Nước tương Hương Sen đậm đà hương vị truyền thống
Tin mới
12:02
Chính phủ yêu cầu giảm 50% phí trước bạ với ôtô trong nước
11:48
Nếu hành dân và doanh nghiệp sẽ bị thu hồi giấy phép đăng kiểm
10:42
Trung Quốc sắp tung ra gói giải cứu bất động sản mới?
10:27
Doanh nghiệp bất động sản cần chuẩn bị thêm kịch bản rủi ro
10:12
Chủ tịch UBND TP.HCM: Giá trị cốt lõi của nghị quyết là ‘khai thông nguồn lực’
09:26
Hoa Doanh Foods ra mắt diện mạo mới cho bộ sản phẩm Viên Hoa Doanh
15:35
Xây dựng thương hiệu cho hạt gạo Việt Nam
14:55
Đô thị lớn như TP.HCM không thể ‘khoác chiếc áo’ như các địa phương khác
11:41
Baidu thành lập quỹ mạo hiểm AI để thúc đẩy khởi nghiệp sáng tạo
11:37
Giá heo tăng, người chăn nuôi vẫn gặp khó
11:26
Đơn hàng giảm kéo chỉ số sản xuất toàn ngành công nghiệp đi xuống
11:22
Ngân hàng ‘quay xe’ chuyển hướng sang phân khúc cá nhân
11:06
Giai đoạn ‘lột xác’ của mặt bằng bán lẻ
10:54
Ngân hàng cấp tập xử lý nợ xấu
10:49
Thủ tướng yêu cầu thanh tra việc quản lý, cung ứng điện của EVN
10:12
‘Giải cứu’ doanh nghiệp cũng phải gấp như cứu hoả
09:56
Điểm qua top 3 tác dụng nổi bật của yến sào Khánh Hòa cho trẻ em
09:50
Nước đào nha đam Tingco – hương vị mới lạ độc đáo
09:49
Những mẫu trang sức nhẫn cưới được ưa chuộng tại Ngọc Thẩm Jewelry
15:49
Hàng loạt thủy điện phải tạm ngưng phát điện
Bản tin thị trường
15:44
Úc đề xuất không áp thuế CBPG với amoni nitrat Việt Nam
10:32
8 xu hướng thị trường thực phẩm qua Thaifex 2023
11:16
Các hãng xe Nhật tăng cường tuyển dụng kỹ sư phần mềm cho nhu cầu xe điện
11:13
Thái Lan quyết giữ vững vị thế nước xuất khẩu sầu riêng hàng đầu thế giới
11:06
USD bị bán tháo, vàng tăng mạnh
12:16
Giá vàng SJC lại vượt mốc 67 triệu đồng/lượng
10:03
‘Ba chìa khóa đầu tư nhượng quyền thành công’
15:34
Rủi ro khi xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc tăng cao
17:01
‘Bánh tráng không nhúng nước’ gây ấn tượng mạnh tại Thaifex 2023
14:51
Nhiều tín hiệu tích cực từ Thaifex 2023 cho doanh nghiệp Việt
15:20
Những hình ảnh DN HVNCLC chào hàng tại Thaifex 2023
15:17
Hội DN HVNCLC tổ chức chuỗi xúc tiến thương mại tại Thaifex Anuga 2023
10:57
Giá vàng thế giới đột ngột tăng mạnh
16:10
Trung Quốc giảm mua chuối, Hoàng Anh Gia Lai ‘hụt lãi’
16:03
Mỹ gia hạn điều tra phòng vệ thương mại với 2 sản phẩm của Việt Nam
22:48
Hội chợ xuất khẩu TP.HCM sớm lấp đầy 250 gian hàng
10:21
USD rớt giá, vàng tăng mạnh
15:44
‘Nông đặc sản vùng miền’ tụ hội ở Gigamall
15:12
Vàng SJC ‘lặng sóng’ trước biến động của giá thế giới
10:38
Thị phần xuất khẩu sang Mỹ mở rộng gấp đôi trong 5 năm
  • Trong nước
    • Cà phê sáng
    • Đời sống
  • Thế giới
    • Tin tức
    • Thương mại
    • Môi trường
  • Kinh doanh
    • Góc nhìn
    • Doanh nghiệp
    • Tài chính
    • Thông tin doanh nghiệp
  • Thị trường
    • Tiếp thị
    • Tiêu dùng
    • Công nghệ
    • Ứng viên HVNCLC
  • Nông nghiệp
    • Mekong Connect
    • Chuẩn hội nhập
    • Xuất nhập khẩu
  • Phát triển bền vững
    • Mekong Connect
  • Lối sống
    • Sức khỏe – Y tế
    • Văn hóa – Giáo dục
    • Ẩm thực – Du lịch
    • An toàn thực phẩm
  • Video
Trang chủ Thị trườngỨng viên HVNCLC
2023/06/08 - 3:06:14 PM

14:39 - 07/12/2022

Nước tương Hương Sen đậm đà hương vị truyền thống

Cơ sở nước tương và tương đậu Hương Sen được thành lập năm 1997, tại Tây Huề 1, Phường Mỹ Hòa, TP Long Xuyên, Tỉnh An Giang, do ông Lê Văn Bàng làm chủ cơ sở.

Từ một đơn vị nhỏ, phân phối trong tỉnh, đến nay những sản phẩm của đơn vị này đã vươn ra nhiều tỉnh, thành.

Năm nay 67 tuổi, ông Lê Văn Bàng cho biết, ông có hơn 40 năm gắn bó với nghề sản xuất nước tương truyền thống. Ngoài cơ sở ở khóm Tây Huề 1, ông còn có căn nhà ở địa chỉ 79 Điện Biên Phủ (phường Mỹ Long, TP. Long Xuyên), là đại lý phân phối các sản phẩm như: nước tương, tương đậu, nước mắm chay… cho chợ Long Xuyên và các chợ, đại lý, cơ sở bán lẻ trên địa bàn An Giang. Riêng cơ sở Hương Sen với hệ thống kho chứa lớn, chuyên phân phối cho các tỉnh, thành phố trong vùng ĐBSCL.

“Trước đây, trong sản xuất nước tương, người ta thường ép tách dầu hạt đậu nành, sau đó nấu bánh đậu nành ở nhiệt độ trên 2000C để tạo đạm. Quá trình nấu bánh đậu nành ở nhiệt độ cao khiến lượng dầu còn sót lại bị cháy khét, tạo ra chất 3-MCPD. Sau khi nhà nước có quy định về tiêu chuẩn 3-MCPD, cơ sở Hương Sen đã chuyển đổi công nghệ sản xuất để không tạo ra chất nguy hiểm này trong nước tương (ủ đậu nành nguyên hột ngâm muối để lấy độ đạm tự nhiên). Nhờ vậy, sản phẩm vẫn được khách hàng tin dùng” – ông Bàng cho biết.

Hiện nay, thương hiệu nước tương Hương Sen đã được phân phối sản phẩm đi khắp các địa phương trên địa bàn tỉnh An Giang, lan tỏa xuống Rạch Giá, Hà Tiên (Kiên Giang), vươn qua Đồng Tháp, xuống Cần Thơ, Trà Vinh, Vĩnh Long… Cơ sở Hương Sen là một trong số ít đơn vị còn sản xuất nước tương từ đậu nành mang hương vị truyền thống.

Để tồn tại và phát triển, cơ sở này đã liên tục đầu tư về công nghệ chế biến cho việc sản xuất nước tương và tương đậu, việc sản xuất hiện theo quy trình khép kín, hợp vệ sinh, quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Đồng thời ứng dụng các kỹ thuật mới trong chế biến và phối hợp gia vị phù hợp tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng.

Liên tục trong nhiều năm, sản phẩm của cơ sở đều được cấp chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn. Cơ sở Hương Sen và cá nhân ông Lê Văn Bàng nhận được nhiều giải thưởng như: doanh nhân sáng tạo, thương hiệu uy tín Việt Nam, nhà cung cấp uy tín, thương hiệu Việt an toàn vệ sinh thực phẩm, thương hiệu mạnh phát triển bền vững ASEAN… Cơ sở và chủ cơ sở còn nhận được nhiều bằng khen của UBND tỉnh, Cục Thuế An Giang.

Hiện nay, cơ sở Hương Sen cung ứng sản phẩm nước tương loại chai 500ml, 750ml và 1 lít. Đối với tương đậu, cơ sở cung ứng loại hũ 250gr và loại bịch 3kg (dành cho các điểm chiết xuất bán lẻ). Bình quân mỗi tháng, cơ sở cung ứng ra thị trường khoảng 10.000 chai nước tương và 5 tấn tương đậu.

Có thể bạn quan tâm

Công ty Cổ phần Cơ khí Chế tạo máy Long An – LAMICO

Công Ty Cổ phần TM và SX Thực phẩm Kico

Công ty Yang Min Việt Nam

Hộ kinh doanh Hồ A Nhì

Công ty TNHH HAVAS

Ý kiến của bạn về bài viết

Không có chức năng bình luận cho bài viết này

Tags:Nước tương Hương Sen

Tin khác

Công ty CP Tràng Tiền 35

Công ty CP Tràng Tiền 35

Công ty TNHH TMDV & SX Trí Việt Phát

Công ty TNHH TMDV & SX Trí Việt Phát

Công ty CP Chế tạo và Lắp ráp Thiết bị Điện Việt Nam (VNE)

Công ty CP Chế tạo và Lắp ráp Thiết bị Điện Việt Nam (VNE)

Công ty phân bón & thuốc BVTV Đức Thành

Công ty Chen Hung Tai Foods

Doanh nghiệp tư nhân Ban Mai

Duy Anh Foods không ngừng vươn xa

Nước tương Hương Sen đậm đà hương vị truyền thống

Công nghệ
Baidu thành lập quỹ mạo hiểm AI để thúc đẩy khởi nghiệp sáng tạo

Baidu thành lập quỹ mạo hiểm AI để thúc đẩy khởi nghiệp sáng tạo

Trợ lý ảo đi chợ thật

Trợ lý ảo đi chợ thật

Tiki tích hợp ChatGPT để thu hút khách hàng mới

Tiki tích hợp ChatGPT để thu hút khách hàng mới

Việt Nam sắp có công nghệ băng thông tốc độ ‘khủng’ 10Gb/s

Việt Nam sắp có công nghệ băng thông tốc độ ‘khủng’ 10Gb/s

Tiếp thị
Chiến lược định giá động

Chiến lược định giá động

Đổi tên và logo, Golden Gate toan tính gì?

Đổi tên và logo, Golden Gate toan tính gì?

Ngành quảng cáo thay đổi thế nào trước làn sóng AI?

Ngành quảng cáo thay đổi thế nào trước làn sóng AI?

Đi chợ thế giới: ‘Kể chuyện sản phẩm bằng QR Code’

Đi chợ thế giới: ‘Kể chuyện sản phẩm bằng QR Code’

Tiêu dùng
Làn sóng ‘đóng cửa, trả mặt bằng’ tại các phố mua sắm, ẩm thực TP.HCM

Làn sóng ‘đóng cửa, trả mặt bằng’ tại các phố mua sắm, ẩm thực TP.HCM

Khi người tiêu dùng ‘thắt lưng buộc bụng’

Khi người tiêu dùng ‘thắt lưng buộc bụng’

Doanh nghiệp loay hoay giữa ‘bài toán’ giảm giá và duy trì lợi nhuận

Doanh nghiệp loay hoay giữa ‘bài toán’ giảm giá và duy trì lợi nhuận

Kích cầu bằng cho vay tiêu dùng

Kích cầu bằng cho vay tiêu dùng

Ứng viên HVNCLC
Công ty CP Tràng Tiền 35

Công ty CP Tràng Tiền 35

Công ty TNHH TMDV & SX Trí Việt Phát

Công ty TNHH TMDV & SX Trí Việt Phát

Công ty CP Chế tạo và Lắp ráp Thiết bị Điện Việt Nam (VNE)

Công ty CP Chế tạo và Lắp ráp Thiết bị Điện Việt Nam (VNE)

Công ty TNHH Nhôm Nam Sung

Công ty TNHH Nhôm Nam Sung

THÔNG TIN DOANH NGHIỆP
  • Trong nước
    • Cà phê sáng
    • Đời sống
  • Thế giới
    • Tin tức
    • Thương mại
    • Môi trường
  • Kinh doanh
    • Góc nhìn
    • Doanh nghiệp
    • Tài chính
    • Thông tin doanh nghiệp
  • Thị trường
    • Tiếp thị
    • Tiêu dùng
    • Công nghệ
    • Ứng viên HVNCLC
  • Nông nghiệp
    • Mekong Connect
    • Chuẩn hội nhập
    • Xuất nhập khẩu
  • Phát triển bền vững
    • Mekong Connect
  • Lối sống
    • Sức khỏe – Y tế
    • Văn hóa – Giáo dục
    • Ẩm thực – Du lịch
    • An toàn thực phẩm
  • Video
THEGIOIHOINHAP.VN
Giấy phép thiết lập Trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 38/GP-STTTT do Sở Thông tin và Truyền thông TP.HCM cấp ngày 20.10.2020.
Cơ quan chủ quản: Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp – BSA.
ĐC: 60/2 Lý Chính Thắng, phường 8, quận 3, TP.HCM.
Tel: 028-38466136 — Fax: 028-38466180. Hotline: 0903 647 911.
Email:thegioihoinhap@bsa.org.vn.

Chịu trách nhiệm nội dung: Lê Anh Đủ
Copyright 2015 - BSA