09:23 - 10/06/2019
Thái Lan và dân khởi nghiệp: đi một ngày đàng, một sàng cảm xúc
Lâu nay ở Việt Nam, nói tới khởi nghiệp, chúng ta thường đề cập tới hệ sinh thái cho khởi nghiệp. Giờ sang Thái, tham quan học tập mô hình khởi nghiệp của họ mới thấy thương hơn nữa các chiến binh khởi nghiệp của mình.
Các bạn đơn độc trên hành trình tìm kiếm ý tưởng cho sản phẩm mới tốt hơn, bao bì phù hợp hơn, và làm sao đưa ra sản phẩm ra thị trường thành công. Vậy người Thái đã làm gì để cộng đồng khởi nghiệp phát triển, nhất là với các bạn khởi nghiệp trong lĩnh vực nông sản và thực phẩm?
Từ năm 2013, Thái Lan đã hình thành chương trình Hỗ trợ hệ sinh thái khởi nghiệp và đến 2016 cho ra đời “trung tâm Sáng tạo Foodinnopolis” nằm tại ĐH Thammasat với các giáo sư, hệ thống phòng lab kiểm định, ngân hàng các chủng vi sinh thực phẩm… Đây là trung tâm giúp startup hiện thực hoá các ý tưởng sản phẩm của mình.
Các ý tưởng sản phẩm của dân khởi nghiệp được giới thiệu hẳn các công đoạn để đưa sản phẩm ra thị trường thành công, gồm: 1) Các chuẩn mực về an toàn thực phẩm (FDA). 2) Đánh giá tiềm năng thị trường cho ý tưởng sản phẩm này. 3) Xác định công thức chế biến, nấu nướng cho sản phẩm ở phòng thí nghiệm (kitchen incubator).
Đây là công đoạn mà các bạn startup và các giáo sư có thể đưa các chủng vi sinh giống vào sản phẩm, để tìm cách nâng cao giá trị sản phẩm thực phẩm. Dân khởi nghiệp cũng có thể vào các phòng lab này để tự mày mò các công thức mới, với sự hỗ trợ của giáo sư trong hệ thống các phòng lab riêng biệt (ước tính khoảng hơn 12 phòng với giá trị thiết bị hơn 10 triệu đô la Mỹ – nghe xong mình liên tưởng tới cái trung tâm hỗ trợ khởi nghiệp mới xây 1.700 tỷ và mơ ước tới các phòng lab mà dân startup Việt sắp được hưởng dụng).
Sản phẩm xong giai đoạn này với các công thức chế biến hoàn chỉnh, sẽ được chuyển sang công đoạn sản xuất thử ở quy mô xưởng sản xuất (công đoạn 4), rồi đưa về các phòng lab phân tích kiểm định sản phẩm. Bước thứ 5, viện nghiên cứu sẽ tổ chức các buổi hội thảo về kiến thức chuyên sâu, ứng dụng công nghệ để tạo ra ưu thế riêng cho sản phẩm. Sản phẩm lúc này có thể được xem là hoàn chỉnh và được đưa qua bước tiếp theo là giới thiệu sản phẩm vào mạng lưới quốc tế và tìm cách gia tăng giá trị sản phẩm…
Đọc tới đây chắc dân khởi nghiệp ta chỉ mơ ước mình được hỗ trợ tới công đoạn 5 là đã mãn nguyện lắm rồi nhỉ? Đoàn đến thăm trung tâm sản xuất thử nghiệm (Food Pilots) cho các bạn khởi nghiệp FISP (Food Innovation Service Plant), và giật mình khi thấy ở đây chỉ có 11 nhân viên làm việc và nhận lương từ chính phủ. Con số ngân sách cấp cho FISP còn giật mình hơn – chỉ 1 triệu baht, tức tầm 650 triệu đồng/năm cho toàn bộ quỹ lương nhân viên trung tâm.
Vậy thì tiền đâu để họ vận hành điện, nước, nguyên vật liệu… cho doanh nghiệp?Xin thưa từ tiền gia công cho các bạn startup và các doanh nghiệp vừa và nhỏ (DNVVN) của họ. Các startup sau khi đã có mô hình sản xuất sản phẩm ở phòng thí nghiệm bên trung tâm nghiên cứu Foodinnopolis ở ĐH Thammasat, thì họ tiếp tục đưa qua đây sản xuất gia công với quy mô nhỏ, để đưa sản phẩm ra thị trường kiểm tra xem mức độ bán hàng và người dùng có yêu thích sản phẩm không? Mức phí gia công là 3 baht/sản phẩm gia công, khoảng 2.200 đồng/sản phẩm, quả là mức phí “hạt dẻ” dành cho dân khởi nghiệp các sản phẩm từ nông nghiệp. Sau hai năm hỗ trợ, nếu sản phẩm của startup này thành công trên thị trường, họ cũng đủ năng lực để bước vào hàng ngũ DNVVN, và đóng góp lại cho trung tâm ở mức phí cao hơn so với mức dành cho startup.
Sau khi nghe tới đây, ai cũng hỏi một năm FISP làm cho bao nhiêu doanh nghiệp startup/DNVVN? Câu trả lời là họ thành lập từ tháng 6/2018, và hiện đã có 15 doanh nghiệp đưa sản phẩm ra thị trường thành công. Một số doanh nghiệp khác, FISP đang trong quá trình nghiên cứu sản xuất cho họ. Té ra, trong 11 nhân viên của FISP có hai bạn chuyên trách việc phát triển kinh doanh, tìm kiếm khách hàng gia công (các doanh nghiệp startup và DNVVN Thái), để đảm bảo FISP luôn chạy hết công suất.
Thực tế này chúng tôi đã kiểm chứng ngay tại ThaiFex – một gian hàng (3 x 9m) của FISP, cũng có mặt để giới thiệu và tìm kiếm khách đặt hàng gia công. Nếu nhà nước Thái tăng ngân sách lên gấp mưởi lần và bao cấp cho các nguyên vật liệu sản xuất khác, thì liệu FISP có nhiệt tình đi tìm kiếm khách hàng không nhỉ?
Thôi, mình về lo chuyện hỗ trợ cho các bạn khởi nghiệp quê mình cái đã. Chuyện kia có nhà nước Thái lo trả lời rồi nha!
Ngô Đình Dũng (theo TGHN)
Ý kiến của bạn về bài viết
Không có chức năng bình luận cho bài viết này