Nước tương Hương Sen đậm đà hương vị truyền thống
Tin mới
16:08
Giá thép xây dựng tăng từng ngày
16:06
Ngân hàng Nhà nước không siết tín dụng vào bất động sản
15:54
Bách Hoá Xanh lỗ gần 7.200 tỷ đồng kể từ khi thành lập
15:48
Chủ tịch FED cảnh báo về ‘cuộc chiến lãi suất’
15:23
Khách du lịch tăng, nhưng chi tiêu giảm
10:15
Tránh cú sốc do tăng giá điện
10:09
ChatGPT có thể ‘xâm chiếm’ ngành tài chính?
10:04
2023 là năm ‘quyết định sống còn’ với các doanh nghiệp BĐS
09:52
Quan trọng nhất là làm sao để các doanh nghiệp BĐS làm ăn có lãi trở lại
16:18
Động đất Thổ Nhĩ Kỳ sẽ ảnh hưởng ‘kinh khủng’ đến kinh tế
16:12
Rõ đầu mối, rõ trách nhiệm
16:10
TP.HCM: Nhiều mặt hàng về lại mặt bằng giá cũ
16:05
Hội đồng châu Âu họp bàn ‘đối phó’ với ChatGPT
16:00
Nhu cầu nhân sự ngành bán lẻ tăng cao đầu năm
15:52
VCCI: Nên cân nhắc cho phép đại lý bán lẻ xăng dầu được lấy hàng từ nhiều nguồn
15:40
Campuchia xuất khẩu hơn 1 tỷ USD hạt điều thô sang Việt Nam
09:55
Khi nào FED ngừng tăng lãi suất?
09:32
Ngành gạo kỳ vọng thắng lớn
09:19
‘Tư duy mở’ mở lối cho nông nghiệp
09:14
Cuộc chiến giành ‘miếng bánh’ thanh toán kỹ thuật số
Bản tin thị trường
15:26
Vàng SJC tăng cùng chiều thế giới, chênh lệch gần 14 triệu đồng/lượng
15:36
USD tăng giá mạnh, vàng lao dốc
12:18
Vàng SJC tăng giá chiều bán, giảm chiều mua
11:57
Vàng nhẫn 24K rớt gần cả triệu đồng một lượng
12:07
Mỹ điều tra chống bán phá giá máy xịt rửa áp lực cao của Việt Nam
11:37
Giá vàng rơi thẳng đứng trước sức ép của đồng USD
07:22
USD tự do duy trì mức thấp hơn các ngân hàng trong nhiều ngày liền
11:59
Giá bán vàng SJC giảm mạnh sau ngày Vía Thần tài
10:23
Ngày Vía Thần tài, chênh lệch giá mua-bán vàng miếng SJC lên mức 1,4 triệu đồng
10:54
Vàng SJC giảm mạnh sát ngày Vía Thần tài
10:00
Giá vàng nóng lên khi dự báo kinh tế thế giới ảm đạm
11:19
Ấn Độ xem xét dỡ bỏ hạn chế xuất khẩu gạo
15:58
Vàng SJC mất ngưỡng 67 triệu đồng/lượng
16:43
Ngược chiều thế giới, giá vàng trong nước giảm
11:24
Giá khô đậu nành chịu áp lực bán trên vùng đỉnh
09:51
Giá vàng lao dốc khi kinh tế Mỹ tốt lên
10:53
Giá bán USD ngân hàng quay lại mốc 23.800 đồng
10:03
Vàng SJC tăng trở lại
09:59
Vàng SJC nới khoảng cách với thế giới lên hơn 16 triệu đồng/lượng
16:08
Vàng trong nước đảo chiều giảm tới 200.000 đồng một lượng
  • Trong nước
    • Xã hội
    • Môi trường
  • Thế giới
    • Tin tức
    • Thương mại
    • Công nghệ
  • Kinh doanh
    • Cà phê sáng
    • Doanh nghiệp
    • Tài chính
    • Thông tin doanh nghiệp
  • Thị trường
    • Tiếp thị
    • Tiêu dùng
    • Ứng viên HVNCLC
  • Nông nghiệp
    • Mekong Connect
    • Chuẩn hội nhập
    • Xuất nhập khẩu
  • Phát triển bền vững
    • Mekong Connect
  • Lối sống
    • Sức khỏe – Y tế
    • Văn hóa – Giáo dục
    • Ẩm thực – Du lịch
    • An toàn thực phẩm
  • Video
Trang chủ Thị trườngỨng viên HVNCLC
2023/02/08 - 5:41:03 PM

14:39 - 07/12/2022

Nước tương Hương Sen đậm đà hương vị truyền thống

Cơ sở nước tương và tương đậu Hương Sen được thành lập năm 1997, tại Tây Huề 1, Phường Mỹ Hòa, TP Long Xuyên, Tỉnh An Giang, do ông Lê Văn Bàng làm chủ cơ sở.

Từ một đơn vị nhỏ, phân phối trong tỉnh, đến nay những sản phẩm của đơn vị này đã vươn ra nhiều tỉnh, thành.

Năm nay 67 tuổi, ông Lê Văn Bàng cho biết, ông có hơn 40 năm gắn bó với nghề sản xuất nước tương truyền thống. Ngoài cơ sở ở khóm Tây Huề 1, ông còn có căn nhà ở địa chỉ 79 Điện Biên Phủ (phường Mỹ Long, TP. Long Xuyên), là đại lý phân phối các sản phẩm như: nước tương, tương đậu, nước mắm chay… cho chợ Long Xuyên và các chợ, đại lý, cơ sở bán lẻ trên địa bàn An Giang. Riêng cơ sở Hương Sen với hệ thống kho chứa lớn, chuyên phân phối cho các tỉnh, thành phố trong vùng ĐBSCL.

“Trước đây, trong sản xuất nước tương, người ta thường ép tách dầu hạt đậu nành, sau đó nấu bánh đậu nành ở nhiệt độ trên 2000C để tạo đạm. Quá trình nấu bánh đậu nành ở nhiệt độ cao khiến lượng dầu còn sót lại bị cháy khét, tạo ra chất 3-MCPD. Sau khi nhà nước có quy định về tiêu chuẩn 3-MCPD, cơ sở Hương Sen đã chuyển đổi công nghệ sản xuất để không tạo ra chất nguy hiểm này trong nước tương (ủ đậu nành nguyên hột ngâm muối để lấy độ đạm tự nhiên). Nhờ vậy, sản phẩm vẫn được khách hàng tin dùng” – ông Bàng cho biết.

Hiện nay, thương hiệu nước tương Hương Sen đã được phân phối sản phẩm đi khắp các địa phương trên địa bàn tỉnh An Giang, lan tỏa xuống Rạch Giá, Hà Tiên (Kiên Giang), vươn qua Đồng Tháp, xuống Cần Thơ, Trà Vinh, Vĩnh Long… Cơ sở Hương Sen là một trong số ít đơn vị còn sản xuất nước tương từ đậu nành mang hương vị truyền thống.

Để tồn tại và phát triển, cơ sở này đã liên tục đầu tư về công nghệ chế biến cho việc sản xuất nước tương và tương đậu, việc sản xuất hiện theo quy trình khép kín, hợp vệ sinh, quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Đồng thời ứng dụng các kỹ thuật mới trong chế biến và phối hợp gia vị phù hợp tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng.

Liên tục trong nhiều năm, sản phẩm của cơ sở đều được cấp chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn. Cơ sở Hương Sen và cá nhân ông Lê Văn Bàng nhận được nhiều giải thưởng như: doanh nhân sáng tạo, thương hiệu uy tín Việt Nam, nhà cung cấp uy tín, thương hiệu Việt an toàn vệ sinh thực phẩm, thương hiệu mạnh phát triển bền vững ASEAN… Cơ sở và chủ cơ sở còn nhận được nhiều bằng khen của UBND tỉnh, Cục Thuế An Giang.

Hiện nay, cơ sở Hương Sen cung ứng sản phẩm nước tương loại chai 500ml, 750ml và 1 lít. Đối với tương đậu, cơ sở cung ứng loại hũ 250gr và loại bịch 3kg (dành cho các điểm chiết xuất bán lẻ). Bình quân mỗi tháng, cơ sở cung ứng ra thị trường khoảng 10.000 chai nước tương và 5 tấn tương đậu.

Có thể bạn quan tâm

Công ty TNHH Nhôm Nam Sung

Công ty TNHH Phát triển Dừa nước Việt Nam – VIETNIPA

Công ty TNHH Nhựa cơ khí và Thương mại Chấn Thuận Thành

Công ty cổ phần Tương lai Việt

Công ty TNHH Đầu tư ứng dụng sản xuất Bao bì Việt – VIPACO

Ý kiến của bạn về bài viết

Không có chức năng bình luận cho bài viết này

Tags:Nước tương Hương Sen

Tin khác

Công ty CP Tràng Tiền 35

Công ty CP Tràng Tiền 35

Công ty TNHH TMDV & SX Trí Việt Phát

Công ty TNHH TMDV & SX Trí Việt Phát

Công ty CP Chế tạo và Lắp ráp Thiết bị Điện Việt Nam (VNE)

Công ty CP Chế tạo và Lắp ráp Thiết bị Điện Việt Nam (VNE)

Công ty phân bón & thuốc BVTV Đức Thành

Công ty Chen Hung Tai Foods

Doanh nghiệp tư nhân Ban Mai

Duy Anh Foods không ngừng vươn xa

Nước tương Hương Sen đậm đà hương vị truyền thống

Tiếp thị
Chuyện mẫu chai ‘không thể sao chép’ của Coca-Cola

Chuyện mẫu chai ‘không thể sao chép’ của Coca-Cola

Xử lý khủng hoảng kiểu Johnson & Johnson

Xử lý khủng hoảng kiểu Johnson & Johnson

Có gì đằng sau quảng cáo mới nhất của McDonald’s?

Có gì đằng sau quảng cáo mới nhất của McDonald’s?

Cùng Duy Anh Foods đón ‘Tết Đoàn Viên’

Cùng Duy Anh Foods đón ‘Tết Đoàn Viên’

Tiêu dùng
TP.HCM: Nhiều mặt hàng về lại mặt bằng giá cũ

TP.HCM: Nhiều mặt hàng về lại mặt bằng giá cũ

Mua sắm tết giảm do nhiều gia đình cân nhắc chi tiêu

Mua sắm tết giảm do nhiều gia đình cân nhắc chi tiêu

Mua sắm Tết tăng nhiệt

Mua sắm Tết tăng nhiệt

Dự báo giá gas thế giới tháng 2/2023 tăng 57 USD một tấn

Dự báo giá gas thế giới tháng 2/2023 tăng 57 USD một tấn

Ứng viên HVNCLC
Công ty CP Tràng Tiền 35

Công ty CP Tràng Tiền 35

Công ty TNHH TMDV & SX Trí Việt Phát

Công ty TNHH TMDV & SX Trí Việt Phát

Công ty CP Chế tạo và Lắp ráp Thiết bị Điện Việt Nam (VNE)

Công ty CP Chế tạo và Lắp ráp Thiết bị Điện Việt Nam (VNE)

Công ty TNHH Nhôm Nam Sung

Công ty TNHH Nhôm Nam Sung

THÔNG TIN DOANH NGHIỆP
  • Trong nước
    • Xã hội
    • Môi trường
  • Thế giới
    • Tin tức
    • Thương mại
    • Công nghệ
  • Kinh doanh
    • Cà phê sáng
    • Doanh nghiệp
    • Tài chính
    • Thông tin doanh nghiệp
  • Thị trường
    • Tiếp thị
    • Tiêu dùng
    • Ứng viên HVNCLC
  • Nông nghiệp
    • Mekong Connect
    • Chuẩn hội nhập
    • Xuất nhập khẩu
  • Phát triển bền vững
    • Mekong Connect
  • Lối sống
    • Sức khỏe – Y tế
    • Văn hóa – Giáo dục
    • Ẩm thực – Du lịch
    • An toàn thực phẩm
  • Video
THEGIOIHOINHAP.VN
Giấy phép thiết lập Trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 38/GP-STTTT do Sở Thông tin và Truyền thông TP.HCM cấp ngày 20.10.2020.
Cơ quan chủ quản: Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp – BSA.
ĐC: 60/2 Lý Chính Thắng, phường 8, quận 3, TP.HCM.
Tel: 028-38466136 — Fax: 028-38466180. Hotline: 0903 647 911.
Email:thegioihoinhap@bsa.org.vn.

Chịu trách nhiệm nội dung: Lê Anh Đủ
Copyright 2015 - BSA