Bên lề Mekong Connect 2019: Hai từ khóa 'công nghệ' và 'chất lượng'
Tin mới
15:56
Người ủng hộ ông Trump chuyển sang MeWe, Gab và Rumble
15:40
Ông Biden tiết lộ kế hoạch bơm 1,9 nghìn tỷ USD vào nền kinh tế
15:33
Trung Quốc nắm lợi thế trong cuộc đua cung ứng vắc xin Covid-19
15:18
Nông sản xuất khẩu sẽ tăng mạnh nhờ tiếp cận thị trường 2,2 tỷ người
10:28
EIU: Việt Nam là trung tâm của chuỗi cung ứng châu Á
09:47
Mỹ đưa thêm doanh nghiệp Trung Quốc vào ‘danh sách đen’ về kinh tế
09:43
Tập đoàn LG muốn đầu tư thành phố thông minh 20.000 tỷ ở Đồng Nai
09:33
TP.HCM tìm cách ‘cứu’ chợ truyền thống
16:18
Mỹ áp thuế quan mới lên nhiều mặt hàng nhập khẩu từ EU
16:05
Đóng cửa nhà máy vì cước tàu biển tăng dồn dập
15:58
‘Nhiệm kỳ mới cần phải sửa ngay Luật Đất đai’
15:55
Alibaba, Tencent, Baidu ‘thoát’ lệnh cấm đầu tư của Mỹ
15:37
Ông Trump tung đòn chống Trung Quốc vào phút chót
09:27
Nhật Bản thay đổi văn hóa làm việc hậu Covid-19
09:24
Xuất khẩu lô gạo đầu tiên năm 2021 sang Singapore và Malaysia
09:20
HSBC dự báo tăng trưởng GDP Việt Nam đạt 7,6% trong năm 2021
09:01
Brazil: Vắc xin ngừa Covid-19 của Trung Quốc chỉ hiệu quả hơn 50%
08:37
Ông Trump phát biểu, vài giờ sau khi có nghị quyết luận tội
08:27
Tổng thống Trump lần thứ 2 bị luận tội
16:12
Telegram ghi nhận 25 triệu người dùng mới trong 3 ngày
Bản tin thị trường
10:07
Thái Lan sử dụng sân golf làm khu cách ly du khách
08:54
Fintech Việt Nam sẵn sàng bước ra nước ngoài?
10:36
Thời đã đến với thời trang nhanh Trung Quốc?
09:20
Campuchia tạm thời cấm nhập khẩu tất cả các loại cá nuôi
10:15
Nhật Bản tuyên bố tình trạng khẩn cấp ở Tokyo và vùng phụ cận
10:28
Alibaba ra phép thử mới với sự cởi mở của Trung Quốc?
09:56
ASEAN với chiến lược vắc xin ngừa Covid-19 thúc đẩy hồi phục kinh tế
09:05
Châu Á tăng trưởng nhưng cần cải thiện năng suất lao động
11:46
Bitcoin vẫn tiếp tục lên đỉnh, nhưng rủi ro vẫn còn
09:47
Đông Nam Á cần chuẩn bị cho tình huống xấu nhất trong năm 2021
09:28
Ấn Độ cũng mở ‘ATM gạo’ để hỗ trợ người nghèo
09:24
Hãng tàu container phải minh bạch giá cước vận chuyển
10:22
‘Mua bán nước trời’
10:05
Doanh nghiệp ‘than trời’ vì cước tàu biển đi châu Âu và Mỹ tăng hơn 5 lần
11:43
Hàng không thế giới đủ sức tồn tại để đón bình minh?
09:28
Apple sẽ đưa ra xe tự lái iCar ra thị trường vào năm 2024
10:57
Thiếu hụt container rỗng đẩy giá gạo Việt lên đỉnh cao trong 9 năm
09:45
Doanh nghiệp Việt bán hàng trên Amazon chỉ để làm thương hiệu?
09:25
Nông sản đồng bằng cần nhắm phân khúc giá cao
08:59
Đặc sản đồng bằng sẽ xuất hiện tại 5 phòng triển lãm trên cả nước
  • Góc nhìn
    • Cà phê sáng
  • Thời sự
    • Môi trường
    • Xã hội
  • Quốc tế
    • Tin tức
    • Thương mại
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Tài chính
    • Thông tin doanh nghiệp
  • Mua sắm
    • Tiếp thị
    • Tiêu dùng
  • Lối sống
    • Văn hóa – Giáo dục
    • Sức khỏe – Y tế
    • An toàn thực phẩm
    • Ẩm thực – Du lịch
  • Nông nghiệp 4.0
    • Tiêu chuẩn
    • Xuất nhập khẩu
  • Công nghệ
  • Mekong Connect
  • Video
Trang chủ Mekong Connect
2021/01/15 - 9:58:21 PM

10:15 - 14/11/2019

Bên lề Mekong Connect 2019: Hai từ khóa ‘công nghệ’ và ‘chất lượng’

Trước đây sản xuất nông sản ở ĐBSCL có thể xô bồ, chứ tình hình thị trường bây giờ đòi hỏi nông dân phải làm sạch, thậm chí sản xuất theo hướng hữu cơ – đây là lộ trình dài, nhưng là “con đường phải đi”.

  • [Video] Mekong Connect – Liên kết hướng đến hội nhập…
  • Mekong Connect 2019: Ý nghĩa của một nông pháp mới

Công nghệ giải quyết vướng mắc cho gạo, trái cây

Ông Nadav Eshcar – Đại sứ Israel tại Việt Nam.

Tôi nghĩ rằng vùng đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) đang đối diện với nhiều thách thức từ thiên nhiên, đó là ngập lụt, xâm nhập mặn và biến đổi khí hậu. Chúng ta cần chú trọng tình trạng thiếu nước cho nông nghiệp ở vùng này.

Nhưng chúng ta có nhiều giải pháp cho đồng bằng, một số dựa vào công nghệ và một số dựa vào chính sách. Hệ thống sông rạch ĐBSCL chằng chịt, nhưng nguồn tài nguyên nước đã không còn dồi dào và sử dụng cho tưới tiêu được như trước. Giải pháp công nghệ là câu trả lời và cần phải được thực thi, ủng hộ bởi chính quyền trung ương và địa phương. Nhà nông phải bắt tay với giới khoa học để giải bài toán này.

Cần có sự kết hợp tốt giữa các thành tố sau: đất tốt, chất lượng nước tốt và nhà nông chuyên nghiệp. Trái cây vùng đồng bằng có thể được xem là có chất lượng tốt nhất thế giới. Công nghệ có thể nâng cao chất lượng của gạo, trái cây và tôm cá của vùng đồng bằng.

Israel là quốc gia nhỏ bé, nguồn tài nguyên đất và nước không dồi dào, nhưng chúng tôi luôn cố thoát khỏi những hạn chế hay nghịch lý mà thiên nhiên mang lại. Israel cũng là quốc gia khởi nghiệp ở nhiều lĩnh vực. AgTech – các startup trong lĩnh vực nông nghiệp – được đầu tư đến 2 tỷ USD, để mang lại các giải pháp công nghệ cao cho nông nghiệp. Tôi tin rằng, các giải pháp này có thể giúp mang lại nền nông nghiệp sạch, bền vững và chất lượng cao tại Việt Nam.

Chẳng hạn như ứng dụng (app) quản lý trang trại, hay phương pháp nuôi tôm cá trong nhà kính, hoặc drone hái trái cây. Đặc biệt, công ty Groundwork BioAg tạo ra phân bón sạch từ loại nấm có tên Mycorrhizal.

Nước trái cây Mekong vào khách sạn hạng sang thế giới

Ông Jean-Luc Voisin, Giám đốc điều hành Les Vergers du Mekong.

Hai thập niên trước việc sử dụng thuốc trừ sâu, phân hoá học chưa là vấn nạn lớn ở vùng ĐBSCL, nhưng nay mọi người đã bắt đầu chú ý đến nó. Khi vấn đề dư lượng trên sản phẩm trở nên trầm trọng, nông dân đồng bằng mới chú ý đến sản xuất nông nghiệp sạch, hữu cơ. Nguồn nông sản và trái cây của đồng bằng dồi dào, nhưng nông dân chỉ theo hướng xuất thô mà không chú ý đến tạo ra giá trị cộng thêm cho sản phẩm bằng đầu tư công nghệ mới.

Chúng tôi bắt đầu khởi nghiệp với tinh thần đó. Cuối những năm 1990, nước trái cây cho các khách sạn năm sao hay nhà hàng sang trọng tại TP.HCM và Hà Nội, hầu hết được nhập từ nước ngoài. Chúng tôi nhận ra đây là thị trường có thể phát triển và quyết định đầu tư vào nhà máy chế biến ở Trà Nóc và Vĩnh Long… Các loại nước thơm, xoài, dứa của Les Vergers du Mekong bắt đầu xuất hiện trong phòng ăn, quán bar của các nơi sang trọng. Đến nay, chúng tôi đã có các điểm thu mua từ Sa Pa ở Lào Cai đến Châu Đốc ở An Giang, với sản lượng trái cây thu vượt quá 1.000 tấn. Chúng tôi cũng kết nối thị trường nguyên liệu Việt Nam và Campuchia. Đến nay, chúng tôi có hơn 15 sản phẩm, như trà Thái Nguyên, cà phê Dăk Lăk hay Lâm Đồng, và các loại trái cây của các tỉnh đồng bằng. Chúng tôi còn có mứt trái cây, hay bán trái cây đã sơ chế cho các doanh nghiệp khác.

Chúng tôi xác định không bán đại trà, chỉ phát triển thị trường ngách, do đó, ngoài hệ thống khách sạn hạng sang ở nhiều quốc gia trên thế giới, sản phẩm nước ép của chúng tôi đã xuất đi Singapore, Nhật Bản, Hàn Quốc, Hong Kong, Dubai và EU. Chúng tôi mở rộng được thị trường nhờ đạt chứng nhận “Certified B Corporation” (CBC). Chữ B ở đây là benefit – lợi ích – do tổ chức phi lợi nhuận B Lab cấp cho các công ty vì lợi nhuận. Les Vergers du Mekong là công ty đầu tiên ở Việt Nam và Campuchia đạt chứng chỉ này. Để đạt được CBC, doanh nghiệp phải đảm bảo môi trường canh tác sạch và bền vững, đồng thời bảo vệ quyền lợi nhà nông và người tiêu dùng. Triết lý “from farm to fork” – từ nông trại đến nĩa ăn – như vậy đã giúp công ty gia nhập cộng đồng hơn 2.800 công ty CBC ở150 nước. Mạng lưới vì thế mà càng mở rộng.

Tôi cho rằng, trước đây sản xuất nông sản ở ĐBSCL có thể xô bồ, chứ tình hình thị trường bây giờ đòi hỏi nông dân phải làm sạch, thậm chí sản xuất theo hướng hữu cơ – đây là lộ trình dài, mất ba bốn năm và chúng tôi mong muốn hợp tác với nông dân để cùng nhau chịu trách nhiệm, kiểm soát chất lượng. Việc liên kết với nông dân sẽ giúp chúng tôi có thể trồng ra trái cây có chất lượng, từ đó có thể đáp ứng yêu cầu thị trường khó tính…

Thảo Nguyễn ghi (theo TGHN)

Có thể bạn quan tâm

Hơn 3.000 đồng/kg thanh long

Cước vận tải quá cao làm nông sản khó quay về thị trường nội

Thủ tướng chỉ đạo tháo gỡ khó khăn cho việc xuất khẩu gạo

ĐBSCL: Mặn duy trì mức cao trong tháng 4

Nhu cầu sử dụng điện tại ĐBSCL tăng mạnh

Ý kiến của bạn về bài viết

Không có chức năng bình luận cho bài viết này

Tags:ĐBSCLMekong Connect 2019nông nghiệp đồng bằng

Tin khác

Xuất khẩu lô gạo đầu tiên năm 2021 sang Singapore và Malaysia

Xuất khẩu lô gạo đầu tiên năm 2021 sang Singapore và Malaysia

Xuất khẩu gạo của Thái Lan năm 2021 sẽ vẫn thấp

Xuất khẩu gạo của Thái Lan năm 2021 sẽ vẫn thấp

3 quốc gia ‘bắt tay’ kiểm toán quản lý nguồn nước sông Mekong

3 quốc gia ‘bắt tay’ kiểm toán quản lý nguồn nước sông Mekong

Lời tri ân đến các nhà tài trợ Mekong Connect 2020

Người nông dân phải thay đổi tư duy ‘không làm lén nữa, mà làm lớn’

‘Biến nấm trở thành ngành kinh tế không phải là điều đơn giản’

[Photo] Đồng Tháp náo nức vui hội Mekong Connect

EVFTA nhìn từ Mekong Connect: Thuế quan giảm, nhưng hàng rào kỹ thuật gia tăng

THÔNG TIN DOANH NGHIỆP
  • Góc nhìn
    • Cà phê sáng
  • Thời sự
    • Môi trường
    • Xã hội
  • Quốc tế
    • Tin tức
    • Thương mại
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Tài chính
    • Thông tin doanh nghiệp
  • Mua sắm
    • Tiếp thị
    • Tiêu dùng
  • Lối sống
    • Văn hóa – Giáo dục
    • Sức khỏe – Y tế
    • An toàn thực phẩm
    • Ẩm thực – Du lịch
  • Nông nghiệp 4.0
    • Tiêu chuẩn
    • Xuất nhập khẩu
  • Công nghệ
  • Mekong Connect
  • Video
THEGIOIHOINHAP.VN
Giấy phép thiết lập Trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 38/GP-STTTT do Sở Thông tin và Truyền thông TP.HCM cấp ngày 20.10.2020.
Cơ quan chủ quản: Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp – BSA.
ĐC: 60/2 Lý Chính Thắng, phường 8, quận 3, TP.HCM.
Tel: 028-38466136 — Fax: 028-38466180. Hotline: 0903 647 911.
Email:thegioihoinhap@bsa.org.vn.

Chịu trách nhiệm nội dung: Lê Anh Đủ
Copyright 2015 - BSA