Làm thịt giả bằng không khí
26-11-2019
Thay vì một đàn bò khổng lồ góp phần làm ấm lên toàn cầu với những lần thải hơi gây ô nhiễm của chúng, Air Protein sử dụng CO2 để nuôi các vi sinh vật, sau đó tạo ra một protein có thể chế biến thành một thứ thay thế thịt.