18:00 - 07/03/2019

TP.HCM sẽ có sàn giao dịch thịt heo

Chiều 7/3, Sở Công Thương cùng với Sở Nội vụ và Ngoại vụ TP phối hợp Tổng Lãnh sự quán Vương quốc Anh tại TP.HCM ký kết Bản ghi nhớ về việc nâng cao chất lượng quy định ngành thông qua hỗ trợ xây dựng Sàn giao dịch ngành hàng thịt heo trên địa bàn thành phố.

Đại diện các bên ký kết Bản ghi nhớ hợp tác triển khai Sàn giao dịch ngành hàng thịt heo.

Cụ thể, mục tiêu của sự hợp tác này nhằm cung cấp cho Sở Công Thương TP.HCM những hỗ trợ về kỹ thuật, cung cấp thông tin, kinh nghiệm pháp lý, chuyên gia… trong việc nghiên cứu, khảo sát thực tế, xây dựng mô hình và thí điểm triển khai, đưa vào hoạt động Sàn giao dịch. Đồng thời, tìm hiểu những quy định thành lập, hoạt động sàn giao dịch, công tác quản lý, đào tạo chuyên môn.

Theo bà Rachel Holloway, chuyên gia cao cấp cải cách quy định, Cục Thực thi quy định quốc tế thuộc Bộ Kinh doanh, Năng lượng và Chiến lược công nghiệp Anh, Bản ghi nhớ sẽ có hiệu lực thi hành trong thời gian hai năm, từ nay đến năm 2021. Sau khi ký kết, các bên sẽ phân công nhân sự để phối hợp, xây dựng kế hoạch, nội dung chi tiết, tiến độ triển khai, phân công trách nhiệm và giám sát quá trình thực hiện.

Cùng với đó, trong khuôn khổ hợp tác với Sở Công thương TP.HCM, Cục Thực thi quy định quốc tế (Anh) sẽ hỗ trợ các giải pháp thúc đẩy cải cách chất lượng sản phẩm, quy định pháp luật, phát triển thị trường… Từ đó, tạo môi trường đầu tư kinh doanh thuận lợi cho những đơn vị sản xuất kinh doanh phát triển, mang lại lợi ích thiết thực cho các bên tham gia chuỗi cung ứng, nhất là đảm bảo quyền lợi của người tiêu dùng.

Thống kê tại TP.HCM, trong một ngày thị trường tiêu thụ bình quân 10.000 con lợn, với giá trị đạt khoảng 2 triệu USD. Theo đó, một năm tổng giá trị tiêu thụ ngành hàng thịt heo trên địa bàn thành phố lên đến 750 triệu USD. Nguồn cung chủ yếu do 10 tỉnh, thành lân cận, trong đó tỉnh Đồng Nai chiếm tỷ lệ cung cấp dẫn đầu.

Cụ thể, nguồn cung cho thị trường thành phố hiện nay, đến từ khoảng 1.500 trang trại, hộ chăn nuôi đăng ký tham gia Đề án nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo. Mỗi ngày có 90 đơn vị xuất bán vào thị trường thành phố và mỗi tháng khoảng 270 đơn vị.

Hiện nay, TP.HCM đã có 7 cơ sở giết mổ chiếm 50% sản lượng tiêu thụ trên địa bàn thành phố; tỉnh Long An có 9 cơ sở giết mổ chiếm 45% và 5% còn lại giết mổ tại 7 cơ sở khác ở các tỉnh, thành lân cận… Đặc biệt, TP.HCM đã xây dựng hệ thống dữ liệu khá hoàn chỉnh về cơ sở chăn nuôi, giết mổ và nguồn gốc thịt heo vào thị trường thành phố.

Ông Nguyễn Ngọc Hòa, Phó Giám đốc Sở Công thương TP.HCM cho biết, trên thị trường thương lái đang giữa vai trò rất quan trọng quyết định giá cả chất lượng, người tiêu dùng và người chăn nuôi yếu thế và không có vai trò trong chuỗi cung cấp. Cơ quan quản lý Nhà nước chưa hỗ trợ dự báo và nắm bắt thông tin thị trường kịp thời và thường chậm hơn các công ty.

Với Đề án nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo, trong thời gian qua cơ quan quản lý Nhà nước trên địa bàn TP.HCM cũng đã tiếp cận và nắm bắt tương đối, nhưng cũng chưa quản lý chặt chẽ các chủ thể. Bên cạnh đó, việc điều chỉnh hướng chăn nuôi và tiêu dùng dường như bị động dẫn đến giá cả không ổn định và nhiều sở, ngành phải đi giải cứu.

Chính vì vậy, Sàn giao dịch sẽ ứng dụng công nghệ thông tin và các giải pháp quản lý hiện đại với ngành hàng thịt heo, qua đó nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất, kinh doanh, công tác quản lý Nhà nước, kiểm soát dịch bệnh. Đồng thời, góp phần quản lý an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng.

Một số doanh nghiệp trên địa bàn TP.HCM dự báo Sàn giao dịch lợn sẽ làm tiền đề mở rộng ra các sản phẩm nông sản khác, hướng tới hình thành phương thức kinh doanh mới văn minh, hiện đại cho sản phẩm nông nghiệp Việt Nam. Vì trong bối cảnh hiện nay, vấn đề chuyển đổi hoạt động sản xuất kinh doanh truyền thống sang hiện đại, ứng dụng công nghệ thông tin và các giải pháp quản lý mới là nhu cầu cấp thiết.

Song song đó, cần giải pháp cho bài toán đáp ứng yêu cầu xuất khẩu và thực hiện giảm thiểu các thủ tục hành chính, các quy định kiểm dịch, tiết kiệm thời gian, nhân lực, chi phí quản lý. Đặc biệt, Sàn giao dịch sẽ góp phần hiệu quả để triển khai Quy hoạch chăn nuôi hiện đại, quy mô công nghiệp, hạn chế, giảm dần các hoạt động chăn nuôi tự phát, nhỏ lẻ và xây dựng các cơ sở giết mổ công nghiệp gia súc, gia cầm trên địa bàn TP.HCM nói riêng và cả nước nói chung.

Nhân Phương (theo TTXVN)