09:46 - 21/12/2016
Đừng để người dân chết trẻ
Một ngày nào đó, chẳng lâu đâu, chỉ vài năm sau, nếu bạn bè, anh em chúng ta mất ở tuổi 40 – 60, không cần hỏi, bạn cũng nghĩ rằng, phần lớn là do thực phẩm bẩn!
Cái chết đến từ thực phẩm không an toàn, nếu không ngăn chặn thì mười năm nữa, Việt Nam sẽ đứng đầu về số người bệnh ung thư toàn thế giới…
Bà Thu Cúc, chủ một trang trại trồng rau thuỷ canh (công ty Rừng Hoa Bạch Cúc) ở Đạ Nghịt, Lâm Đồng, đã phải thảng thốt: Đừng để dân số chết trẻ! Và, lần đầu tiên, những nông dân kêu gọi nhau liên kết sản xuất sạch để đừng nhìn thấy con cháu chúng ta chết trẻ.
Ông Tống Văn Phong, tổ trưởng tổ hợp tác quýt đường ở Lai Vung, Đồng Tháp, nói: “Nhà nước cần bảo vệ nhà sản xuất chân chính” (sản xuất theo quy trình an toàn).
“Nhà nước có hai cái lợi: một là không cần bỏ tiền xây dựng nhiều bệnh viện trị ung thư, hai là thu hút được du khách nếu “tháo gỡ vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm; vì du khách không thể mang theo bánh mì, thịt, rau trái… vào Việt Nam”.
GS Trần Đức Viên, nguyên viện trưởng học viện Nông nghiệp Việt Nam, dẫn một báo cáo của ngân hàng Thế giới rằng năm 2010, Việt Nam bước sang hình thức phát triển nông nghiệp, nông thôn mới. Đối với nông hộ, vai trò sứ mệnh kinh tế hộ gia đình với hơn 70 triệu mảnh ruộng, đã hết.
Nên cần phải thay đổi khi Việt Nam ở bước ngoặt thay đổi công nghệ. Đối với doanh nghiệp, ông không thấy vui khi nói rằng hễ sản xuất thì ai cũng nói gì đó về thị trường xuất khẩu mà quên thị trường nội địa.
Trong 10 – 20 năm tới, Việt Nam phải thay đổi cơ cấu tăng trưởng nông nghiệp, phải thay đổi từ sản xuất nông nghiệp sang kinh doanh nông nghiệp, phải thay đổi cơ cấu nông nghiệp, thúc đẩy liên kết ngang, liên kết dọc, thay đổi từ nông nghiệp chạy theo số lượng sang chất lượng, coi trọng giá trị, dựa vào hiệu quả và bảo vệ môi trường.
Muốn làm việc này, thay vì Nhà nước làm việc trực tiếp như khuyến nông, can thiệp mở thị trường, can thiệp vào các tổ chức nông dân… thì chuyện gì của tư nhân chuyển cho tư nhân, Nhà nước tập trung vào cơ chế, kết nối tác nhân, đầu tư công có chọn lọc và nâng cao hiệu quả đầu tư công.
Tư nhân tạo hình mẫu
Ông Lê Ngọc Bích, nhà vườn trồng quýt hồng ở Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp, một trong 250 nông dân chuyển đổi từ nông nghiệp mất kiểm soát hoá chất sang nông nghiệp chủ động sản xuất theo quy trình an toàn, nói rằng Vineco khiến ông tin vào sự chuyển đổi theo hướng có người đồng hành, có đối tác, có cơ chế thúc đẩy trong sản xuất tiêu thụ nông sản.
Các nông dân ở ba miền và nhiều doanh nghiệp làm dịch vụ hỗ trợ nông nghiệp an toàn đã dự hội nghị do Vineco và hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao, phối hợp tổ chức tại Hà Nội từ ngày 14 – 15/12, trực tiếp trao đổi, quan sát trang trại sản xuất an toàn của tập đoàn Vingroup ở Tam Đảo, một phần nhỏ trong hơn 2.000ha hình mẫu trang trại an toàn.
Vineco kiến tạo hình mẫu theo hướng thúc đẩy bằng cách thừa nhận giá trị để liên kết. Trước hết, thừa nhận tiêu chuẩn đang có: VietGAP, thứ đến là vai trò nông hộ có diện tích tối thiểu 1ha và các tổ hợp tác, hợp tác xã đang chuyển đổi theo hướng an toàn ở 30 tỉnh/thành sau ba tháng kiểm định, hướng dẫn và thừa nhận năng lực cung cấp để ổn định nguồn cung gạo, rau, quả.
Bà Vũ Tuyết Hằng, tổng giám đốc Vineco, cho biết: “Công ty đang giúp nông dân tiếp cận kỹ thuật cao hơn, đáp ứng xu hướng tiêu dùng vì sức khoẻ”.
Những đối tác từng được hỗ trợ huấn luyện nhưng chưa được chứng nhận GAP sẽ được hỗ trợ thủ tục, và những nhà cung cấp sản phẩm an toàn có uy tín sẽ không thu chiết khấu và nhận được những khoản ưu đãi khác.
Công ty có nguồn ngân khoản 300 tỉ đồng để triển khai chương trình phi lợi nhuận nhằm đồng hành, hỗ trợ và thúc đẩy nông sản Việt, 50 tỉ trong số này dành cho kiểm định chất lượng an toàn.
Hệ thống Vinmart đã nâng lượng hàng bán ra từ 60 tấn lên 100 tấn/ngày và tăng gấp đôi năm 2017. Việc hợp tác với 30 tỉnh/thành sẽ tiếp tục phát triển theo hướng mở rộng đối tác, tăng năng lực cung cấp, tăng chủng loại hàng hoá với những bảo đảm thực thi cam kết, chứng minh đủ sức thuyết phục khi truy xuất nguồn gốc.
Nếu các đơn vị chứng nhận đạt chuẩn Thực hành nông nghiệp tốt hết trách nhiệm sau khi trao chứng nhận, không cần biết hành động đang diễn ra như thế nào thì Vineco là người tháo chứng nhận khỏi “khung hình” thả vào thực tế, quan sát, kiểm định để chứng nhận có sức sống, người tiêu dùng có sản phẩm tinh tươm.
Việt Nam, một trong năm quốc gia xuất khẩu nông sản hàng đầu thế giới, đang đối mặt ba vấn đề lớn: 1/ Tốc độ tăng trưởng giảm, 2/ Nông nghiệp bị tổn thương do biến đổi khí hậu và môi trường ngày càng xấu đi, vị thế, hình ảnh nông sản Việt Nam giảm trên toàn cầu do nhiễm bẩn; 3/ Năng suất lao động, khoảng cách giữa lao động nông nghiệp và phi nông nghiệp ngày càng lớn. Thu nhập thấp khiến dân chán nông nghiệp, bỏ ruộng làm việc khác.
bài và ảnh Hoàng Lan
Theo TGTT
Ý kiến của bạn về bài viết
Không có chức năng bình luận cho bài viết này