thạch tín

Cẩn trọng với ‘nghiên cứu khoa học’ nhám nhúa

09-11-2016

Trong vụ khủng hoảng nước mắm vừa qua, dù kiên quyết chưa tiết lộ tên tuổi, Vinastas đã thú nhận việc nhận tiền tài trợ của doanh nghiệp để tiến hành nghiên cứu, khảo sát về arsen – thạch tín trong nước mắm.

Ứng xử với sự cố nước mắm

02-11-2016

Sự cố truyền thông về nước mắm xảy ra trong tuần qua, có thể nói, là một vụ tham gia giải cứu rất nhanh và hiệu quả của cơ quan chức năng.

Nước mắm, nước chấm lộn tùng phèo

01-11-2016

Cách nay hơn một năm, một vài doanh nghiệp nước mắm truyền thống hỏi tôi dư lượng arsenic trong nước mắm là bao nhiêu, vì siêu thị từ chối không nhận hàng của họ do vượt ngưỡng 1mg/l.

Bộ NN&PTNT thông tin chính thức về chất lượng nước mắm

31-10-2016

Chiều 31/10, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) vừa có thông tin, kết luận chính thức về kết quả rà soát chất lượng nước mắm, cũng như kiểm tra, làm rõ nội dung báo phản ánh về “Nước + hóa chất = nước mắm công nghiệp”.

Xem xét đình chỉ hoạt động của Vinastas

27-10-2016

Ngày 26/10, Thứ trưởng Bộ Nội vụ Trần Anh Tuấn cho biết, Bộ Nội vụ sẽ bàn bạc với các cơ quan liên quan như Bộ Công an để xem xét đình chỉ hoạt động của Vinastas.

Nước mắm: Pha loãng và thêm hoá chất?

27-10-2016

Từ xưa đến nay, nói đến nước mắm, mọi người đều hiểu đó thứ nước chấm làm từ cá và muối, ủ chượp cả năm mới ra được nước mắm.

Chuyên gia Vũ Thế Thành: ‘Siêu độ đạm giống người đẹp vô duyên’

26-10-2016

Nước mắm là hương và vị. Có vị mà không có hương, thì còn gì là nước mắm. Còn nước mắm siêu đạm 50, 70 độ đạm có ngon hay không thì tuỳ khẩu vị mỗi người.

Giải bài toán ‘cuộc chiến nước mắm’ từ góc độ thị trường

26-10-2016

“Dù bị tẩy chay nhưng thị phần Masan chắc ít có biến động. Có thể nói, Masan giải đúng bài toán thị trường, chỉ có cách làm (cách hạ đối thủ cạnh tranh) là bẩn thôi”.

Bộ Công Thương chính thức lập đoàn kiểm tra hoạt động của VINASTAS

24-10-2016

Ngày 24/10, Bộ trưởng Công Thương đã chỉ đạo Cục Quản lý cạnh tranh thành lập Đoàn liên ngành kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật của Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (VINASTAS).

Bộ Y tế: Không phát hiện nước mắm có asen vô cơ vượt ngưỡng

23-10-2016

Qua kiểm tra 247 mẫu nước mắm cả truyền thống và công nghiệp, ghi nhận 100% mẫu không phát hiện asen vô cơ vượt ngưỡng cho phép của Bộ Y tế.

VASEP cùng bốn hiệp hội kêu lên Thủ tướng vụ ‘asen trong nước mắm’

21-10-2016

Theo các hiệp hội, có hiện tượng danh sách ‘nước mắm có asen vượt mức’ của Vinastas được nhân viên của một số nhà sản xuất nước mắm công nghiệp đi phát trực tiếp cho người tiêu dùng tại các chợ truyền thống và cửa hàng bán lẻ.

Phó GĐ Sở Y tế TPHCM: ‘Kết luận vội vàng sẽ giết cả một ngành công nghiệp truyền thống’

21-10-2016

“Với tư cách đại biểu Quốc hội lại là phụ nữ tôi chia sẻ thật là đương nhiên tôi rất quan tâm đến vấn đề trên. Tôi đảm bảo đến bây giờ tôi vẫn dùng nước mắm truyền thống” – bà Phạm Khánh Phong Lan, Phó Giám đốc Sở Y tế TPHCM nói.

Có cần phải kiểm tra arsenic trong nước mắm không?

20-10-2016

Đòi hỏi kiểm tra arsenic trong nước mắm là điều không cần thiết. Đưa ra đòi hỏi kiểm tra arsenic trong nước mắm, chỉ có lợi cho nước mắm công nghiệp, chứ không phải vì vậy vấn đề an toàn thực phẩm được cải thiện.

Hội nước mắm Phú Quốc phản bác thông tin của VINASTAS

19-10-2016

Phản bác những công bố mà VINASTAS đưa ra về chất lượng nước mắm trên toàn quốc, đại diện Hội nước mắm Phú Quốc cho biết đã có đơn kiến nghị gửi các cơ quan chức năng vào cuộc để đánh giá và thông tin một cách chuẩn xác.

Arsenic gây hoang mang cho người tiêu dùng, nhưng lợi cho ai?

19-10-2016

Bạn tôi share một bài viết trên mạng, nghệ thuật giết chồng. Đọc xong phát hoảng, cho ăn nước mắm truyền thống với arsenic cao mỗi ngày là chồng chết chắc.

Quy định asen vô cơ, sao lại khảo sát asen tổng?

18-10-2016

Trao đổi với báo giới bên lề cuộc họp chiều 17/10, TS Trần Thị Dung, chuyên gia thuỷ sản cho rằng những thông tin về asen trong kết quả khảo sát trên là không đúng vì tiêu chuẩn Việt Nam không có.

Vinastas công bố kết quả khảo sát chất lượng nước mắm

17-10-2016

Chiều 17/10, Hội tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam đã công bố kết quả khảo sát chất lượng do tổ chức này tiến hành đối với 150 nhãn hiệu nước mắm.