Hậu duệ sầu riêng 6 Ri
Tin mới
11:06
Đức đối mặt ‘cơn gió ngược’ trong chuyển đổi xanh
10:55
Trung Quốc tăng cường đầu tư vào Tây Phi
10:23
Các công ty giao hàng mới tận dụng ‘khoảng trống xe điện’
10:13
Sạc pin xe điện: nhiều bất tiện
09:55
Chứng khoán giảm mạnh: nhà đầu tư đang phản ứng thái quá?
08:51
12 dự án phía Bắc vào chung kết cuộc thi Dự án Khởi nghiệp Xanh 2023
10:43
37 dự án phía Bắc tranh tài tại bán kết Cuộc thi Dự án Khởi nghiệp Xanh – 2023
15:45
3 yếu tố trở ngại với xuất khẩu thủy sản
15:41
TP.HCM sẽ có 3 dự án nhà ở xã hội sử dụng vốn ngân sách
10:19
Hãng thời trang nhanh bán đồ cũ: nghiêm túc hay đối phó?
10:15
Chiến lược và tham vọng mới của Lotte Shopping
09:59
Trung Quốc và EU là mối lo ngại lớn nhất đối với kinh tế toàn cầu
09:55
Cảng biển Việt Nam vẫn chưa phục hồi hoàn toàn
09:48
Tỷ giá hạ nhiệt, giá vàng SJC tiếp tục tăng ngược chiều thế giới
09:32
Bất thường thị trường vàng
15:23
Châu Âu sắp ‘ra tay kiểm soát’ xe điện Trung Quốc?
15:08
Giá vàng SJC, vàng nhẫn hạ nhiệt
10:34
Động lực lớn đằng sau sự trỗi dậy của Ấn Độ
10:20
Sở An toàn Thực phẩm không phải ‘cây đũa thần’!
10:12
TP.HCM: Thí điểm quảng cáo trên 125 tủ panel trạm biến áp
Bản tin thị trường
16:24
Thị trường 24/7: HOSE bác thông tin lãnh đạo xin nghỉ việc; Mỹ tăng nhập khẩu dầu ăn đã qua sử dụng của TQ
16:02
Thị trường 24/7: Giá xăng tăng gần 900 đồng/lít; Thị trường căn hộ Thái Lan hút người mua nước ngoài
16:27
Thị trường 24/7: Người Việt chi 33,3 triệu USD mua tôm hùm Australia; Xuất khẩu các mặt hàng chủ lực của Singapore giảm mạnh
16:09
Thị trường 24/7: Giá vàng tăng lên mức cao nhất kể từ đầu năm; Gạo 25% tấm của Việt Nam rớt mốc 600 USD/tấn
15:35
Thị trường 24/7: Giá cà phê tăng cao kỷ lục; Siêu thị Pháp dán nhãn sản phẩm tăng giá trá hình
16:12
Thị trường 24/7: iPhone 12 có thể bị cấm tại nhiều nước châu Âu; Quảng Nam chào đón các nhà làm phim Bollywood
15:10
Thị trường 24/7: Indonesia tính cấm bán hàng trên mạng xã hội; Vietcombank và Agribank hạ lãi suất tiết kiệm về 5,5%/năm
15:50
Thị trường 24/7: Bánh trung thu ‘đại hạ giá’ vẫn ế; iPhone 15 chính hãng giá dự kiến từ 21,49 triệu đồng
15:27
Thị trường 24/7: Bộ NN&PTNT bác tin ‘nông sản ùn tắc tại cửa khẩu’; Hoàn lại hơn 87.000 tỷ đồng thuế GTGT
15:29
Thị trường 24/7: Phát hiện rệp ở một số lô sầu riêng xuất khẩu sang TQ; Giá dầu vượt 23.000 đồng một lít
15:55
Thị trường 24/7: Super sale hàng hiệu giảm giá tới 90%; Giá gạo xuất khẩu giảm mạnh
15:59
Thị trường 24/7: Dừng bán SIM qua đại lý, cửa hàng từ ngày 10/9; Apple chuyển 11 nhà máy vào Việt Nam
16:35
Thị trường 24/7: Thu gần 2.000 tỷ đồng dịch vụ môi trường rừng trong 8 tháng; Giá gạo xuất khẩu tăng cao, doanh nghiệp vẫn kêu lỗ
15:28
Thị trường 24/7: ‘Cô dâu 8 tuổi’ thích thú với bánh xèo Hương Xưa; Đơn hàng mới tăng, chỉ số PMI phục hồi trên ngưỡng 50 điểm
16:10
Thị trường 24/7: Tỷ lệ giải ngân gói hỗ trợ 40.000 tỷ đồng chỉ đạt 1,5%; Muối ‘cháy hàng’ ở Trung Quốc sau khi Nhật Bản xả nước thải hạt nhân
17:14
Thị trường 24/7: Du khách Việt có nhu cầu xuất ngoại tăng cao nhất khu vực ĐNÁ; Novaland bị nghi ngờ khả năng hoạt động liên tục
16:41
Thị trường 24/7: Trung Quốc đối mặt nguy cơ đình trệ kiểu Nhật Bản; Xuất khẩu rau quả tiếp tục bùng nổ, tăng gần 60%
16:38
Thị trường 24/7: Ấn Độ áp đặt thêm các biện pháp hạn chế xuất khẩu gạo; Pháp chi tiền để nông dân huỷ rượu, phá nho
15:26
Thị trường 24/7: Myanmar hạn chế xuất khẩu gạo; IAEA công bố chất lượng nước thải từ nhà máy Fukushima
16:13
Thị trường 24/7: Nhật Bản xả nước thải hạt nhân, Trung Quốc cấm nhập khẩu hải sản; Ấn Độ tính cấm xuất khẩu đường
  • Trong nước
    • Cà phê sáng
    • Đời sống
    • Môi trường
  • Thế giới
    • Tin tức
    • Thương mại
  • Kinh doanh
    • Góc nhìn
    • Doanh nghiệp
    • Tài chính
    • Thông tin doanh nghiệp
  • Thị trường
    • Tiếp thị
    • Tiêu dùng
    • Công nghệ
    • Ứng viên HVNCLC
  • Nông nghiệp
    • Mekong Connect
    • Chuẩn hội nhập
    • Xuất nhập khẩu
  • Phát triển bền vững
    • Mekong Connect
  • Lối sống
    • Sức khỏe – Y tế
    • Văn hóa – Giáo dục
    • Ẩm thực – Du lịch
    • An toàn thực phẩm
  • Video
Trang chủ Uncategorized
2023/09/25 - 1:21:56 PM

09:09 - 14/09/2016

Hậu duệ sầu riêng 6 Ri

Bỏ mức lương 2.500 USD/tháng, bỏ cả công ty mỗi năm mang về tiền tỷ, chàng kỹ sư công nghệ thông tin Nguyễn Minh Hậu về quê nối nghiệp cha trồng sầu riêng sạch.

  • ‘Hãy theo đuổi sự ưu tú thành công sẽ theo…
  • Phạm Minh Thiện – Truyền nhân của tử tế
  • Võ Văn Tiếng – chú ngựa ô can trường
hau-6-ri

Chàng út Nguyễn Minh Hậu bỏ sự nghiệp đã học ở Bách khoa, về nhà nối nghiệp cha tìm ra cho trái sầu riêng mang tên cha. Ảnh: TL.

Trong phiên chợ Xanh Tử Tế, gian hàng sầu riêng 6 Ri luôn đông nghẹt khách. Anh Nguyễn Minh Hậu, tay lựa trái sầu riêng, miệng cười giới thiệu, rồi đưa lên bàn cân điện tử, rồi bóc tách ra.

Mùi thơm béo ngậy đặc trưng từ những múi sầu riêng vàng đượm toả ra ngào ngạt, càng kéo khách từ trong ra ngoài đổ đến.

Một khách hàng tươi cười: “Cám ơn phiên chợ cho cô được gặp con. Hồi nào tới giờ cô chưa được ăn trái sầu riêng nào ngon như vậy!”

Một khách hàng khác, tự nhận là mình đã bán sầu riêng mười năm nay, thốt lên: “Sao mà ngon vậy!”

Cứ mỗi hai tuần, vào thứ bảy và chủ nhật, những trái sầu riêng thương hiệu 6 Ri lại đến phiên chợ Xanh Tử Tế.

Những trái sầu riêng chín cây 6 Ri, đang có một sức hấp dẫn rất lớn. Các trái chín tự nhiên, được đưa trực tiếp từ vườn lên, không qua trung gian, đến tay người tiêu dùng. Giá bán hấp dẫn: 60.000 đồng/kg.

6 Ri không phải ký hiệu giống như nhiều người lầm tưởng, đó chính là tên của người nông dân đã tạo ra nó, ông Sáu Ri ở ấp Phước Định 1, xã Bình Hoà Phước, Long Hồ, Vĩnh Long.

Ông mất năm 1999, nhưng bốn đứa con trai ông đã tiếp quản.Anh hai Nguyễn Minh Trung quản lý chung, anh ba Nguyễn Minh Nhân thì làm cây giống, anh tư Nguyễn Minh Thiện quản lý vườn nhà, chàng út Nguyễn Minh Hậu tìm đầu ra.

Út Hậu có dáng người đậm, thấp, nụ cười hiền khô, chân thật và cởi mở. Trông Hậu như một nông dân miệt vườn thực thụ, với làn da sạm nắng, phong sương. Nhìn thế mà không phải thế!

Tốt nghiệp ngành công nghệ thông tin và tự động hoá đại học Bách khoa, Hậu ra trường, đi làm khoảng mười năm. Trong thời gian đó, anh lập một công ty riêng chuyên về xử lý môi trường, hệ thống nước.

Vậy là, trong lòng chàng kỹ sư trẻ vẫn luôn đau đáu với giống sầu riêng mà cha mình tạo dựng. Thế là năm 2004, Hậu về, khởi nghiệp với cơ sở giống cây trồng và hoa quả 6 Ri, bỏ mức lương tháng khi đó là 2.500 USD, bỏ cả thu nhập từ công ty riêng “mỗi năm vài tỷ đồng.

“Tôi là người tham công tiếc việc, nhưng bỏ hết đi làm sầu riêng vì tâm huyết với nghề của cha”.

Hậu kể, mỗi ngày, anh đọc báo, đọc tin về chuyện đây sầu riêng bẩn, kia sầu riêng thuốc được bán tràn lan. Chưa kể, nếu để thương lái Trung Quốc tung hoành nữa, thì nông sản, đặc sản xứ mình coi như xong. Hậu bảo, nhiều người trong xóm tôi đã phải bán nhà bán đất trả nợ vì thương lái Trung Quốc.

“Họ xúi dân hái sầu riêng non, đến khi xuất ba công bị trả về hết, phải bán đất bán nhà cũng không trả nợ hết. Sầu riêng non thì bán đổ bán tháo cũng không ai mua. Sầu riêng để ba ngày không bán được chỉ có nước đem đi vứt thôi. Rồi chuối, khoai, đủ thứ họ chơi mình”…

Biết thế, cũng đành chịu thế, nên hết năm này qua tháng khác, mọi chuyện cứ tiếp diễn. Nhưng có đành chịu thế?

“Tôi nghĩ nếu không thúc đẩy thương hiệu gia đình thì bao tâm huyết của cha sẽ mai một dần theo năm tháng. Nhà tôi vẫn làm cây giống, vẫn mua bán, nhưng đầu ra không trực tiếp đến tay người tiêu dùng, mà qua thương lái. Giờ tôi muốn trực tiếp làm luôn để từ đó nhân rộng mô hình, giúp bà con nông dân không bị thương lái Trung Quốc ép giá, táng gia bại sản, mà người tiêu dùng được ăn trái ngon, trái sạch”.

6-ri

Quầy sầu riêng ở phiên chợ Xanh Tử Tế lúc nào cũng đông khách. Ảnh: TL.

Ăn ngủ cùng sầu riêng

Năm 1994, ông Sáu Ri tạo dựng giống cây mới, với bốn cây giống. Từ mảnh vườn 3ha ông bà để lại, ông dùng phương pháp “ghép mắt”, nhân lên được vài trăm giống đầu gốc bố mẹ.

Bốn năm sau đó, năm 1998, khi sầu riêng cho trái ngon khoảng hai vụ, tỉnh Vĩnh Long mời ông Sáu đi thi và đạt hai giải nhất về mẫu mã, chất lượng, nồng độ cơm.

Khi viện Nghiên cứu cây ăn quả miền Nam hỏi ông tên gọi giống này là gì? Ông thật thà “sầu riêng cơm vàng hạt lép thôi”.

Những người bạn của ông nói sao không lấy tên mình đặt tên thương mại cho giống này, và thế là sầu riêng 6 Ri ra đời.

Ông Sáu mất một năm sau đó và bốn cậu con trai tiếp quản cơ nghiệp. Giống sầu riêng 6 Ri đã trở nên phổ biến, mỗi năm gia đình cung cấp ra thị trường chừng vài chục ngàn đến cả trăm ngàn gốc.

Được giao lo đầu ra, Hậu mang những trái sầu riêng ban đầu lên thành phố, ký gửi cho siêu thị Co.opmart, Metro, Big C…

Và thế là, người Sài Gòn biết đến, và đâm ghiền sầu riêng 6 Ri. Được một thời gian, Hậu quyết định không cung cấp cho siêu thị nữa, chỉ bỏ cho những đại lý có nhu cầu bán cho khách hàng thực sự hiểu được giá trị của sầu riêng sạch.

“Giá sầu riêng 6 Ri hiện giờ dao động từ 95.000 – 140.000 đồng/kg. Trong khi sầu riêng cùng loại bán từ 40.000 – 60.000 đồng/kg. Cạnh tranh với thị trường sầu riêng bẩn rất khó, nên tôi chọn hướng đi mới, chỉ cung cấp cho những người sành ăn và hiểu được giá trị chất lượng của sản phẩm. Ngoài cung cấp giống, gia đình tôi còn chuyển giao công nghệ cho các hộ dân và kiểm tra quy trình nghiêm ngặt để bao tiêu đầu ra luôn”.

Vậy mà, trong các siêu thị, người ta vẫn còn dùng tên sầu riêng 6 Ri. Dọc các con đường ở thành phố, nhiều sạp bán sầu riêng cũng lấy tên thương hiệu này.

Quy trình sạch của sầu riêng 6 Ri là bón hoàn toàn bằng phân hữu cơ, phân chuồng hoai, các thuốc hoá học phải bón trước 21 ngày khi thu hoạch. Khó nhất là canh đúng thời điểm để hái sao cho sầu riêng chín đều tự nhiên.

Hậu kể: “Cực nhất là lúc chăm bón. Cây sầu riêng hay bị rệp sáp, chảy mủ, kháng thư, bị nhện đỏ, xỉ mủ, nhất là mùa mưa, nên phải theo dõi từng ngày, Mỗi một quy trình ra đọt non sẽ có sâu tới, nếu không phun thuốc sẽ ăn trụi lủi lá luôn”.

Nhưng trái sầu riêng trước khi chín “không có con sâu nào ăn được”, nên chẳng cần phun thuốc. Để chọn đúng thời điểm cắt trái chín tự nhiên, thì phải nghiên cứu kỹ, tìm ra quy luật.

Theo Hậu, trái sầu riêng bắt đầu đổ nhuỵ thụ phấn đến lúc chín là 105 ngày, canh tầm khoảng 95 – 100 ngày sẽ cắt, nếu để già hơn sẽ rụng. Ấy là tự nhiên.

Nhưng chàng kỹ sư này cho biết mình “đang nghiên cứu công nghệ để trái sầu riêng chín đồng loạt sẽ tốt hơn”. Đó là phương pháp công nghiệp hoá cổ điển chín tự nhiên, chứ không dùng thuốc.

“Ở Vĩnh Long nhiều vùng làm chuyên canh sầu riêng, thứ nhất thu hoạch lẹ, trong ngày cắt 5 – 7 tấn, tiền nhân công không nhiều, còn chôm chôm, nhãn, 2 – 3 tấn hái cả ngày. Hai năm ba vụ là sầu riêng đúng, cây tốt thì một năm hai vụ cũng có, hai năm ba vụ thì khoẻ hơn, cho cây đỡ mất sức”.

Cứ mỗi lần thu hoạch trái xong, bốn anh em rải phân chuồng xuống để không làm chết côn trùng “vì mấy côn trùng đó làm tăng độ màu mỡ của đất”.

Hậu kể, bán giống, kiêm luôn tư vấn cách trồng, vừa khuyến nông, vừa “khuyến cáo” phải trồng cây cách cây, hàng cách hàng chừng 10m.

Nông dân, nhiều người không nghe, thích làm theo thói quen, ý mình. Nhưng qua vài vụ, trái sượng, bán không được, thế là quay lại đúng quy trình.

“Mỗi loại sầu riêng đều có cách chăm sóc khác nhau, loại sầu riêng 6 Ri phải có quy trình đàng hoàng, bao nhiêu ngày rải phân, bao nhiêu ngày xịt thuốc, xịt thuốc gì đều quy định hết, nếu không tuân thủ sẽ bị sượng”.

Di sản của 6 Ri

“Làm nông sản cực lắm. Bán trái sầu riêng cả mấy trăm ngàn, nếu không ngon, khách chửi, mình buồn lắm. Nhưng đó là niềm vui của cha phải cố gắng gìn giữ. Nhiều khi má thấy tôi cực quá rớt nước mắt. Má hay khóc lắm. Nhưng thôi, kệ, nếu không làm coi như mất luôn, tới đời con đời cháu muốn làm cũng khó, lại ráng như ba làm tới ngày chết thì thôi”.

Bỏ đi công việc tốt, thu nhập cao, về làm nông nối nghiệp, Hậu cho biết mỗi năm nhà anh vẫn kiếm tiền tỉ, từ cả bán sầu riêng đến bán giống.

Nhà 6 Ri hiện đang bán các cây giống độc quyền cho nông dân các tỉnh Đồng Nai, Dăk Lăk, Lâm Đồng và các tỉnh Tây Nam bộ. Theo lời kể của Hậu, nhờ sầu riêng 6 Ri mà nhiều hộ dân “đổi đời”.

“Chỉ tính sơ 1.000m2 trung bình từ 2 – 3 tấn, mỗi tấn 60.000 đồng/kg nếu cắt trên cây, cộng tiền nhân công vận chuyển, thu nhập khoảng 150 triệu đồng, hơn xa tất cả các loại cây khác”.

Sầu riêng là giống cây cho năng suất cao. Mỗi khi trúng mùa, trái ra bít cả thân, đến lá cũng không thấy. Một cây cho sản lượng ít thì vài trăm ký, nhiều thì có khi đến cả tấn. Đấy là chưa kể chẳng cần phải tốn nhân lực sau thu hoạch, chăm sóc thì dễ dàng.

Vậy mà, trái sầu riêng vẫn cứ dính nỗi sầu chung, từ bẩn, từ ngậm thuốc, khiến cho giá từ cả trăm ngàn đồng/kg xuống còn 60.000 đồng. Sang năm, Hậu bảo, sẽ làm thương hiệu mạnh hơn, đầu tư thiết bị tốt hơn, để sản lượng cao hơn.

“Làm bao bì, đóng gói, chăm sóc khách hàng, vận chuyển, trái không ngon sẽ hoàn tiền hoặc đổi 100% luôn, bao ăn đúng nghĩa, chứ không phải ăn rồi bao… Nếu chỉ biết kiếm tiền mà không biết giữ tiếng thì làm sao có được lần sau. Trong kinh doanh, tôi coi trọng chất lượng hàng đầu, tận tâm với sản phẩm mình đưa ra”.

Kim Xuân
Theo TGTT

Có thể bạn quan tâm

Hãng bảo mật Eset ra mắt hàng loạt sản phẩm có tiếng Việt

Thanh toán di động tại Việt Nam có mức tăng nhanh nhất

Đại học Cornell chắp cánh cho ngành canh tác trong nhà

Kiến nghị xử lý tài chính Dự án Đường sắt đô thị Cát Linh – Hà Đông

Người Thái bán gạo có chỉ số đường thấp, còn Việt Nam?

Ý kiến của bạn về bài viết

Không có chức năng bình luận cho bài viết này

Tags:nguyễn minh hậuPhiên chợ Xanh Tử Tếsầu riêngsầu riêng 6 ri

Tin khác

Mỹ ủng hộ một Việt Nam độc lập, thịnh vượng

Mỹ ủng hộ một Việt Nam độc lập, thịnh vượng

Giá vàng sẽ tiếp tục tăng trong khi tiền điện tử lao dốc?

Giá vàng sẽ tiếp tục tăng trong khi tiền điện tử lao dốc?

Robot sẽ khiến 85 triệu người mất việc

Robot sẽ khiến 85 triệu người mất việc

Trình Quốc hội thông qua mô hình tổ chức chính quyền đô thị tại TP.HCM

Sáng mai tàu metro số 1 sẽ về tới TP.HCM

4.800 tỷ xây dựng 2 tuyến đường kết nối sân bay Long Thành

Phim ‘The Social Dilemma’ – trạng thái lưỡng nan của xã hội

‘Kinh gốm’ – đường hành của đạo tâm

THÔNG TIN DOANH NGHIỆP
  • Trong nước
    • Cà phê sáng
    • Đời sống
    • Môi trường
  • Thế giới
    • Tin tức
    • Thương mại
  • Kinh doanh
    • Góc nhìn
    • Doanh nghiệp
    • Tài chính
    • Thông tin doanh nghiệp
  • Thị trường
    • Tiếp thị
    • Tiêu dùng
    • Công nghệ
    • Ứng viên HVNCLC
  • Nông nghiệp
    • Mekong Connect
    • Chuẩn hội nhập
    • Xuất nhập khẩu
  • Phát triển bền vững
    • Mekong Connect
  • Lối sống
    • Sức khỏe – Y tế
    • Văn hóa – Giáo dục
    • Ẩm thực – Du lịch
    • An toàn thực phẩm
  • Video
THEGIOIHOINHAP.VN
Giấy phép thiết lập Trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 38/GP-STTTT do Sở Thông tin và Truyền thông TP.HCM cấp ngày 20.10.2020.
Cơ quan chủ quản: Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp – BSA.
ĐC: 60/2 Lý Chính Thắng, phường 8, quận 3, TP.HCM.
Tel: 028-38466136 — Fax: 028-38466180. Hotline: 0903 647 911.
Email:thegioihoinhap@bsa.org.vn.

Chịu trách nhiệm nội dung: Lê Anh Đủ
Copyright 2015 - BSA