13:50 - 02/10/2017
Tại sao nhất thiết phải tiêu hủy toàn bộ số heo bị tiêm thuốc an thần?
UBND TP.HCM đã quyết định tiêu hủy toàn bộ số heo bị tiêm thuốc an thần tại cơ sở giết mổ Xuyên Á, huyện Củ Chi, không chờ đào thải thuốc rồi đưa vào giết mổ vì không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nguy cơ tồn dư thuốc và nguy cơ bệnh lở mồm long móng.
PGS-TS Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban ATTP TP.HCM cho biết, cả đêm 1/10, Ban ATTP TP.HCM đã thuyết phục Bộ NN-PTNT, Sở NN-PTNT và kiến nghị UBND TP.HCM dừng ngay khoảng 2.000 con heo bị tiêm thuốc an thần chuẩn bị giết mổ và không cho giết mổ kể cả khi mọi thủ tục đã hoàn tất.
Lãnh đạo các cấp đã đồng ý với kiến nghị này.
Một số con heo bị lở mồm long móng
Theo bà Lan, nếu số heo trên được giết mổ, Ban ATTP sẽ chỉ đạo cho các chợ đầu mối không cho vào chợ. Được biết, trong thời gian nuôi nhốt chờ xử lý heo bị tiêm thuốc an thần, một số heo đã bị lở mồm long móng.
Tại sao phải giữ cho heo im lặng khi giết mổ?
Cũng theo bà Lan, combistress là chất gây mê trong thú y, là dạng thuốc an thần. Nó có 2 tác dụng: giữ cho heo im lặng khi giết mổ; làm giãn mạch để thịt heo hồng hào gây bắt mắt, tươi ngon.
Nếu heo vùng vẫy khi bị giết mổ, có nguy cơ gãy chân, thì sẽ bị hạ giá.
Ngoài ra, chất này khi tiêm vào heo thì nó sẽ tích tụ ở mô mỡ heo và sẽ bị đào thải qua thận, nước tiểu, thời gian đào thải nhanh hay chậm tùy vào liều dùng.
Combistress có nguy hại?
Theo bà Lan, khi ăn phải chất này, người ăn sẽ bị buồn ngủ, có vẻ trầm cảm, hết hào hứng với mọi thứ; gây tụt hyết áp, rất hại với bệnh nhân bị các bệnh mãn tính, người bị bệnh tim. Tuy nhiên, nó chỉ gây ngộ độc cấp tính khi ăn lượng nhiều.
Theo Thanh Niên
Ý kiến của bạn về bài viết
Không có chức năng bình luận cho bài viết này