09:20 - 04/11/2019
[Photo] Mùa lưới cá mai
Người Sài Gòn biết đến cá mai qua món gỏi trứ danh trong các nhà hàng, quán ăn. Cá mai là loài cá biển dạng cá trích, được dùng chế biến thành nhiều món ăn như nấu canh, kho tiêu, kho đường, chiên giòn, phơi khô…
Hàng năm, cứ vào khoảng tháng chín, tháng mười âm lịch, cá mai kết thành đàn di chuyển vào gần bờ, trong đó có biển Vũng Tàu để sinh sống, chúng ăn các loài sinh vật phù du – phiêu sinh vật từ cửa sông. Nên đây cũng là mùa vụ đánh bắt cá mai của ngư dân.
Ảnh Hai Dư (theo TGHN)
Có thể bạn quan tâm
[Video] Trải nghiệm du lịch sinh thái miền Tây
[Video] Lớp đào tạo nhận thức và đánh giá nội bộ HACCP CODEX
[Video] Ba năm chương trình ‘Đồng Khởi khởi nghiệp và phát triển doanh nghiệp’
[Video] Mật dừa nước – sản phẩm sáng tạo của bạn trẻ 9X
Những điều cần biết về năm Đinh Dậu 2017
Tags:Mùa lưới cá mai
Ý kiến của bạn về bài viết
Không có chức năng bình luận cho bài viết này