Ẩm thực - Du lịch

Lệ Giang, mấy góc duyên mộc không hoa lệ

13-01-2019

Mỗi lần về Lệ Giang, tôi ít ghé các phố đông rực rỡ hoa đèn mà dành nhiều thời gian lang bang hẻm nhỏ, ngõ hẹp. Vì mê đắm những nếp cũ cũ quê quê mộc mạc đẹp xinh.

Chiếc vali, những bữa cơm và chậu ớt

13-01-2019

Có chuyện phải tới những ngày cuối năm ngồi nghiền ngẫm sự đời mới hiểu. Lại có những chuyện qua nhiều lần cuối năm cũng chưa chắc thấm.

Du khách Trung Quốc gây bức xúc ở Campuchia

07-01-2019

Làn sóng khách du lịch Trung Quốc ồ ạt đến Campuchia bị cho là gây ra nhiều vấn đề và không mang lại lợi ích cho người dân địa phương.

Chữ nghĩa ẩm thực và món ‘mêm xối xiên’

06-01-2019

Từ một câu chuyện của một người nói tiếng Tây ‘ba rọi’, dân gian bèn dùng chính thứ tiếng Tây ấy – mêm xối xiên – đặt cho món giả cầy.

Ngẩn ngơ chạm ngõ Diskit ngày lá chuyển mùa

06-01-2019

Diskit nằm ở miền Thung lũng hoa nghe khá kêu. Nên bữa tới ngỡ ngàng khi chẳng thấy hoa.

Cháo lòng hai tập ở Phong Điền

29-12-2018

Phong Điền có hai hàng cháo lòng như hai tập sách trong một bộ. Khác cái là không phải con đường đau khổ ba tập mà là con đường sung sướng hai tập.

Du xuân theo đất trời và hội hè

29-12-2018

Phải khai báo mong nhận được khoan hồng là dù “hơn nửa đời hư” (mượn chữ tiên sinh Vương Hồng Sển) khá lâu, nhiều đợt lang thang một mình hơn nửa năm trời… tôi vẫn chưa bao giờ ăn tết xa nhà.

Năm 2018, du khách Trung Quốc, Hàn Quốc đến Việt Nam vẫn đứng đầu bảng

29-12-2018

Hoạt động du lịch trong năm 2018 đạt được kết quả ấn tượng với số khách du lịch quốc tế đến nước ta đạt mức kỷ lục 15,5 triệu lượt người, tăng 19,9% so với năm trước (tăng hơn 2,6 triệu lượt khách).

Đài Loan ngừng chính sách visa Quan Hồng với du khách Việt

28-12-2018

Cơ quan du lịch Đài Loan vừa thông báo tạm ngừng chính sách visa Quan Hồng (visa điện tử) đối với du khách Việt Nam, sẽ khiến giá tour tới điểm đến này tăng lên.

Tạm giữ giấy phép kinh doanh công ty làm visa cho 152 khách bỏ trốn

27-12-2018

Sở Du lịch TP.HCM cho biết đã tạm giữ giấy phép kinh doanh dịch vụ lữ hành quốc tế của Công ty TNHH Thương mại Du lịch Kỳ nghỉ Quốc tế.

Đài Loan ngưng cấp visa theo nhóm cho du khách Việt

27-12-2018

Cuối ngày 26/12, một số công ty du lịch cho biết Văn phòng Kinh tế và Văn hóa Đài Bắc tại TP.HCM có thông tin sẽ ngưng cấp visa du lịch đoàn cho Việt Nam theo diện Quan Hồng.

Đài Loan huy động đặc nhiệm tìm 152 du khách Việt ‘biến mất’ khi đi tour

26-12-2018

Ngày 25/12, đại diện Cơ quan Quản lý Xuất nhập cảnh Đài Loan (NIA) đã huy động lực lượng đặc nhiệm tìm kiếm 152 du khách Việt Nam biến mất sau khi nhập cảnh vào cuối tuần trước, theo Focus Taiwan.

Cô gái Pháp quảng bá trà Nhật cho giới trẻ Nhật

24-12-2018

Sự tập trung tức thời của Roux là để truyền đạt một sự tôn vinh trà dành cho giới trẻ Nhật Bản, một sự tôn vinh mà cô cảm thấy ngày càng bị quên lãng.

Đầu ngày bên tô bún quậy

22-12-2018

Hai lần cách nhau một tuần tôi ăn tô bún quậy đầu đường Trần Văn Hoài, Cần Thơ. Lần đầu khá là lạ lẫm. Lần hai có dịp để ngẫm ngợi và thưởng thức tốt hơn.

U Bein trưa xanh thanh bình

22-12-2018

Từng tới lúc hoàng hôn rực sắc và bình minh huyền hoặc, nhưng dấu thời gian U Bein phơi rõ bữa tới giữa trưa hè nắng chát chúa đổ. Đẹp chơn chất, thiệt thà.

Chả rươi lên báo Pháp: ‘nhìn ghê nhưng ăn là mê’

21-12-2018

“Nhìn ghê nhưng ăn là mê” là những gì được hãng thông tấn AFP của Pháp miêu tả về món chả rươi không thể thiếu ở Hà Nội mỗi khi đông về.

Thợ giày ở Bandung, Indonesia đóng giày bằng da chân gà

17-12-2018

Chi phí sản xuất giày từ chân gà cao, Nurman cho biết. Khoảng 20 ký chân gà có thể làm được từ 20 đến 30 đôi giày, tốn khoảng 10 ngày để xử lý da trở thành vật liệu khả dụng.

Bánh mì Mecusi và ẩm thực Việt – Pháp

16-12-2018

Không hẹn mà đồng khí tương cầu, vào dịp liên hoan văn hoá Việt – Pháp, xuất hiện ổ bánh mì và ly cà phê mang đi Mecusi. Hai thứ đều du nhập từ Pháp nhưng đã “thuần Việt” mấy chục năm nay.