10:28 - 06/01/2020
[Photo] Bánh tét
Bánh tét, có nơi gọi là bánh đòn, là một loại bánh trong ẩm thực của cả người Kinh và một số dân tộc thiểu số ở miền Nam và miền Trung Việt Nam.
Bánh tét có nét tương đồng với bánh chưng ở miền Bắc về nguyên liệu, cách nấu, chỉ khác về hình dáng và sử dụng lá chuối để gói thay vì lá dong. Bánh tét được sử dụng nhiều nhất trong dịp tết Nguyên đán cổ truyền của dân tộc Việt Nam với vị trí không khác bánh chưng. Theo thời gian, tuỳ vùng miền, bánh tét có nhân thịt, nhân chuối, nhân đậu, có nơi làm để bán quanh năm.
Ảnh Đoàn Ngọc Bảo (theo TGHN)
Có thể bạn quan tâm
[Video] Nông nghiệp hữu cơ của những nông dân sinh thái Hội An
Giới tính và nông nghiệp
[Video] Mekong Connect 2019: công nghệ nào giúp nông sản ĐBSCL đi xa?
Video: Đau lòng nhìn cảnh trứng gà bị đập bỏ làm nguyên liệu chế biến thức ăn gia súc
[Video] LocalG.A.P – Bước đệm cho người yếu thế
Tags:bánh tét
Ý kiến của bạn về bài viết
Không có chức năng bình luận cho bài viết này