10:32 - 24/12/2015
Lễ, Tết 2016 tràn ngập thực phẩm VietGAP
Chưa năm nào thị trường tràn ngập thực phẩm sạch dán nhãn VietGAP như mùa lễ, tết 2016.
Đêm Noel, truyền thống các gia đình phương Tây thường quây quần thưởng thức món gà tây quay hay gà rô ti thì ở Việt Nam, không sao cả, hệ thống siêu thị Co.opmart có bán món gà…thảo mộc. Con gà thảo mộc chỉ vào khoảng hơn 2 ký, giá bán chừng 120.000 – 130.000 đồng, rất thích hợp để làm món rô ti, xé phay, gỏi…
Người nuôi ra chúng là bà Cao Thị Ten ở ấp 2, xã Phú Ngọc, huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai. Gà thảo mộc như lời giới thiệu của bà Ten, ngoài ăn bắp, ăn cám gạo, ăn đậu nành…, chúng được ăn thêm một loại thảo mộc nhập từ Đài Loan. Loại thảo mộc này giúp con gà có vị thịt ngọt, thơm hơn hẳn gà thường.
Bà Ten nói: “Hiện cung cấp cho công ty San Hà mỗi ngày khoảng 300 con gà thảo mộc, số gà này được bán ít ỏi trong hệ thống siêu thị, một vài cửa hàng riêng của San Hà và…chỉ bán trong buổi sáng, qua chiều là… hết nên ai muốn ăn phải tranh thủ thời gian”.
Ngày Noel sắp tới, người dùng cũng có thể mua con gà ta Gò Công, hiện có bán khá nhiều ở siêu thị. Gà ta Gò Công có trọng lượng ngang con gà thảo mộc, lớn hơn con gà ta, có mùi thơm rất lạ, đặc trưng cho vùng nước phù sa Gò Công. Gà Gò Công, theo giới thiệu nuôi bằng lúa, bắp, thịt mềm hơn gà ta nhưng thớ thịt săn, có thể làm món gỏi thì tuyệt với. Giá bán ở siêu thị trên dưới 100.000 đồng/kg và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Bên cạnh món gà, người dùng có thể thưởng thức món thịt heo VietGAP. Thịt heo VietGAP ngon, thơm, nước luộc thịt trong chứ không nổi bọt, đục ngầu như loại thịt heo thường. Thịt VietGAP có thể làm món nướng, quay, luộc chấm mắm nêm hay xào lăn cũng mang đến nhiều thú vị trong ngày Noel. Hiện, thịt VietGAP được phân phối phổ biến ở siêu thị, thậm chí cả chợ truyền thống, cửa hàng. Giá bán ngang thịt heo thường. Công ty Vissan và công ty An Hạ là hai đơn vị phân phối duy nhất loại thịt này.
Dạo quanh thị trường, năm nay lượng rau, gạo, trứng gia cầm, thuỷ hải sản cũng khá dồi dào. Công ty TNHH đầu tư sản xuất phát triển nông nghiệp VinEco, thành viên thuộc tập đoàn Vingroup đang phân phối rau sạch ở hệ thống siêu thị Vinmart, Vinmart+ trên toàn quốc.
Nếu cẩn thận hơn, người dùng có thể tìm đến công ty Mùa, đơn vị phân phối rau hữu cơ Organica, cửa hàng ở đường Nguyễn Đình Chiểu và Hoàng Văn Thụ. Rau củ quả trồng theo tiêu chuẩn VietGAP cũng tràn ngập siêu thị Co.opmart hay hệ thống cửa hàng Satra. So với rau thường, rau sạch hay rau VietGAP không có nhiều khác biệt về giá…
Bên cạnh đó, mặt hàng trứng gia cầm cũng được phân phối bởi các doanh nghiệp có thương hiệu, người dùng có thể truy xuất được nguồn gốc nếu mua ở siêu thị, cửa hàng. Giá bán trung bình 20.000 – 30.000 đồng/chục, ngang giá cách nay hai ba mùa Noel và không quá cao để chúng ta phải suy nghĩ tằn tiện chi tiêu trong vài ngày lễ sắp tới.
Minh Khoa
Ý kiến của bạn về bài viết
Không có chức năng bình luận cho bài viết này