Có một Hong Kong khác
26-11-2017
Tờ báo Daily Mail (Anh) vừa cho đăng loạt ảnh về những “căn nhà quan tài” (theo cách tờ báo này gọi) siêu nhỏ ở Hong Kong, chỉ vừa chỗ kê một cái giường, tất cả đồ dùng được gom vào không gian chật chội đó.
Những uẩn khúc của loài cá vồ cờ
19-11-2017
Con cá có nhiều uẩn khúc ở miền Tây là con cá vồ. Đó là nói cá vồ con vài ký đổ lại, không nằm trong Sách đỏ. Người khen ngon. Kẻ chê thịt lạt. Lại nhiều truyền thuyết, nhiều hàm oan.
Gunung Kawi, góc khuất của Bali
19-11-2017
Bali có một góc khuất thật thâm u, ít người lui tới, vì chỉ bị cuốn hút bởi những bãi biển…
Sài Gòn bún bò không bản quyền
13-11-2017
Hỏi “ở Sài Gòn bún bò nào ngon?”, mỗi người đều có phiên bản bún bò ngon của riêng mình. Có những phiên bản vỉa hè được xưng tụng, có những phiên bản vỉa hè khi ăn phải đòi “bảo hành” tô bún.
Ramabhar, buổi sớm mai yên bình
13-11-2017
Một sớm mai yên bình, tôi đã viếng bảo tháp Ramabhar, nơi hoả táng Đức Thích Ca, với nhiều ấn tượng đọng lại.
Dọc đường bún cá Việt
05-11-2017
Buổi sáng 24/10, với những hò hẹn viết về bún cá, tôi ghé vào một quán bún cá Châu Đốc trên đường Tôn Đản, quận 4, Sài Gòn.
Chiang Mai ngày thu xanh lung linh
05-11-2017
Lung linh thường được dùng cho đêm, nhưng buổi mai cao nguyên thu xanh ngắt mùa hội hè lừng lẫy Chiang Mai bỗng lung linh rực sắc. Tôn thêm danh tiếng cho miền đất vốn đã rất đẹp này.
Về Phong Điền ăn chạo ốc
29-10-2017
Dọc theo Lộ Vòng Cung đến Phong Điền, hai bên đường hoa vàng không còn nở mấy độ mà suốt độ, ở đó duyên khởi của tôi là món chạo ốc…
Negombo, nhộn nhịp chợ cá
29-10-2017
Nằm sát sân bay quốc tế Katunayake, gần hơn thủ đô Colombo rất nhiều nhưng Negombo không nằm trong các tour tuyến du lịch quen thuộc Sri Lanka.
Loài rau báo biển thời ngây dại
22-10-2017
Tuần trước, chợt nhớ canh chùm ngây khi thấy đâu đó một miền cát biển. Lục trong trí nhớ: ra rồi! Một tiệm rau sạch trên con đường mang tên thuỷ tổ hải quân – Lê Chân, mở cách đây vài tháng, tôi có dịp chụp hình, nhìn thấy có rau chùm ngây và thầm hẹn ngày tìm đến…
Miền chư thiên độ mênh mang hoa vàng
22-10-2017
Tây Tạng, miền đất của chư thiên thường được nghĩ đến với những núi tuyết lấp lánh, hoàng cung xưa, chùa chiền, thiền viện cũ mới đậm sắc màu đặc trưng Mật Tông, những tà cà sa đỏ sậm chậm bước trên miền huyền bí nhiều cằn khô ít sắc xanh cây cỏ.
Về ngửi lại mùi rơm đốt đồng
15-10-2017
Một ngày tháng 9 – con nước đầu tháng 8 ta, tôi như tìm lại được mùi rơm đốt đồng ở vườn sinh thái Hai Lộc, một trong những người đang muốn bán “cái nhà quê” qua hương đốt đồng, cầu khỉ, chuột thui rơm, cá lóc nướng trui, gà nướng đất sét…
Lãng đãng những cung bậc hoàng hôn Yangon
15-10-2017
Không tính những đợt lang thang ở các tỉnh biên giới giáp với Thái Lan mà ngày trước khách đi đường bộ, thuỷ chỉ được phép quanh quẩn trong đó khi ngang qua đường biên, tôi đến Miến Điện chỉ mới năm lần. Nhưng không thể nhớ hết số lần dừng chân Yangon.
Thăn lưng ‘sư phụ’ ngon ba chê
08-10-2017
Một bạn trẻ có lần hỏi: “Tại sao người ta kêu dê bằng sư phụ?”. “Tại vì ăn thịt nó vào người ta trở nên mạnh mẽ như sư phụ, nghĩa là rất dê. Một ông dê có thể giải quyết cho 25 – 30 bà dê!”
Sapa dưới những dấu giày
08-10-2017
Xứ “thiên đường” mang tên Sapa những ngày cuối tháng 9 bỗng dưng đông khách lạ thường. Là do cuộc thi Vietnam Marathon Mountain 2017 (viết tắt là VMM 2017).
Chủ nhà hàng Hạ Châu: tự học để sáng tạo
04-10-2017
Bước vào cái nhà hàng mang tên loại trái cây đặc hữu dâu Hạ Châu xứ Phong Điền, thật khó hình dung được bà chủ quán ấy dựng nghiệp từ một cú lừa của đối tác, thất chí đến độ muốn đâm đầu xuống con sông phía sau quán.
Ngư phủ mè vinh trên sông Trường Tiền
30-09-2017
Ông bạn trẻ, thường gọi là David Tý, vừa khi thấy chúng tôi ngừng xe trước nhà mè vinh ngư phủ ở Mỹ Khánh, Phong Điền, đã khoe: “Hồi sáng cháu mới đi hớt cá mè ‘dinh’ với anh Út Bình”.
Ai có về bên bến sông Sadarghat
30-09-2017
Ngày từ Kolkata, Ấn Độ xin thị thực Bangladesh, tôi nhận được khá nhiều cái lắc đầu, câu hỏi, thắc mắc của người thân, sơ biết chuyện.
Cá leo hết còn lạy ông tôi ở ruộng này
22-09-2017
Tôi phước duyên ăn thịt con cá leo lần đầu tiên vào tháng 7/2017 trong một hốc kẹt tại Sài Gòn: 134/62 Lý Chính Thắng. Nghe đồn từ cả chục năm nay, nay mới thoả chí. Ngon thật!
Đồng hồ mặt trời ở Hồng thành
22-09-2017
Hồng thành Jaipur, điểm đến quen thuộc trong Tam giác vàng du lịch nổi tiếng cùng với New Delhi – Agra (Taj Mahal), giờ còn thêm danh giá khi được bình chọn trong danh sách 25 thành phố lãng mạn nhất thế giới.
