Startup hướng đến nông nghiệp sạch bền vững
Tin mới
16:11
Dầu cọ Malaysia hưởng lợi từ sự bất ổn chính sách của Indonesia
15:57
G7 sẽ giúp Việt Nam giảm phụ thuộc vào nhiệt điện chạy than
15:44
VN-Index ‘tăng sốc’ hơn 56 điểm
15:38
Ba kịch bản đại dịch Covid-19 tới năm 2027
15:24
Dừng áp thuế chống bán phá giá với thép mạ từ Hàn Quốc, Trung Quốc
15:22
5 doanh nghiệp VN lọt top 2.000 công ty lớn nhất thế giới của Forbes
10:53
Báo động nguy cơ khủng hoảng nợ toàn cầu
10:38
Vốn FDI của Mỹ đang chảy mạnh vào Việt Nam
09:52
PGS Nguyễn Minh Hòa: Suy ngẫm từ con sông ‘kinh tiền’ Chao Phraya của Thái Lan
09:38
Chứng khoán đã ‘bốc hơi’ hơn 52 tỷ USD
22:25
Bộ Tài chính thanh tra các công ty chứng khoán và kiểm toán
22:20
Hàn Quốc ưu tiên áp dụng các biện pháp nhằm ổn định vật giá
22:14
UBND TP.HCM chỉ đạo khẩn ‘giải cứu’ 38 dự án bất động sản
16:11
Kinh tế Trung Quốc đã hạ nhiệt đáng kể trong tháng 4
16:02
Elon Musk quan tâm sản xuất pin xe điện ở Indonesia
15:57
Bình Thuận: Làng nghề nước mắm truyền thống nguy cơ ‘treo lều’
15:53
Nhiều nước châu Á áp thuế để hạ nhiệt thị trường bất động sản
15:47
Giá USD tăng sốc lên 24.000 đồng mỗi USD
10:40
Lãi suất VNĐ khó đứng yên
10:35
‘Cứu Đồng bằng sông Cửu Long đang chìm’
Bản tin thị trường
12:06
BSA: Quý 1/2022 xuất khẩu trái cây tăng trưởng ổn định
11:14
Nguy cơ thiếu hụt cung, giá ngô sẽ tăng?
09:58
Mỹ là thị trường xuất khẩu nước mắm truyền thống lớn nhất của Việt Nam
12:12
Xu hướng tiêu dùng: viên cà phê đông lạnh ‘gây sốt’ trên thị trường Mỹ
10:37
Giá vàng thế giới tăng 1,3% trong tuần qua
12:02
Việt Nam là thị trường cung cấp cao su lớn thứ 3 cho Hàn Quốc
11:33
Giá dầu tăng vọt trên mức 120 USD/thùng
11:13
Giá thép tiếp tục tăng mạnh
11:08
Giá vàng ngày 23/3: sụt giảm nhanh
12:09
Giá vàng SJC giảm 200.000 đồng mỗi lượng trong phiên đầu tuần
09:48
Giá vàng SJC lên lại mức 69 triệu đồng/lượng
09:44
Giá dầu quay đầu tăng mạnh, thêm gần 10 USD/thùng
11:17
Giá dầu thô tiếp tục lao dốc
11:14
Giá vàng ngày 17/3: Bật tăng trở lại duy trì ở mức hơn 68 triệu đồng/lượng
10:00
Giá dầu ngày 16/3: Tiếp tục giảm sâu
09:56
Giá vàng ngày 16/3: Tăng trở lại sau 2 ngày giảm mạnh
11:56
Giá dầu xuống dưới 100 USD/thùng
11:47
Giá vàng ngày 15/3: tiếp tục lao dốc ‘không phanh’
12:17
ĐBSCL: Giá lúa, gạo đồng loạt tăng sau một tuần chững lại
10:17
Giá dầu thế giới ngày 14/3: dầu Brent giảm về mức 110,7 USD/thùng
  • Góc nhìn
    • Cà phê sáng
  • Thời sự
    • Môi trường
    • Xã hội
  • Quốc tế
    • Tin tức
    • Thương mại
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Tài chính
    • Thông tin doanh nghiệp
  • Thị trường
    • Tiếp thị
    • Tiêu dùng
    • Ứng viên HVNCLC
  • Công nghệ
  • Nông nghiệp
    • Mekong Connect
    • Chuẩn hội nhập
    • Xuất nhập khẩu
  • Lối sống
    • Sức khỏe – Y tế
    • Văn hóa – Giáo dục
    • Ẩm thực – Du lịch
    • An toàn thực phẩm
  • Magazine
    • Báo Xuân
  • Video
Trang chủ Nông nghiệpMekong Connect
2022/05/17 - 8:17:56 PM

09:40 - 04/10/2019

Startup hướng đến nông nghiệp sạch bền vững

Ngày 8/10 tới, 41/105 dự án khởi nghiệp dự vòng bán kết 1 cuộc thi “Dự án khởi nghiệp sáng tạo thanh niên nông thôn” do trung tâm BSA và Trung ương Đoàn tổ chức.

  • 105 dự án vào bán kết Cuộc thi khởi nghiệp…
  • Thầy giáo miệt vườn làm du lịch từ nông nghiệp…
  • Nông nghiệp thuận thiên cần thủ lĩnh và đất, nước…

Nông sản sạch – sản phẩm của khởi nghiệp bán tại Phiên chợ Xanh – Tử tế.

Các dự án đều hướng đến nền nông nghiệp sạch, bền vững và sử dụng công nghệ vào sản xuất.

Hướng đến nông nghiệp an toàn

Tham gia cuộc thi với dự án mang tên “Rau quả sạch Tâm – Nông – Việt”, Đinh Bạt Quy (tỉnh Long An) cho rằng, xã hội hiện nay đối mặt với hàng trăm ngàn loại thực phẩm bẩn. Hàng ngày, trên bàn ăn của mỗi gia đình, nhìn những dĩa rau xanh tươi, bắt mắt, nhưng liệu rau đó có sạch thực sự hay được sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng, bảo vệ thực vật…? Mang trong lòng nỗi đau đáu trong suốt tám năm đã thôi thúc Quy nảy sinh ý tưởng sản xuất rau quả sạch trong nhà màng, với hệ thống tưới nhỏ giọt tự động.

Theo Quy, trong kinh doanh, điều quan trọng nhất là cái tâm và đạo đức. “Tôi học cách không chạy theo lợi nhuận, mà phải xây dựng lòng tin với mọi người trước. Mục tiêu của tôi là cung cấp thực phẩm sạch cho người dùng và góp phần nâng cao thu nhập cho người dân tại địa phương mình”, Quy chia sẻ.

Cũng là người hướng đến nền nông nghiệp xanh, sạch nhưng Phạm Minh Tiến (tỉnh An Giang) còn có hẳn chương trình điều tra nhu cầu của khách hàng bằng phiếu điều tra. Từ phiếu thăm dò này, Tiến có được những thông tin hết sức quan trọng, đánh giá nhu cầu về sử dụng rau sạch và nắm bắt nhiều thông tin của đối thủ cạnh tranh dưới con mắt khách hàng. Đây là lợi thế để Tiến đưa dự án “Trồng rau khí canh kết hợp nuôi cá và du lịch” tới cuộc thi năm nay. Tiến khẳng định đây là mô hình công nghệ cao, sản xuất rau sạch khí canh kết hợp với nuôi cá trong bể chứa, sử dụng công nghệ lọc chất thải của cá có chứa amoniac sang bể lọc cơ học, sau đó chuyển sang bể lọc sinh học có chứa vi sinh vật chuyển hoá amoniac thành nitrat, rồi chuyển lên hệ thống khí canh (trồng cây trong không khí). Mô hình này hoàn toàn khép kín từ khâu thức ăn cho cá đến khâu thu hoạch rau, đảm bảo an toàn và rau được trồng hoàn toàn trong không khí, không sử dụng đất hay bổ sung chất dinh dưỡng. So với các phương pháp canh tác khác, khí canh tiết kiệm 98% nguồn nước. Không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, chiếm ít không gian canh tác, có thể tăng mùa vụ quanh năm, nhưng năng suất cây trồng tăng 45 – 75%. Ngoài ra, hệ thống trồng rau khí canh được thiết kế ba tầng, có thể dùng đèn thay cho ánh sáng mặt trời, giúp cây quang hợp.

Sản phẩm khởi nghiệp của Đinh Bạt Quy – Long An.

Lợi thế từ ứng dụng công nghệ

Năm 2019, các thí sinh mang đến cuộc thi “Dự án khởi nghiệp sáng tạo thanh niên nông thôn” nhiều sản phẩm hấp dẫn, đột phá và đặc biệt là hàm lượng công nghệ nhiều.

Dự án của Lê Kinh Đô (tỉnh Quảng Ngãi) sử dụng các công nghệ số trong việc phân phối nông sản sạch. Năm 2017, Đô thành lập hợp tác xã thanh niên Bình Thới, huyện Bình Sơn, để kinh doanh rau an toàn và các nông sản sạch thông qua dịch vụ thông minh 4.0. Hợp tác xã của Đô đăng ký và đưa vào sử dụng dán mã vạch QR trên các sản phẩm nông nghiệp an toàn ở Quảng Ngãi, để cung ứng ra thị trường. Người tiêu dùng muốn tìm hiểu thông tin về sản phẩm, chỉ việc dùng điện thoại thông minh, quét mã vạch sẽ biết thông tin về nguồn gốc, ngày xuống giống, người sản xuất, giá trị dinh dưỡng…

Ngoài những thông tin chi tiết trực tiếp nắm được, thông qua quét mã QR, người tiêu dùng dễ dàng thanh toán trực tuyến, nếu như có sử dụng phần mềm tài khoản ngân hàng Agribank hoặc ví điện tử MoMo.

Đô cho biết: với mô hình bán rau an toàn qua mạng như thế này, khi khách đặt hàng mới tiến hành thu hoạch, đóng gói trong thùng carton rồi chuyển đi ngay để giữ độ tươi tự nhiên. Rau và các loại nông sản được đoàn viên sản xuất, không dùng thuốc tăng trưởng, bảo quản. Đây là một trong các yếu tố quan trọng, cạnh tranh lại với các loại nông sản thông thường khác. Mô hình đã được đưa vào áp dụng cho các sản phẩm rau sạch của xã Bình Thới từ đầu năm 2019.

Còn Nguyễn Ngọc Hương (TP.HCM) ứng dụng công nghệ sấy lạnh và nghiền sản phẩm ở nhiệt độ thấp để chế biến các loại bột rau ăn lá. Dự án của Hương được xây dựng theo mô hình khép kín từ trang trại đến nhà máy và phân phối. Đây là điểm khác biệt so với nhiều ý tưởng khác, bởi luôn có sự chủ động từ khâu nguyên liệu, trực tiếp sản xuất và phân phối sản phẩm đến người tiêu dùng. Do đó, sản phẩm tạo ra với sự kiểm soát chặt chẽ về chất lượng đầu vào, giảm tối đa chi phí trung gian.

“Chúng tôi ứng dụng công nghệ mới vào sản xuất bột rau và có bí quyết riêng để tạo ra sản phẩm chất lượng, gia tăng giá trị cho nông sản, kéo dài thời gian bảo quản lên 180 lần. Sản phẩm từ rau tươi được chuyển thành dạng bột, giữ lại 80 – 90% thành phần tự nhiên, dễ sử dụng hơn và có giá trị cao hơn, phù hợp với xu hướng “nông nghiệp xanh – hiện đại”, Hương tâm sự.

Thực ra, việc ứng dụng công nghệ để sản xuất bột rau tươi như của Hương không mới, tuy nhiên hiện chưa có nhiều doanh nghiệp khai thác một cách quy mô.

Rau khí canh của Pham Minh Tiến – An Giang.

Minh bạch thông tin

Đề cập đến việc phát triển thị trường, Phạm Minh Tiến (An Giang) cho biết, bước đầu để đưa sản phẩm rau an toàn đến người tiêu dùng, hợp tác xã của Tiến hướng đến nhóm khách hàng là phụ nữ công sở, trong đó, đặc biệt chú ý đến đối tượng làm việc trong các cơ quan, ban ngành, lực lượng giáo viên… Đây là những người có cách nhìn và tiếp nhận sản phẩm nhanh và tốt hơn các bà nội trợ nông thôn.

Tiến chia sẻ: “Chúng tôi sẽ nhận đơn đặt hàng và giao hàng đến tận cơ quan để giúp họ tiết kiệm thời gian đi chợ, và họ sẽ là người tuyên truyền tốt nhất”.

Bùi Thị Bích Hằng, một trong tám thí sinh đến từ tỉnh Nghệ An, nhận định các sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ dù hiện tại đang gặp khó khăn đầu ra, nhưng trong tương lai người dùng sẽ quan tâm nhiều hơn, khi đó chắc chắn nguồn cung không đủ cầu, do hạn chế trong khâu sản xuất. Hiện nhiều hệ thống siêu thị lớn như VinMart, Big C, Aeon Mall, các cửa hàng thực phẩm sạch như Sói Biển, Bác Tôm, Organica, đều có nhu cầu nhập các sản phẩm hữu cơ. Nhưng để có được nền nông nghiệp sạch bền vững, người sản xuất cần phải kiên trì với sản xuất bền vững, đúng kỹ thuật và có tác động tốt trong việc bảo vệ môi trường, giảm tỷ lệ phát thải. Ngoài ra, sản phẩm phải đạt đến tiêu chuẩn an toàn, minh bạch từ vùng nguyên liệu cho đến khi đưa tới tay người tiêu dùng.

bài và ảnh Anh Tuấn (theo TGHN)

Có thể bạn quan tâm

Hơn 600 doanh nghiệp được phép xuất khẩu thuỷ sản sang Đài Loan

Đồng bằng chuyển mình

Organic Town

Xuất khẩu cua, ghẹ sang Trung Quốc tăng hơn 360%

Mekong Connect 2020: Kết nối vùng mở rộng không gian phát triển

Ý kiến của bạn về bài viết

Không có chức năng bình luận cho bài viết này

Tags:dự án khởi nghiệpkhởi nghiệp nông nghiệpnông nghiệp sạchtrung ương đoàn

Tin khác

‘Cứu Đồng bằng sông Cửu Long đang chìm’

‘Cứu Đồng bằng sông Cửu Long đang chìm’

ĐBSCL: Giá cá tra nguyên liệu tiếp tục tăng cao

ĐBSCL: Giá cá tra nguyên liệu tiếp tục tăng cao

‘Cánh đồng lớn’ có nguy cơ giữa đường đứt gánh?

‘Cánh đồng lớn’ có nguy cơ giữa đường đứt gánh?

‘Tomgoxy’ quá lợi hại!

Trái tim Mekong rối nhịp

ĐBSCL: Trái cây đi đâu, về đâu?

Cảnh báo xâm nhập mặn, nhiều nơi độ mặn vào sâu 45 – 65 km

Hạt gạo vượt qua sóng gió, tiếp tục là trụ đỡ của nông nghiệp

Chuẩn hội nhập
Mô hình tôm – lúa sống khỏe ở vùng mặn

Mô hình tôm – lúa sống khỏe ở vùng mặn

Đi đường xa với ‘tiêu chuẩn’

Đi đường xa với ‘tiêu chuẩn’

Làm sản phẩm hữu cơ vào Nhật Bản không quá khó

Làm sản phẩm hữu cơ vào Nhật Bản không quá khó

Chinh phục tiêu chuẩn Organic JAS, lợi thế kết nối thị trường Nhật

Chinh phục tiêu chuẩn Organic JAS, lợi thế kết nối thị trường Nhật

Mekong Connect
‘Cứu Đồng bằng sông Cửu Long đang chìm’

‘Cứu Đồng bằng sông Cửu Long đang chìm’

ĐBSCL: Giá cá tra nguyên liệu tiếp tục tăng cao

ĐBSCL: Giá cá tra nguyên liệu tiếp tục tăng cao

‘Cánh đồng lớn’ có nguy cơ giữa đường đứt gánh?

‘Cánh đồng lớn’ có nguy cơ giữa đường đứt gánh?

‘Núi’ nước bất thường trên sông Mekong

‘Núi’ nước bất thường trên sông Mekong

Newsletter
Cuộc đua sống còn, nhà nông chuyển đổi số, chuyện ‘làng hữu cơ’ Hiếu Thuận

Cuộc đua sống còn, nhà nông chuyển đổi số, chuyện ‘làng hữu cơ’ Hiếu Thuận

Ngọn gió đổi thay, Trung Quốc giải thích về lệnh 248, 249, ‘hái ra tiền’ từ vỏ xoài, phân bò

Ngọn gió đổi thay, Trung Quốc giải thích về lệnh 248, 249, ‘hái ra tiền’ từ vỏ xoài, phân bò

Thời hạn hộ chiếu vắc xin của EU, chứng nhận Kosher, SmartGlass soi cây ra trái

Thời hạn hộ chiếu vắc xin của EU, chứng nhận Kosher, SmartGlass soi cây ra trái

Thanh niên Nigeria dấn thân làm nông nghiệp, niềm cảm hứng Samsung, lạm phát ở Singapore

Thanh niên Nigeria dấn thân làm nông nghiệp, niềm cảm hứng Samsung, lạm phát ở Singapore

Xuất nhập khẩu
Doanh nghiệp thận trọng với trang web giả mạo đối tác Hà Lan

Doanh nghiệp thận trọng với trang web giả mạo đối tác Hà Lan

Giá gạo Việt Nam thấp hơn gạo Thái Lan 30 USD/tấn

Giá gạo Việt Nam thấp hơn gạo Thái Lan 30 USD/tấn

Xuất khẩu thủy sản tăng gần 44%

Xuất khẩu thủy sản tăng gần 44%

Xuất khẩu 2.000 tấn tôm hùm chính ngạch sang Trung Quốc

Xuất khẩu 2.000 tấn tôm hùm chính ngạch sang Trung Quốc

THÔNG TIN DOANH NGHIỆP
  • Góc nhìn
    • Cà phê sáng
  • Thời sự
    • Môi trường
    • Xã hội
  • Quốc tế
    • Tin tức
    • Thương mại
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Tài chính
    • Thông tin doanh nghiệp
  • Thị trường
    • Tiếp thị
    • Tiêu dùng
    • Ứng viên HVNCLC
  • Công nghệ
  • Nông nghiệp
    • Mekong Connect
    • Chuẩn hội nhập
    • Xuất nhập khẩu
  • Lối sống
    • Sức khỏe – Y tế
    • Văn hóa – Giáo dục
    • Ẩm thực – Du lịch
    • An toàn thực phẩm
  • Magazine
    • Báo Xuân
  • Video
THEGIOIHOINHAP.VN
Giấy phép thiết lập Trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 38/GP-STTTT do Sở Thông tin và Truyền thông TP.HCM cấp ngày 20.10.2020.
Cơ quan chủ quản: Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp – BSA.
ĐC: 60/2 Lý Chính Thắng, phường 8, quận 3, TP.HCM.
Tel: 028-38466136 — Fax: 028-38466180. Hotline: 0903 647 911.
Email:thegioihoinhap@bsa.org.vn.

Chịu trách nhiệm nội dung: Lê Anh Đủ
Copyright 2015 - BSA