Cao Phong và Phú Quốc, bài học sinh tử
Tin mới
11:13
Tình trạng thiếu việc làm vẫn sẽ xảy ra cục bộ trong quý 1/2023
11:07
Du lịch TP.HCM thu hơn 6.300 tỷ đồng dịp Tết
11:03
Mua sắm tết giảm do nhiều gia đình cân nhắc chi tiêu
11:00
Sau tết, người dân gặp khó khi trở lại các tỉnh thành phía Nam
12:06
Tha phương bún gỏi dà Sóc Trăng
12:02
Bobun Paris
11:59
Chuông vọng xứ người – bò bún
11:55
Bún bì thịt khìa ngon mộc
11:51
Mừng tuổi bún ốc nguội
11:45
Phù phiếm giấm nuốc?
11:28
Khi gạo dài cọng lê thê món
11:21
Thăm lò nước mắm ở Ý
11:17
Hẹn với sông Gâm núi Thúy
11:13
Miêu thành, xứ của ‘quàng thượng’
11:09
Ăn, nghe theo quảng cáo dễ… xí lắt léo
12:30
Những tác phẩm hay xuất bản cuối năm 2022
12:24
‘Những nhà tư tưởng lớn’: triết học của ngôn ngữ và tình thương
12:15
Ngày về đảo
12:09
Nguyễn Hàng Tình: Bây giờ chúng ta sống ‘lạ’ quá
12:03
Gió bấc cuối năm
Bản tin thị trường
10:00
Giá vàng nóng lên khi dự báo kinh tế thế giới ảm đạm
11:19
Ấn Độ xem xét dỡ bỏ hạn chế xuất khẩu gạo
15:58
Vàng SJC mất ngưỡng 67 triệu đồng/lượng
16:43
Ngược chiều thế giới, giá vàng trong nước giảm
11:24
Giá khô đậu nành chịu áp lực bán trên vùng đỉnh
09:51
Giá vàng lao dốc khi kinh tế Mỹ tốt lên
10:53
Giá bán USD ngân hàng quay lại mốc 23.800 đồng
10:03
Vàng SJC tăng trở lại
09:59
Vàng SJC nới khoảng cách với thế giới lên hơn 16 triệu đồng/lượng
16:08
Vàng trong nước đảo chiều giảm tới 200.000 đồng một lượng
09:39
Vàng SJC giảm giá còn 67,15 triệu đồng/lượng
09:42
Vàng thế giới lao dốc, vàng SJC lại tăng
15:49
Thị trường ca cao lo ngại nhu cầu yếu
10:12
Trái cây Việt chịu nhiều tác động mới từ Trung Quốc
12:06
Thị trường đậu nành chờ Trung Quốc tăng tốc
12:11
Philippines không áp thuế tự vệ với hạt nhựa HDPE của Việt Nam
10:41
Giá vàng SJC tiếp tục đà giảm
10:37
Giá USD chưa dừng đà tăng
10:05
Vàng SJC vẫn ‘một mình một chợ’
10:08
Giá thế giới giảm, vàng SJC lại tăng mạnh
  • Trong nước
    • Xã hội
    • Môi trường
  • Thế giới
    • Tin tức
    • Thương mại
    • Công nghệ
  • Kinh doanh
    • Cà phê sáng
    • Doanh nghiệp
    • Tài chính
    • Thông tin doanh nghiệp
  • Thị trường
    • Tiếp thị
    • Tiêu dùng
    • Ứng viên HVNCLC
  • Nông nghiệp
    • Mekong Connect
    • Chuẩn hội nhập
    • Xuất nhập khẩu
  • Phát triển bền vững
    • Mekong Connect
  • Lối sống
    • Sức khỏe – Y tế
    • Văn hóa – Giáo dục
    • Ẩm thực – Du lịch
    • An toàn thực phẩm
  • Video
Trang chủ Kinh doanhCà phê sáng
2023/01/29 - 3:27:07 PM

10:02 - 04/01/2017

Cao Phong và Phú Quốc, bài học sinh tử

Cuối năm, bạn tôi đưa các con về chơi Hoà Bình, Mộc Châu, các tỉnh miền núi phía Bắc. Họ cùng đến thị trấn Cao Phong, và kinh ngạc về những vạt đồi trồng cam mà mỗi cây đều sai trái, trĩu quả.

  • Chuyện buồn thương hiệu
  • Sau vụ arsenic, thị trường nước mắm ra sao?
  • Arsenic gây hoang mang cho người tiêu dùng, nhưng lợi…
cam-cao-phong

Bà Đào Quỳnh Nga đang thu hoạch cam Cao Phong trong vườn nhà. Ảnh: Minh Cường.

Các cháu nhỏ vào vườn cam tự hái trái ăn, cam an toàn, ngọt thanh, ăn ngay tại vườn thật dễ chịu. Mừng cho người nông dân, từ khi cây đặc sản vùng này được cấp chỉ dẫn địa lý, giá cam từ 7.000 đồng/kg đã tăng lên gấp 5 – 6 lần (40.000 đồng).

Mà không phải chỉ dán nhãn. Ở đây, việc trồng cây cam có chỉ dẫn địa lý được chăm sóc trên cả chuỗi giá trị: từ khi chọn giống tới chăm sóc, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, bón phân, vôi… đều thực hành theo tiêu chuẩn VietGAP.

“Tiêu chí đặt ra là khi cam vào vụ thu hoạch, chất lượng và độ an toàn phải được đảm bảo”, những người nông dân nhấn mạnh. Điều quan trọng nữa là, địa phương còn thành lập hội Trồng cam Cao Phong chuyên đi kiểm tra các nhà vườn, giám sát khi thu hoạch để xem dư lượng thuốc bảo vệ thực vật có đạt chuẩn hay không. Việc giám sát lẫn nhau này nhằm đảm bảo sự công bằng cho các hộ trồng cam theo tiêu chuẩn VietGAP, giữ uy tín chung cho cam Cao Phong. Trong khi đó…

Nước mắm Phú Quốc và cú sẩy chân sinh tử

Nước mắm Phú Quốc là sản phẩm đầu tiên của Việt Nam và các nước ASEAN được chính thức bảo hộ tên gọi xuất xứ tại tất cả các nước thành viên Liên minh châu Âu (gồm 28 nước thành viên) tháng 10/2012, và cũng là chỉ dẫn địa lý đầu tiên của Việt Nam được công nhận và bảo hộ tại EU.

Khi dự án EU-MUTRAP giúp cho nước mắm Phú Quốc được cấp chỉ dẫn địa lý của EU, ông Đào Đức Huấn, phó giám đốc trung tâm Phát triển nông thôn, chuyên gia dự án EU-MUTRAP cho biết, sản phẩm được bảo hộ phải đáp ứng được các điều kiện: chỉ tiêu chất lượng đặc thù; được kiểm soát theo các quy định trong quá trình sản xuất là có khả năng truy xuất nguồn gốc, nghĩa là phải sản xuất, đóng chai tại huyện đảo Phú Quốc và đáp ứng các tiêu chuẩn cụ thể về chất lượng, có dán tem chỉ dẫn địa lý.

Mất sáu năm trời, nước mắm Phú Quốc mới được EU chấp nhận bảo hộ chỉ dẫn địa lý. Theo bộ Công Thương, kể từ khi được EU chấp nhận bảo hộ, số lượng sản phẩm nước mắm bán ra tại thị trường này đạt gần 500.000 lít.

Không chỉ tăng số lượng, với tên gọi xuất xứ được bảo hộ này thì giá bán của sản phẩm Phú Quốc theo chứng nhận của cơ quan hữu quan Việt Nam đã tăng từ 30 – 50%, tuỳ từng loại sản phẩm khác nhau.

Tuy vậy, tháng 10 vừa qua, chúng ta chứng kiến một “cú” sinh tử giáng vào ngành nước mắm truyền thống. Hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng (Vinastas) đã công bố 67% mẫu nước mắm Việt Nam có hàm lượng thạch tín vượt ngưỡng nhiều lần.

Và “tình cờ”, một danh sách được cho là danh tính của 150 thương hiệu nước mắm được khảo sát cũng được công khai. Trong đó, chỉ có vài thương hiệu nước mắm như Chinsu, Nam Ngư… là nằm trong giới hạn ngưỡng thạch tín cho phép. Ngay cả những nhãn hiệu nước mắm Phú Quốc được cấp chỉ dẫn địa lý cũng bị cho vào danh sách “vượt ngưỡng thạch tín” luôn.

May mà cơ quan chức năng ngăn chận kịp thời tai hoạ “bôi bẩn cho đến chết” bằng kỹ thuật cũ (từng sử dụng thành công khi tung chất độc 3-MCPD trong nước tương năm 2013), là tạo ra một cơn sợ hãi dữ dội về độc tố trong nước mắm để người tiêu dùng kinh sợ mà… chỉ chọn mua sản phẩm của họ.

Rút kinh nghiệm từ tình hình nguy hiểm này, các hãng nước mắm Việt Nam đã ngồi lại với nhau và mới bắt đầu tính chuyện thành lập câu lạc bộ nước mắm truyền thống để cùng bảo vệ nhau, có tiếng nói chung phản ứng lại những kiểu cách cạnh tranh không lành mạnh. Đó là điều mà bao nhiêu năm qua, 288 công ty nước nắm truyền thống Việt Nam chưa làm được. Ngồi lại với nhau rồi, làm sao bảo vệ nhau?

Họ quyết định cùng nhau xây dựng bộ tiêu chuẩn cho chính sản phẩm nước mắm. Bộ tiêu chuẩn đặt ra những yêu cầu nghiêm khắc phải đạt được về an toàn, chất lượng sản phẩm và cũng để cho những thứ không phải là nước mắm chen vào, phá hoại thị trường, thanh danh của nước mắm.

Thời buổi hội nhập, cạnh tranh với thế giới, người nông dân cũng phải xông pha ra thị trường, đương đầu với đối thủ để sống còn. Nhiều khi không phải đối thủ từ bên ngoài triệt mình mà đối thủ ngay trong nước cũng thẳng tay, không cho con đường sống. Họ phải tự cứu lấy mình đúng bài bản: liên kết nhau, cùng đặt chuẩn, cùng xây dựng chỉ dẫn địa lý và nhất là luôn sản xuất, kinh doanh theo quy trình an toàn, thì mới có thể phát triển bền vững.

Kim Hạnh
Theo TGTT

Có thể bạn quan tâm

Nhập khẩu than và bài học nhãn tiền

Vì sao doanh nghiệp ngán tòa?

Không biết, khác gì bao che?

Làm thủ tục qua mạng, vẫn phải in ‘một xe giấy’ để nộp ‘kèm phong bì’

Tâm và tiền…

Ý kiến của bạn về bài viết

Không có chức năng bình luận cho bài viết này

Tags:bảo hộ chỉ dẫn địa lýcam cao phongcdblthitruonghòa bìnhnước mắm phú quốcvinastas

Tin khác

Dấu ấn nguồn cội

Dấu ấn nguồn cội

Mong manh & thua cuộc

Mong manh & thua cuộc

FDI lỗ không chỉ do chuyển giá

FDI lỗ không chỉ do chuyển giá

Không thể giao doanh nghiệp thống lĩnh thị trường quyết giá xăng dầu

Khó khăn kinh tế sẽ bộc lộ từ 2023

Trung Quốc mở cửa kích hoạt GDP

Vỡ nợ trái phiếu: từ Trung Quốc đến Việt Nam

Chính sách tài khóa vẫn là điểm tựa để hỗ trợ doanh nghiệp vượt sóng

Cà phê sáng
Dấu ấn nguồn cội

Dấu ấn nguồn cội

Mong manh & thua cuộc

Mong manh & thua cuộc

FDI lỗ không chỉ do chuyển giá

FDI lỗ không chỉ do chuyển giá

Do đâu EVN lỗ 31.000 tỷ đồng?

Do đâu EVN lỗ 31.000 tỷ đồng?

Doanh nghiệp
Đằng sau bức tranh tài chính lãi – lỗ của FDI

Đằng sau bức tranh tài chính lãi – lỗ của FDI

Giải pháp nào cho doanh nghiệp nợ thuế?

Giải pháp nào cho doanh nghiệp nợ thuế?

Tạo đà để doanh nghiệp tăng tốc

Tạo đà để doanh nghiệp tăng tốc

Cú bắt tay giữa Grab Việt Nam và ZaloPay

Cú bắt tay giữa Grab Việt Nam và ZaloPay

Tài chính
Kịch bản nào cho VN Index trong năm 2023?

Kịch bản nào cho VN Index trong năm 2023?

Đỉnh lãi suất là đáy chứng khoán

Đỉnh lãi suất là đáy chứng khoán

PDR chi trả 900 tỷ đồng trái phiếu trước hạn

PDR chi trả 900 tỷ đồng trái phiếu trước hạn

TP.HCM: Nguồn cung căn hộ, biệt thự tiếp tục khan hiếm

TP.HCM: Nguồn cung căn hộ, biệt thự tiếp tục khan hiếm

Thông tin doanh nghiệp
Những phần quà Tết ấm áp nghĩa tình của Duy Anh Foods

Những phần quà Tết ấm áp nghĩa tình của Duy Anh Foods

Sagrifood chia sẻ bí quyết cho món thịt kho đậm đà đẹp mắt

Sagrifood chia sẻ bí quyết cho món thịt kho đậm đà đẹp mắt

Thưởng thức hương vị mới lạ với bánh tráng Duy Anh Foods

Thưởng thức hương vị mới lạ với bánh tráng Duy Anh Foods

Áo mưa Sơn Thủy chất lượng cho bạn yêu màu xám

Áo mưa Sơn Thủy chất lượng cho bạn yêu màu xám

THÔNG TIN DOANH NGHIỆP
  • Trong nước
    • Xã hội
    • Môi trường
  • Thế giới
    • Tin tức
    • Thương mại
    • Công nghệ
  • Kinh doanh
    • Cà phê sáng
    • Doanh nghiệp
    • Tài chính
    • Thông tin doanh nghiệp
  • Thị trường
    • Tiếp thị
    • Tiêu dùng
    • Ứng viên HVNCLC
  • Nông nghiệp
    • Mekong Connect
    • Chuẩn hội nhập
    • Xuất nhập khẩu
  • Phát triển bền vững
    • Mekong Connect
  • Lối sống
    • Sức khỏe – Y tế
    • Văn hóa – Giáo dục
    • Ẩm thực – Du lịch
    • An toàn thực phẩm
  • Video
THEGIOIHOINHAP.VN
Giấy phép thiết lập Trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 38/GP-STTTT do Sở Thông tin và Truyền thông TP.HCM cấp ngày 20.10.2020.
Cơ quan chủ quản: Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp – BSA.
ĐC: 60/2 Lý Chính Thắng, phường 8, quận 3, TP.HCM.
Tel: 028-38466136 — Fax: 028-38466180. Hotline: 0903 647 911.
Email:thegioihoinhap@bsa.org.vn.

Chịu trách nhiệm nội dung: Lê Anh Đủ
Copyright 2015 - BSA