thực phẩm

Chưa có bằng chứng Covid-19 lây lan qua thực phẩm

19-08-2020

Theo tờ South China Morning Post, hai thành phố lớn tại Trung Quốc gần đây đã liên tục phát hiện dấu hiệu vi rút gây Covid-19 trên thực phẩm đông lạnh nhập khẩu từ Brazil.

Rau quả, thực phẩm bị đổ bỏ khắp thế giới

13-04-2020

Hạn chế đi lại, phong tỏa toàn quốc… các chuỗi cung ứng thực phẩm bị gián đoạn khiến nông dân không thể đưa sản phẩm tới tay người tiêu dùng, trong khi nhiều nơi lại “khan hiếm thực phẩm”.

[Video] Kết nối sản xuất và tiêu dùng nông sản – thực phẩm Việt chất lượng cao

20-12-2018

Sáng 20/12 diễn đàn kết nối cung cầu Nông sản Thực phẩm Việt chất lượng cao 2018 chính thức diễn ra tại TP.HCM. Chương trình do Cục Chế biến và Phát triển thị trường Nông sản (Bộ NN-PTNT) và Hội DN.HVNCLC phối hợp tổ chức dưới sự đồng hành của Vụ thị trường trong nước (Bộ Công Thương) và Sở Nông nghiệp TP.HCM.

Thuốc nhuộm bị quên dần, nhưng thực phẩm đang rất lậm màu

11-12-2018

Nhiều công ty trong đó có McDonald’s và Kellogg đang loại bỏ màu nhân tạo khỏi thực phẩm của họ, nhưng đừng trông chờ bánh mì kẹp bơ và ngũ cốc mà bạn ăn sẽ đổi vị đi nhiều.

Thực phẩm không lành mạnh làm tăng 11% nguy cơ ung thư

19-09-2018

Ăn nhiều chất béo, đường và muối sẽ làm tăng nguy cơ ung thư đến 11% so với những người ăn uống lành mạnh, một nghiên cứu trên gần 500.000 người xác nhận điều này.

Nhật Bản – Trung Quốc: Câu chuyện đồ uống

17-09-2018

Là một người đã từng sống ở cả Nhật Bản và Trung Quốc, tôi thường được hỏi về sự khác biệt giữa hai dân tộc. Có rất nhiều.

Thịt nội cao giá, thịt ngoại được mùa

13-06-2018

Mặc dù đại diện cơ quan thú y xác nhận lượng thịt nhập khẩu các tháng gần đây giảm đáng kể so với cùng kỳ năm trước.

Sản phẩm được đóng gói riêng

14-12-2017

• Thành phần • Các loại thực phẩm • Các gói sản phẩm quà tặng

Nguyễn Phi Vân: 6 xu hướng lớn của ngành thực phẩm và dinh dưỡng

14-08-2017

Thực phẩm đóng gói tiếp tục tăng trưởng tốt trên thị trường thế giới với tổng giá trị ngành đạt hơn 2.000 tỷ đôla Mỹ và chi tiêu đầu người trung bình ở mức 279,3 đôla Mỹ.

Đâu là những nội dung trọng điểm của FSMA?

13-07-2017

Chúng tôi là một doanh nghiệp đã từng xuất khẩu vào Mỹ. Thời gian gần đây, chúng tôi có nghe tới luật Hiện đại hoá an toàn thực phẩm (FSMA). Xin nói cho chúng tôi biết những nét chính yếu nhất?

FSMA: Thách thức hay cơ hội?

13-06-2017

Với Luật Hiện đại hóa an toàn thực phẩm của Mỹ (FSMA), quốc gia này nhấn mạnh đến vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) mang tính phòng ngừa rủi ro, tức thay vì kiểm tra sản phẩm cuối cùng tại cảng của Mỹ, thì nay sẽ quản lý theo chuỗi – từ sản xuất nguyên liệu, chế biến, đóng gói, dán nhãn, vận chuyển, cho đến đưa sản phẩm đến người tiêu dùng.

Doanh nghiệp thực phẩm Việt vào Mỹ giảm 45%

08-06-2017

Nhiều doanh nghiệp bức xúc cho biết, họ đã bị lọt vào danh sách doanh nghiệp (DN) không đáp ứng yêu cầu khi xuất khẩu vào thị trường Mỹ trong khi đã có bề dày xuất khẩu vào thị trường này hơn 10 năm, cũng như không nhận được bất kỳ thông tin cảnh báo nào từ phía cơ quan chức năng.