Thơm lừng niêu cá đồng kho
Tin mới
22:31
Miền Tây chưa kích cầu du lịch đủ mạnh, giá tour còn cao
22:22
Trung Quốc phản đối Thụy Điển loại Huawei và ZTE khỏi dự án mạng 5G
22:16
Singapore thắt chặt các biện pháp đối phó với dịch Covid-19
22:08
Bitcoin lao dốc xuống dưới 30.000 USD
22:02
Doanh nghiệp ngoại thuê người Việt đứng tên hoạt động ‘vay qua app’
21:56
TP.HCM: Lệch pha cung cầu nhà ở nghiêm trọng, nhà cao cấp chiếm 70%
15:55
Một cái Tết chưa từng có
15:46
Elon Musk tài trợ 100 triệu USD cho cuộc thi về môi trường
10:47
Khu công nghệ cao tại TP Thủ Đức đặt mục tiêu xuất khẩu 30 tỷ USD
10:29
Tết năm nay hàng Việt lên ngôi
10:17
Úc muốn nâng quan hệ với Việt Nam lên Đối tác chiến lược toàn diện
21:54
Bitcoin tiếp tục giảm giá mạnh
16:10
WHO trấn an về việc tiếp cận vắc xin ngừa Covid-19
15:58
Vingroup muốn mua mảng kinh doanh điện thoại của LG tại Mỹ?
15:42
Chính quyền TP Thủ Đức hoạt động từ ngày 22/1
15:36
Doanh nghiệp ‘chóng mặt’ vì các loại phí
11:17
Ra mắt sàn thương mại điện tử Hàng Việt Nam Chất lượng cao
10:34
Mạng xã hội ‘chống Facebook’ tăng 2,5 triệu thành viên trong một tuần
10:30
Ấn Độ: Đổi tên quả thanh long vì không muốn ‘dính dáng đến Trung Quốc’
09:49
Việt Nam chỉ ‘đón được sóng’ dệt may, da giày, lắp ráp điện tử?
Bản tin thị trường
10:41
Các hãng viễn thông Trung Quốc ra phép thử chính sách của Tổng thống Biden
10:23
Goût Français mang văn hóa ẩm thực Pháp đến với người Việt
10:25
Israel sẽ trở thành quốc gia đầu tiên ‘miễn nhiễm’ với Covid-19
09:36
Hàng không, du lịch có thể mất cả thập niên để hồi phục
11:51
Ngân hàng Thế giới cảnh báo về cuộc khủng hoảng tài chính ‘thầm lặng’
10:07
Thái Lan sử dụng sân golf làm khu cách ly du khách
08:54
Fintech Việt Nam sẵn sàng bước ra nước ngoài?
10:36
Thời đã đến với thời trang nhanh Trung Quốc?
09:20
Campuchia tạm thời cấm nhập khẩu tất cả các loại cá nuôi
10:15
Nhật Bản tuyên bố tình trạng khẩn cấp ở Tokyo và vùng phụ cận
10:28
Alibaba ra phép thử mới với sự cởi mở của Trung Quốc?
09:56
ASEAN với chiến lược vắc xin ngừa Covid-19 thúc đẩy hồi phục kinh tế
09:05
Châu Á tăng trưởng nhưng cần cải thiện năng suất lao động
11:46
Bitcoin vẫn tiếp tục lên đỉnh, nhưng rủi ro vẫn còn
09:47
Đông Nam Á cần chuẩn bị cho tình huống xấu nhất trong năm 2021
09:28
Ấn Độ cũng mở ‘ATM gạo’ để hỗ trợ người nghèo
09:24
Hãng tàu container phải minh bạch giá cước vận chuyển
10:22
‘Mua bán nước trời’
10:05
Doanh nghiệp ‘than trời’ vì cước tàu biển đi châu Âu và Mỹ tăng hơn 5 lần
11:43
Hàng không thế giới đủ sức tồn tại để đón bình minh?
  • Góc nhìn
    • Cà phê sáng
  • Thời sự
    • Môi trường
    • Xã hội
  • Quốc tế
    • Tin tức
    • Thương mại
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Tài chính
    • Thông tin doanh nghiệp
  • Mua sắm
    • Tiếp thị
    • Tiêu dùng
  • Lối sống
    • Văn hóa – Giáo dục
    • Sức khỏe – Y tế
    • An toàn thực phẩm
    • Ẩm thực – Du lịch
  • Nông nghiệp 4.0
    • Tiêu chuẩn
    • Xuất nhập khẩu
  • Công nghệ
  • Mekong Connect
  • Video
Trang chủ Mua sắmTiêu dùng
2021/01/23 - 1:19:36 AM

18:34 - 02/05/2017

Thơm lừng niêu cá đồng kho

100 niêu cá đồng sạch kho tộ, kho tiêu, kho sả nghệ… do nghệ sỹ Xuân Hương chế biến ngay khu vực góc Phiên chợ Xanh – Tử tế, tại Hội chợ HCNCLC TPHCM 2017, được tiêu thụ hết chỉ trong sáng 1/5/2017.

  • Hội chợ HVNCLC TPHCM 2017: Hàng đồng giá hết trong…
  • Ấn tượng góc Phiên chợ Xanh – Tử tế tại…
  • Khai mạc Hội chợ HVNCLC TPHCM 2017
Hinh 1

Thực khách tập trung về khu vực biểu diễn kho cá đồng do Nghệ sĩ Xuân Hương đảm trách tại Góc phiên chợ Xanh – Tử tế sáng 1/5.

Nhiều khách hàng tiếc rẻ, không đến kịp để được thưởng thức món cá đặc biệt mang đậm hương vị Nam Bộ.

13h45, ngày 1/5/2017, một khách hàng của góc Phiên chợ Xanh – Tử tế đã gửi tin nhắn đến bà chủ chợ Vũ Kim Anh, Phó giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ Doanh nghiệp với nội dung “Chị ơi, cá kho bán tại phiên chợ sáng nay ngon quá, ông xã muốn ăn nữa giờ phải làm sao”.

Bà chủ chợ phản hồi “Xin chia buồn, các món cá kho sáng nay đã bán hết rồi nhé chị”.

Đây chính là phản hồi đầu tiên của khách hàng về chương trình biểu diễn kho cá đồng, do Nghệ sĩ Xuân Hương (bà Tư Hương) đảm trách ở khu vực góc Phiên chợ Xanh – Tử tế, tại “Tuần lễ mua sắm và Hội hè 2017” sáng 1/5.

Hinh 2

Nghệ sĩ Xuân Hương trổ tài chế biến cá đồng kho tộ, kho tiêu, kho sả nghệ…

Chắc chắn rằng vị khách này và nhiều người mê ẩm thực phải chờ đến dịp khác, bởi chương trình biểu diễn tài kho cá của nghệ sĩ Xuân Hương, tại Hội chợ HVNCLC năm nay chỉ diễn ra duy nhất trong sáng cùng ngày.

Trước đó, lúc 8h sáng 1/5, khu vực góc phiên chợ Tử tế, trong khuôn viên Nhà thi đấu Phú Thọ, quận 11 sôi động hản lên bởi sự xuất hiện của Nghệ sĩ Xuân Hương, Chuyên gia ẩm thực Bùi Thị Sương, Top Chef Võ Hoàng Nhân hay đầu bếp Phạm Đức Cường đến từ Hà Nội, cùng nhiều nông dân miệt vườn Nam bộ. Ở đó, họ chuẩn bị nguyên liệu, bếp núc để chuẩn bị cho chương trình biểu diễn chế biến ẩm thực.

Hinh 3

Chuyên gia ẩm thực Bùi Thị Sương cũng tham gia kho cá tại sự kiện hấp dẫn này.

Nguyên liệu chính được chọn để chế biến chính là các loại cá sạch, tươi ngon được bắt từ tự nhiên tại các ruộng lúa sạch của chú ngựa ô can trường Võ văn Tiếng, trang trại Tâm Việt, huyện Hồng Ngự, Đồng Tháp nên có chất lượng tốt.

Những niêu cá Sát, cá Bống, cá Rô, cá Chạch, cá Dồ Đém kho tộ, kho tiêu, kho sả nghệ… nóng hổi, béo ngậy được nêm các gia vị bán tại các gian hàng đặc sản tại Hội chợ HVNCLC như: nước mắm, muối, đường thốt nốt, dừa tươi, muối ớt, nghệ, sả, tiêu Lốp… đã tạo được mùi thơm quyến rũ, mang đậm hương vị niền Nam, hấp dẫn thực khách. Chính vì thế, lượng người tập trung về khu vực này ngày càng đông.

Hinh 5

Cá Sát kho tộ, món ăn đặc sản đậm chất Nam Bộ.

Một số thực khách đã tấm tắc, ngất ngây khi được nếm thử các món cá kho bùi bùi, béo béo của vị nước dừa, thơm thơm của sả, cay cay của ớt… Món ăn trở nên ngon hơn, khi được sử dụng cùng với cơm trắng, cơm gạo lứt từ nông trại Tâm Việt của Võ Văn Tiếng.

Tại Hội chợ HVNCLC năm nay, ngoài chương trình biểu diễn kho cá đồng, góc phiên chợ Xanh – Tử tế thực sự đã tạo được dấu ấn đặc biệt với khách hàng, người tiêu dùng qua nhiều chương trình hấp dẫn, thực tế.

Trong đó phải kể đến việc trình diễn, nấu xà bông tươi và bán tại chỗ của thanh niên khuyết tật Nguyễn Văn Chung; biểu diễn và bán tinh dầu sả, tràm, cam… của thiếu nữ Đoàn Ngọc Minh Thùy; chế biến tại chỗ món vịt quay, vịt nước của doanh nông Đoàn Văn Vươn hay cuộc thi “Phiên chợ Xanh – Tử tế qua nét vẽ trẻ thơ” do các em thiếu nhi tại Trung tâm thanh thiếu niên quận 11 thực hiện.

Bài & ảnh: Anh Tuấn
Theo BSA

Có thể bạn quan tâm

Chiếc Thìa Vàng 2016: Vùng Cửu Long gây ấn tượng mạnh

Các tập đoàn bán lẻ Nhật Bản ồ ạt vào Việt Nam

Giá thịt heo vượt giá thịt bò nhập khẩu

Các nghệ sĩ đi chợ tết Xanh – Tử tế mua gì?

VinMart giảm ‘giá sốc’ nhiều loại trái cây

Ý kiến của bạn về bài viết

Không có chức năng bình luận cho bài viết này

Tags:cá đồng khocdcanbiet2016hội chợ hvnclc tphcm 2017Phiên chợ Xanh Tử Tế

Tin khác

Tết năm nay hàng Việt lên ngôi

Tết năm nay hàng Việt lên ngôi

Doanh thu bán lẻ và dịch vụ năm 2020 đạt hơn 5 triệu tỷ đồng

Doanh thu bán lẻ và dịch vụ năm 2020 đạt hơn 5 triệu tỷ đồng

Những mặt hàng tiêu thụ nhiều nhất tại Mỹ trong 1 năm đại dịch Covid-19

Những mặt hàng tiêu thụ nhiều nhất tại Mỹ trong 1 năm đại dịch Covid-19

Xu thế tiêu dùng mới tại TTTM hậu Covid-19

Giá xăng dầu đồng loạt tăng

Singapore trở thành nước đầu tiên cấp phép bán thịt nhân tạo

Midea ra mắt ba dòng máy lạnh mới, tiết kiệm điện

Trung tâm thương mại, siêu thị TP.HCM khuyến mại đến 90%

Tiếp thị
Việt Nam thiếu mặt bằng bán lẻ cho các nhãn hàng cao cấp

Việt Nam thiếu mặt bằng bán lẻ cho các nhãn hàng cao cấp

Mời DN HVNCLC cùng Go Online lên sàn điện tử

Mời DN HVNCLC cùng Go Online lên sàn điện tử

Chuỗi cà phê số 1 Thái Lan âm thầm tiến vào Việt Nam

Chuỗi cà phê số 1 Thái Lan âm thầm tiến vào Việt Nam

Hàng Việt ‘chập chững’ vào siêu thị ngoại

Hàng Việt ‘chập chững’ vào siêu thị ngoại

Tiêu dùng
Tết năm nay hàng Việt lên ngôi

Tết năm nay hàng Việt lên ngôi

VinMart giảm ‘giá sốc’ nhiều loại trái cây

VinMart giảm ‘giá sốc’ nhiều loại trái cây

Doanh thu bán lẻ và dịch vụ năm 2020 đạt hơn 5 triệu tỷ đồng

Doanh thu bán lẻ và dịch vụ năm 2020 đạt hơn 5 triệu tỷ đồng

Những mặt hàng tiêu thụ nhiều nhất tại Mỹ trong 1 năm đại dịch Covid-19

Những mặt hàng tiêu thụ nhiều nhất tại Mỹ trong 1 năm đại dịch Covid-19

THÔNG TIN DOANH NGHIỆP
  • Góc nhìn
    • Cà phê sáng
  • Thời sự
    • Môi trường
    • Xã hội
  • Quốc tế
    • Tin tức
    • Thương mại
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Tài chính
    • Thông tin doanh nghiệp
  • Mua sắm
    • Tiếp thị
    • Tiêu dùng
  • Lối sống
    • Văn hóa – Giáo dục
    • Sức khỏe – Y tế
    • An toàn thực phẩm
    • Ẩm thực – Du lịch
  • Nông nghiệp 4.0
    • Tiêu chuẩn
    • Xuất nhập khẩu
  • Công nghệ
  • Mekong Connect
  • Video
THEGIOIHOINHAP.VN
Giấy phép thiết lập Trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 38/GP-STTTT do Sở Thông tin và Truyền thông TP.HCM cấp ngày 20.10.2020.
Cơ quan chủ quản: Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp – BSA.
ĐC: 60/2 Lý Chính Thắng, phường 8, quận 3, TP.HCM.
Tel: 028-38466136 — Fax: 028-38466180. Hotline: 0903 647 911.
Email:thegioihoinhap@bsa.org.vn.

Chịu trách nhiệm nội dung: Lê Anh Đủ
Copyright 2015 - BSA