09:14 - 12/02/2020

[Video] ‘Vua bánh mì’ Kao Siêu Lực tiết lộ bí quyết sản xuất bánh mì thanh long

Không giấu nghề, “vua bánh mì” Kao Siêu Lực muốn chia sẻ rộng rãi công thức làm bánh từ thanh long đến những cơ sở sản xuất bánh khác, góp phần vào việc hỗ trợ tiêu thụ nông sản cho người nông dân.

Câu chuyện “vua bánh mì” Kao Siêu Lực, Tổng giám đốc Công ty TNHH MTV Bánh kẹo Á Châu – ABC tìm cách giải cứu trái thanh long bằng sản phẩm “bánh mì thanh long” đang thực sự gây cảm hứng cho cộng đồng mạng.

Từ chuyến công tác về Vĩnh Long, Sau nhiều ngày miệt mài nghiên cứu, thử nghiệm, đến nay ông Lực không chỉ thành công với bánh mì baguette thanh long mà còn nhiều sản phẩm khác như: bánh thanh long khoai môn, bánh thanh long phô mai, bánh kem thanh long và dự định nghiên cứu thêm nhiều sản phẩm bánh từ thanh long ruột đỏ và nhiều loại nông sản khác.

Hiện bánh mì thanh long đã có mặt tại cửa hàng ABC Backery Nguyễn Trãi và Đầm Sen Với giá chỉ 6.000 đồng/ổ. Trong thời gian tới, mỗi ngày Công ty TNHH MTV Bánh Kẹo Á Châu dự kiến sử dụng 200kg thanh long để sản xuất bánh, cung cấp hàng ngàn sản phẩm cho thị trường.

Không giấu nghề, vị vua bánh mì muốn chia sẻ rộng rãi công thức làm bánh từ thanh long đến những cơ sở sản xuất bánh khác, góp phần vào việc hỗ trợ tiêu thụ nông sản cho người nông dân.