Không gian tủ ‘garde manger’
29-09-2019
Garde manger không phải là tủ chạn. Trong Nam garde manger là gạc măng rê. Khi tủ lạnh ra đời, cái garde manger vẫn sống đề huề cho tới khi đô thị hoá, nơi tôi ở đất bỗng hoá nên vàng, tủ lạnh mới chiếm chỗ và giết chết garde manger.