Của sếu và người: năn bộp
17-09-2017
Bửu Việt kể chuyện ngày xưa còn nhỏ, cứ vào cuối mùa cày cấy, đồng không còn trống, ông phải lùa trâu đi cầm ở vùng xưa có tên là Trụ Đá, Ba Bọng nơi năn bộp mọc dày cui, trẻ chận trâu có thể nằm ngửa lên đó như nằm trên giường…
Trở lại Moscow!
17-09-2017
25 năm sau tôi mới quay lại Nga, điểm đến là Moscow. Thay đổi đến chóng mặt. Moscow giờ đẹp hơn, sạch hơn, thân thiện hơn… Giờ đây nước Nga tin vào mình với một thế hệ mới! Nước Nga đang trong những ngày kỷ niệm 870 năm thành lập.
‘Vân, Kiều’ mùa sướt mướt mưa
10-09-2017
Gọi điện nghe tôi nói đang ở Châu Đốc, ông bạn nói: “Xuống Châu Đốc phải ăn cho được con cá kết chiên giòn, ngon lắm, nhất là cái đầu cá…”
Su Tong Pae, chuyện chiếc cầu đã gãy
10-09-2017
Thiệt lạ, ở cái cái miệt hóc bà tó miền Tây Bắc xứ Thái, tôi lại nhớ miết những câu ca mến thương quá của ngày xưa cũ quê nhà, “hỏi rằng ai nâng niu mấy nhịp cầu tre…”
Nét Mona Lisa chốn cửa thiền Mạch Tích Sơn
02-09-2017
Không phải những chuyến “nhảy dù” bất tử đến mọi miền đất cũng gặp điều hay nhưng ngày lang thang theo Con đường tơ lụa, tôi rất may mắn khi đáp xuống Thiên Thuỷ xa xôi miền Cam Túc. Đương nhiên là kèm theo cả đống bất tiện – giờ lại cứ nhớ miết.
Nỗi niềm nước nổi
30-08-2017
Qua khỏi cây cầu trên tỉnh lộ 955A bắc qua kinh Thứ Tư đổ vào kinh Vĩnh Tế, xe quẹo phải theo hướng dẫn của anh Tô Ba, chúng tôi đến ngã ba đầu tiên cách lộ chừng vài chục thước. Xe kiếm chỗ đậu.
Mắm lóc chiên ăn với cà bóp
25-08-2017
Tôi cố ứng dụng những chân truyền của bà chủ quán Nhi ở Ô Môn khi bắc chảo lên bếp chiên con mắm lóc cửng. Trở cá đều, trở hoài. Nhưng một con đã bị tật nguyền do độ browning hơi già. Phải chiên đến con thứ hai mới tốt nghiệp…
Dawei mưa u nhã bên bóng Phật
25-08-2017
Dawei, nơi có tượng Phật nhập niết bàn lớn nhất xứ Miến, đón tôi trong một chiều mưa, ở ngôi chùa Shwethalyaung Daw Mu đầy tịch mịch, và dấu ấn ấy ghi lại trong lòng…
Mắm cà xỉu, sinh vật huyền bí
19-08-2017
Trên tường nhà mình mới đây hiện ra một status của Nguyễn Huỳnh Ngọc Thuý giới thiệu vừa có món mắm cà xỉu do bà ngoại làm.
Rạng rỡ rêu phong Kalimpong
19-08-2017
Trên đường lang bạt, những chuyện lạ đi kèm di tích xưa cũ luôn lôi cuốn chân tò mò. Nhưng nhiều lúc chỉ tạt sơ nghiêng ngó chẳng dừng chân mà lý do không chỉ liên quan đến túi tiền.
Cồn Sơn lo đón trại ‘Aventure d’experience’
17-08-2017
Khoảng 100 sinh viên thuộc cộng đồng Pháp ngữ khu vực châu Á – Thái Bình Dương (Francophonie) đến từ: Nhật, Lào, Campuchia, Thái Lan, Singapore, Ấn Độ, Indonesia, Bờ biển Ngà, Mali, Nigeria và Việt Nam lần đầu tiên đến Cồn Sơn tổ chức trại hè.
Phất lên từ ‘nguồn lực tại gia’
17-08-2017
Lần đầu có người đặt câu hỏi: Tại sao hai ông bà có nguồn lực tại gia hiếm có lại bỏ phế mọi thứ đi làm phu cho công trình xây dựng? Có khu vườn đẹp sao không mở cửa cho khách tới chơi?
Nước son về chở tặng cá bống trứng
13-08-2017
Tôi vẫn thích gọi ông Ba Cát là lão ngư tri nước thay vì tri điền cho đúng pháp. Vì dân miền Tây quen miệng với “con nước”.
Si Racha, phen này quyết buôn sàn nhảy!
13-08-2017
Lang bang kha khá, nhưng chưa đâu tôi thấy niềm đam mê nhảy múa đến vậy trong đêm hội hè Si Racha, cũng như hình thức kinh doanh khá lạ. Cứ mắc cười hoài. Và dù biết hão huyền lòng sân vẫn mơ mòng chuyện “khởi nghiệp”!
Mùa thứ 3 tưởng đã chết, nhưng không…
04-08-2017
Ông bạn của Đỗ Khuê gần nửa đời người xa quê, nhớ da diết mùa nước nổi, và gọi tên nó là mùa thứ ba ngoài hai mùa mưa nắng. Mùa nước nổi còn có tên khác là mùa cá linh.
Mandalay, trên cao phượng nở huy hoàng
04-08-2017
Những cánh phượng mênh mang góc đồi cao Mandalay như càng cháy đỏ hơn dưới bầu trời ngày hạ mây mưa vần vũ xám xịt. Gợi sao nhớ thương thời học trò đã xa quá xa.
Món de chai đậm sắc vị Hội An
28-07-2017
Buổi sáng đang ngồi chờ ông bạn Xuân Tranh đi mua cua sông Đò đãi khách, thì nhận được tin nhắn của Nguyễn Thanh Thuý, băng trưởng các bà mẹ ở Sài Gòn: “Nhớ ghé chợ Cửa Đại mua cá ve về kho, ngon lắm”.
Làm Lã Vọng trên cột gỗ ở Sri Lanka
28-07-2017
Bãi câu cột gỗ là nét rất độc đáo xứ Tích Lan (Sri Lanka). Tuy vài diễn đàn du lịch đã có lời phàn nàn này nọ, đến nơi càng thấm câu rất quen với người Việt “nghe vậy chứ không phải vậy”! Nên càng yêu hơn miền biển lung linh đẹp.
Ra mắt bộ đôi tùy bút ẩm thực của tác giả Ngữ Yên
26-07-2017
“Sài Gòn chở cơm đi ăn phở”, “Sài Gòn ồ bỗng ngon ghê” là một combo sách khám phá, trải nghiệm văn hóa ẩm thực thành phố đầy thú vị; là “hàng hiếm” trên kệ sách viết về chuyện ăn uống hiện nay.
Cẩm Thanh: Vườn rau xanh mướt một màu…
23-07-2017
Buổi sáng đầu tiên của tôi tại Hội An hôm 5/7/2017 là tô bún riêu ăn không hết, nhưng lại hết hơn hai rổ nhựa 20 x 10cm rau sống dọn kèm với tô bún.
