Du lịch ĐBSCL: Tôi đến, tôi sống và tôi cảm
17-01-2020
Khái niệm “nền kinh tế trải nghiệm” được đề xướng bởi hai nhà kinh tế học Joseph Pine và Jim Gilmore vÀo năm 1999. Theo hai ông, kinh tế thế giới cơ bản đã trải qua các thời kỳ, kinh tế nông nghiệp, kinh tế công nghiệp, kinh tế dịch vụ, và hiện nay đang bước vào thời kỳ kinh tế trải nghiệm.
Không có mặc nưa khó hồi sinh lãnh Mỹ A
17-01-2020
Ngón tay vân vê mặt lãnh, ông Tám Lăng nhận biết sự khác biệt qua những vân tay khi đôi mắt nhìn đời suốt 93 năm chỉ thấy bóng mờ. Cả đời người thăng trầm, ông chỉ mong lãnh Mỹ A hồi sinh, mạnh giỏi.
Miền Tây giữ đất và lấy biến ứng biến
17-01-2020
Dù bị ảnh hưởng biến đổi khí hậu sớm nhất, nhưng đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) vẫn tìm cách sống cùng, quyết thực hiện kinh tế bền vững bằng mọi cách. Một trong những giải pháp đầu tiên đó là giữ đất.
Trần Vấn Lệ: Đất mẹ đất mộ
17-01-2020
Chỗ nào trên quê hương tôi, cũng có một điều lạ đối với tôi: Mùi đất quá thơm.
Võ Quốc: Chỉ có nấu món Việt tôi mới ‘phiêu’
17-01-2020
Xuất hiện thường xuyên trên các kênh truyền hình, YouTube về ẩm thực, lại thêm một “profile” khá chất trong ngành nghề này, đầu bếp Võ Quốc đang trở thành cái tên rất “hot” với người nội trợ, với các thực khách và cả những người sành ăn khó tính nhất.
Đất có lời nguyền
16-01-2020
Cuối cùng Chín Vui đã đắc cử Hội đồng quản trị liên hiệp HTX nông nghiệp đầu tiên của Vĩnh Long. Trên tỉnh không ai về dự, chỉ toàn nông dân và một vài doanh nghiệp, có lẽ vì cấp trên muốn nông dân tự quyết chuyện làm ăn chứ không “xía vô”.
‘Hằng YesHue’ và hành trình đưa bún bò ra thế giới
16-01-2020
Tháng 10/2018, Lê Thị Kim Hằng, người sáng lập YesHue, lặn lội qua bốn bang của Mỹ tìm mối làm ăn. Hằng đã tìm được đối tác là nhà phân phối Anna Gourmet LLC (Washington, D.C), do bà Anna Lê, một người Huế làm chủ, chuyên đưa hàng vào các nhà hàng của người Việt.
‘Cô gái bột rau’ và bản lĩnh một doanh nhân trẻ
16-01-2020
Qua bàn tay và kiến thức của Hương, những loại rau má, diếp cá, tía tô, chùm ngây, trà xanh… tươi đã biến thành bột dạng như matcha bằng công nghệ sấy lạnh.
‘Vương trùn quế’ và ước mơ làm nông bền vững
16-01-2020
Đam mê con trùn quế, từng đoạt nhiều giải thưởng trong các cuộc thi về nông nghiệp, bảo vệ môi trường, viết sách về “Sáng tạo để phụng sự”, “Cẩm nang kỹ thuật nông nghiệp sạch”, “kỹ thuật nuôi trùn quế và ứng dụng trong nông nghiệp sạch”… Bạn có biệt danh: “Vương trùn quế”.
Có một cô Thu làm nông với ốc, chuối, men vi sinh
16-01-2020
Tôi biết Thu qua facebook của một chị đồng nghiệp cùng cơ quan. Chị viết về Thu như vầy: “nhìn em nhẹ nhàng cào, bốc lên từng lớp đất để minh chứng đất – đứa con tinh thần của Thu đang hồi sinh và sống tốt.
Từ tư duy NPK sang ‘vi sinh’
16-01-2020
“Ông hữu cơ” Nguyễn Lâm Viên lúc nào cũng trăn trở và xoay xở muốn làm thay đổi nền nông nghiệp, dùng nông nghiệp hữu cơ thay cho một nền nông nghiệp giết chết đất, độc canh.
Một góc nhìn phản biện từ khởi nghiệp tài nguyên bản địa
15-01-2020
Tôi có mặt với chương trình này từ mấy năm trước. Tôi băn khoăn, có nên gọi là startup cho các dự án khởi nghiệp từ tài nguyên bản địa (TNBĐ) của Việt Nam không, vì qua những dự án tôi tiếp cận, các bạn hoàn toàn hoặc hầu như không ứng dụng miếng công nghệ nào và hầu như chủ yếu là sản phẩm tiêu dùng nhanh (FMCG), chưa rõ dạng mô hÌnh kinh doanh hay một tổ chức có thể thương mại hoá sản phẩm thành công.
Khởi nghiệp ‘bản địa’, hành trình sáng tạo đa sắc màu
15-01-2020
Những gì tôi viết ở đây như một tổng kết những trải nghiệm thực tế suốt năm năm với vị trí ban giám khảo và cố vấn khởi nghiệp cho chương trình khởi nghiệp đổi mới sáng tạo (ĐMST) tài nguyên bản địa (TNBĐ) của trung tâm Nghiên cứu kinh doanh và hỗ trợ doanh nghiệp (BSA).
Nguyễn Thị Hậu: Giữ bền vững ‘văn hóa sông nước’ ĐBSCL
15-01-2020
Trong không gian sông nước miền Tây Nam bộ, cảnh quan làng xóm Nam bộ rất độc đáo: phân bố trải dài theo sông rạch, nhà cửa quay mặt ra sông rạch đón gió mát ngày hai lần “nước lớn” do chế độ bán nhật triều.
Cần những cái đìa để tát không chỉ… ăn Tết
15-01-2020
Người Úc gọi cái đìa trữ nước là dam. Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) có đìa, ao, vuông, đập, mương vườn, đầm, hồ, lung, bàu… bị lấp ở nhiều nơi.
Đất giồng, cơ may cho vùng nhiễm mặn châu thổ
15-01-2020
Giồng cát là cơ may cuối cùng cho cách canh tác nước ngọt trên vùng đất mặn. Điều cần ngăn cản là hiện nay một số người mưu tính khai thác cát ở các giồng cát dùng cho san lấp trong xây dựng.
Nông nghiệp tái sinh và thế đảo ngược biến đổi khí hậu?
14-01-2020
Có vẻ như con người gặp quá nhiều thách thức khi kêu gọi giảm khí thải nhà kính trên toàn cầu. Thế giới từng chịu đến 400 ppm khí CO2 hồi năm 2016, mức cao nhất trong 800.000 năm qua.
Ông Tây đánh cược 20 năm với nông nghiệp sạch đồng bằng
14-01-2020
Jean-Luc Voisin đến Hà Nội năm 1990 theo các chương trÌnh về cây đậu nành của Tổ chức Lương nông Liên Hiệp Quốc (FAO) thực hiện tại Việt Nam. Mười năm sau, ông có quyết định lớn nhất đời mình: định cư ở Việt Nam và gắn với canh tác nông nghiệp ở vùng đồng bằng sông Cửu Long.
Hạ lưu sông Mekong: cần một phép tính thuận thiên
14-01-2020
Biến đổi khí hậu đang thách thức phát triển bền vững vùng châu thổ Mekong. Tiếp tục theo đuổi mục tiêu gia tăng sản lượng lúa hay nâng cao giá trị sản vật cho đồng bằng, là những ý kiến được các chuyên gia trong nước và quốc tế đặt ra.
Vĩnh Hoàn & tuần hoàn
14-01-2020
Tôi trải qua 5 cuộc gặp chị Lệ Khanh ở những hoàn cảnh khác nhau, nhưng có 3 lần nghe và trao đổi với chị về “kinh tế tuần hoàn và phát triển bền vững”.
