Video: ‘Hành trình một giọt nước mắm’ gây chú ý khi được MC Phan Anh chia sẻ

Trên Faceobook của mình MC Phan Anh viết: “Để những giọt nước mắm truyền thống đậm đà thêm mỗi bữa cơm gia đình Việt, cần ít nhất khoảng thời gian 9 tháng lên men tự nhiên hỗn hợp cá và muối biển. Độ đạm tối thiểu của nước mắm truyền thống phải đạt 15%.

Trong khi nước mắm công nghiệp độ đạm thường rất thấp trong khoảng 2-5%, và pha loãng với nhiều loại hoá chất. Chính vì vậy giá thành rẻ hơn nhiều, đang áp đảo chiếm tới 75% thị phần của thị trường nước mắm. Thế mà họ còn định dùng thủ đoạn để “bóp chết” luôn sản phẩm truyền thống với vụ lừa gạt người tiêu dùng về “asen trong nước mắm”.

Tôi nghĩ, chúng ta không chỉ là người tiêu dùng biết bài trừ thực phẩm bẩn, mà còn cần phải là người tiêu dùng biết bài trừ các doanh nghiệp chơi chiêu bẩn”.

Để hiểu thêm về nước mắm truyền thống và cách phân biệt xin đọc thêm:

Chuyên gia Vũ Thế Thành giải thích về tiêu chuẩn cơ sở nước mắm truyền thống

Theo BSA.org.vn

Ý kiến của bạn về bài viết

Không có chức năng bình luận cho bài viết này