Bánh tằm bì xíu mại – ‘Tây’ Tàu hợp bích
11-12-2022
“Tây” là miền Tây Nam bộ nơi bánh tằm bì nước cốt dừa là đặc sản chứ không phải bên trời Âu. Còn Tàu, cái từ giờ hiếm thấy vì không hiểu sao trở nên nhạy cảm, nhưng tiệm ghi rõ là “xíu mại Tàu”, nên mới mạnh dạn gõ ở đây.
Xíu mại Cái Răng ăn Chợ Lớn
26-11-2017
Một buổi sáng tháng 9/2017, thổ địa miền Tây Đỗ Khuê chở tôi vào chợ Cái Răng, anh bảo nhất định là phải ăn món này cho sáng “cái miệng” ra.
Xíu mại ngày ấy, bây giờ
04-01-2016
TTTG.VN – Một buổi tối phải đi ăn ngoài, vì nhà không có ai, bếp lạnh. Tôi đi dọc theo con đường Hoàng Diệu, quận 4, tìm xe bánh mì. Tìm một […]