Mắm lóc chiên ăn với cà bóp
25-08-2017
Tôi cố ứng dụng những chân truyền của bà chủ quán Nhi ở Ô Môn khi bắc chảo lên bếp chiên con mắm lóc cửng. Trở cá đều, trở hoài. Nhưng một con đã bị tật nguyền do độ browning hơi già. Phải chiên đến con thứ hai mới tốt nghiệp…