Đùi heo hầm đậu đen xanh lòng… lắm luôn
02-06-2019
Mùa này có lẽ đậu đỏ vượng cầu vì một thế hệ sắp sửa bước vào các kỳ thi, nhiều em tối kỵ đậu đen và hột vịt, nhưng trong ẩm thực món đậu đen xanh lòng hầm với đùi heo ăn trong mùa mưa Sài Gòn không phải là không chuẩn, vì màu đen đại diện cho… hành thuỷ! Đúng triết lý tiết nào thức ấy.