Sống xanh từ bữa cơm gia đình
Tin mới
22:10
Trung Quốc tiếp tục miễn trừ thuế với một số loại hàng hóa Mỹ
21:54
Tăng trưởng kinh tế của VN phụ thuộc vào việc kiểm soát dịch Covid-19
21:49
Mitsubishi rút khỏi nhà máy nhiệt điện than Vĩnh Tân 3 ở Bình Thuận
14:55
Apple thống trị thị trường smartphone Nhật Bản
14:49
8 nhóm được ưu tiên và tiêm miễn phí vắc xin Covid-19
11:36
App gọi xe Trung Quốc – Didi lên kế hoạch bước chân vào châu Âu
11:20
Đề xuất Bộ Y tế phê duyệt hai vắc xin ngừa Covid-19 của Mỹ và Nga
11:12
Áp lực lạm phát dần trở lại
10:36
Hải Quan đưa 15 nhóm hàng xuất khẩu trọng điểm vào diện lưu ý
10:32
Xuất khẩu cá ngừ sang Mỹ tăng trưởng tốt
09:43
Tập đoàn Hòa Phát quyết định sản xuất container
16:40
Huawei nhắm tới thị trường Trung Đông
16:33
Ấn Độ chi 1 tỷ USD thúc đẩy sản xuất công nghệ trong nước
16:29
Trung Quốc kêu gọi nhân tài công nghệ về quê phát triển nông thôn
16:22
Giá xăng dầu đồng loạt tăng mạnh
16:12
Sri Lanka cho Trung Quốc thuê cảng 198 năm?
12:19
Tương lai của vật liệu mới
12:16
Bộ TN-MT đề xuất thành lập mạng lưới các khu Ramsar Việt Nam
12:13
Chung Thiểm Thiểm – ‘Con sói cô độc’ của Trung Quốc
11:02
Úc thông qua luật buộc Big Tech phải trả tiền tin tức
Bản tin thị trường
10:44
Người Việt tiêm vắc xin Covid-19 không bị cách ly khi đi du lịch 10 nước
10:39
Thách thức sau khi Việt Nam đảm bảo nguồn cung vắc xin Covid-19
10:41
Singapore mở ‘vòm kính’ Connect@Changi để đón khách dự hội nghị, triển lãm
10:23
Thái Lan mở cửa trở lại: từ ý tưởng đến hiện thực
10:43
Huawei chuyển hướng sang nuôi heo công nghệ cao
11:45
Việt Nam dự kiến đạt miễn dịch cộng đồng từ giữa năm 2022
16:30
Quỹ đầu tư chính phủ sẽ giúp Indonesia vào top 5 kinh tế mạnh nhất thế giới?
16:00
Nền kinh tế ‘slow motion’ sẽ khiến Thái Lan tụt hậu trong 10 năm tới
11:53
Từ câu chuyện kim chi bị Lý Tử Thất cầm nhầm
22:32
Châu Á đầu tư và khai thác thực tế ảo cho ngành công nghiệp MICE
11:12
Nhật Bản áp dụng các hình phạt mới để chống dịch Covid-19 lây lan
14:41
Yamaha khuấy động thị trường xe hai bánh với ‘xe máy không ngã’
11:31
Nhà đầu tư nước ngoài lo ngại về viễn cảnh kinh doanh ở Myanmar
11:17
Việt Nam sẽ tiêm vắc xin ngừa Covid-19 của AstraZeneca trong quý 1/2021
10:52
Du lịch Thái Lan dự báo thất thu năm thứ hai liên tiếp
10:18
Châu Á chuẩn bị cho ‘Tết an toàn’
09:44
Số hóa tiền mừng tuổi, quà Tết
12:26
Vinfast sẽ xuất xe hơi điện tự lái sang Mỹ và châu Âu từ tháng 6/2022
10:33
Các hãng mỹ phẩm lớn Nhật Bản đương đầu với ‘thù trong, giặc ngoài’
11:52
Tài chính phi tập trung vẫn chờ khung chính sách
  • Góc nhìn
    • Cà phê sáng
  • Thời sự
    • Môi trường
    • Xã hội
  • Quốc tế
    • Tin tức
    • Thương mại
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Tài chính
    • Thông tin doanh nghiệp
  • Mua sắm
    • Tiếp thị
    • Tiêu dùng
  • Lối sống
    • Văn hóa – Giáo dục
    • Sức khỏe – Y tế
    • An toàn thực phẩm
    • Ẩm thực – Du lịch
  • Nông nghiệp 4.0
    • Tiêu chuẩn
    • Xuất nhập khẩu
  • Công nghệ
  • Báo Xuân 2021
  • Video
Trang chủ Uncategorized
2021/02/27 - 7:19:17 AM

11:17 - 06/05/2018

Sống xanh từ bữa cơm gia đình

Ngày hai bữa sáng, tối và những bữa ăn cuối tuần cùng nhau, là dịp để gia đình nhỏ của chúng tôi thực hành lối sống xanh.

  • Sống xanh trái ngược với sống đen
  • Sống gần nhiều cây xanh, phụ nữ sống lâu hơn
  • Bữa cơm gia đình thời smartphone

Sống xanh từ bữa cơm gia đình

Cuộc sống bây giờ đã khá hơn, thức ăn có phần dư dả, nhiều khi lại làm khó cho người lo bữa ăn trong gia đình. Câu chuyện dạy con/cùng con học sống xanh trở thành một đề tài lớn để dạy con, để con duy trì được lối sống lành mạnh, tiết kiệm và biết chia sẻ trong cuộc sống, điều này cần được vun bồi để nhân cách của con luôn được giữ vững. Chuyện thực hành này cần tỉnh táo và thực hành thường ngày trước cơn bão “thức ăn nhanh – fast food” và cả nhịp sống nhanh.

Ngày con còn bé xíu, tôi thường nói nửa thật, nửa đùa với con rằng: ăn một chén cơm mới được ba giọt máu, máu nuôi sống mình… để thuyết phục con ăn hết cơm và dặn con đừng bỏ thừa thức ăn, vì làm như vậy “chết không được lên thiên đàng”!, kèm theo những câu chuyện vui, chuyện bịa mà không doạ, bữa ăn chậm chậm nhưng không có tiếng la hét và có nhiều trò cười vui, mà tôi thường là người làm trò.

Con  lớn  dần, cả  nhà cùng nhau thực hành bằng những việc đơn giản, bình thường.

Mỗi bữa ăn, mẹ đi chợ cũng cân nhắc hơn, những món ăn thay thế, lành sạch luôn được ưu tiên.

Đồ ăn, thức uống trong gia đình hầu như không có sản phẩm công nghiệp. Mấy mẹ con thường “chế” những món không giống như hướng dẫn của nhiều chuyên gia, nhưng ăn và uống vui, hết sạch.

Bữa cơm hạn chế dầu mỡ, các món hấp luộc, kho, xào và ít khi dùng các loại “ăn liền” là khẩu vị của cả nhà. Đứa trẻ nào hầu như cũng thích khoai chiên, gà rán… các con nhà mình cũng được ăn khi thi thoảng các con đi dự tiệc sinh nhật bạn, hay có những chuyến/bữa ăn đặc biệt ở trường học.

Bữa cơm đầy sắc màu của rau củ luôn được con gái của tôi thích nhất, cháu hào hứng sắp đặt, giúp mẹ bày biện để dọn bàn ăn. Mọi thứ đều không cầu kỳ, nhanh gọn. Mẹ thường sáng tạo món ăn mà các con thay lời cám ơn mẹ bằng cách gọi “món của mẹ Ti”.

Những thức uống là các loại trái theo mùa, chút chanh, tắc, chanh dây, sấu, me, thanh trà dầm, lá tía tô, bạc hà, sả…. đều là dược liệu dễ trồng, dễ kiếm dễ tìm và dễ pha chế… đều trở thành món ngon và lành đầy hương vị.

Câu chuyện trên bàn ăn có khi là bài học, đoạn phim con vừa xem về yêu cầu con người của 70 năm sau, về nguồn nước của những năm tiếp sau bị khan hiếm, thế hệ tiếp theo là cháu mình phải sống trong sự cạn kiệt của tài nguyên nước, đôi khi không khí bữa ăn cũng bị chùng xuống bởi các con chia sẻ tâm trạng, suy nghĩ của mình khi nhìn thấy nhiều hàng cây bị đốn hạ, cái sân bóng không còn, con rạch bị lấp. Đứa trẻ biết đau khi nhìn thấy những cảnh tượng như vậy, hẳn các con sẽ thương và biết cách để bảo vệmẹ thiên nhiên.

Giữa cơn bão táp thức ăn nhanh, gia đình vẫn là nơi tạo dựng thói quen tốt, lối sống lành mạnh, hạn chế thức ăn thừa là chuyện mà người nội trợ cũng cần phải học mỗi ngày.

Đi chợ xách theo giỏ, hạn chế túi ni lông, cần mua một số món ở ngoài cũng nên chủ động đem theo hộp đựng, lá chuối hầu như ở đâu cũng có, nhà ăn ít, khi cần mua xôi, hay bánh chiên bên ngoài cũng nên đem theo để gói, hơi tốn công một chút, nhưng môi trường đỡ được gánh nặng rác thải khó phân huỷ và món ăn giữ được hương vị thơm của nếp của củ khoai được gói trong lá. Chưa kể lá chuối, lá sen còn hạn chế được chất độc hại từ hạt nhựa, hộp nhựa, túi xốp…

Mỗi người đều có cách để giữ được tinh thần sống xanh đó, không chỉ trong gia đình mà còn trong mỗi dịp sinh hoạt cộng đồng, dùng những vật dụng đựng thức ăn như dĩa, hộp bằng mo cau thay cho dĩa nhựa, đừng lãng phí thức ăn, nguồn nước sạch… khi đã ý thức và hiểu ý nghĩa của hành động đó đỡ cho môi trường nhiều như thế nào, chắc hẳn chúng ta sẽ vận dụng nó thường ngày.

Lối sống đó không cổ hủ mà lại là rất văn minh trong thời đại này.

Thanh Thuý – hội quán Các bà mẹ (theo TGTT)

Có thể bạn quan tâm

Sáu xu hướng công nghệ ở CES 2019 sẽ làm thay đổi thế giới

Phan Thảo Nguyên và ‘Giấc trưa nhiệt đới’

Phát hiện sóng hấp dẫn từ sự sát nhập lỗ đen

Ông Hận trồng mãng cầu xiêm thu tiền tỷ

Lãng mạn giấc mơ game

Ý kiến của bạn về bài viết

Không có chức năng bình luận cho bài viết này

Tags:bữa cơm gia đìnhsống xanh

Tin khác

Robot sẽ khiến 85 triệu người mất việc

Robot sẽ khiến 85 triệu người mất việc

TP.HCM thí điểm cho xây dựng tạm trên đất nông nghiệp

TP.HCM thí điểm cho xây dựng tạm trên đất nông nghiệp

Trình Quốc hội thông qua mô hình tổ chức chính quyền đô thị tại TP.HCM

Trình Quốc hội thông qua mô hình tổ chức chính quyền đô thị tại TP.HCM

4.800 tỷ xây dựng 2 tuyến đường kết nối sân bay Long Thành

Phim ‘The Social Dilemma’ – trạng thái lưỡng nan của xã hội

‘Kinh gốm’ – đường hành của đạo tâm

Đà Nẵng đón đoàn khách đầu tiên sau dịch

12 dự án cuối cùng vào chung kết Cuộc thi khởi nghiệp 2020

THÔNG TIN DOANH NGHIỆP
  • Góc nhìn
    • Cà phê sáng
  • Thời sự
    • Môi trường
    • Xã hội
  • Quốc tế
    • Tin tức
    • Thương mại
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Tài chính
    • Thông tin doanh nghiệp
  • Mua sắm
    • Tiếp thị
    • Tiêu dùng
  • Lối sống
    • Văn hóa – Giáo dục
    • Sức khỏe – Y tế
    • An toàn thực phẩm
    • Ẩm thực – Du lịch
  • Nông nghiệp 4.0
    • Tiêu chuẩn
    • Xuất nhập khẩu
  • Công nghệ
  • Báo Xuân 2021
  • Video
THEGIOIHOINHAP.VN
Giấy phép thiết lập Trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 38/GP-STTTT do Sở Thông tin và Truyền thông TP.HCM cấp ngày 20.10.2020.
Cơ quan chủ quản: Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp – BSA.
ĐC: 60/2 Lý Chính Thắng, phường 8, quận 3, TP.HCM.
Tel: 028-38466136 — Fax: 028-38466180. Hotline: 0903 647 911.
Email:thegioihoinhap@bsa.org.vn.

Chịu trách nhiệm nội dung: Lê Anh Đủ
Copyright 2015 - BSA