Hương nước mắm Việt
24-01-2019
Trong khuôn viên vài ngàn mét vuông, ông Trần Ngọc Dũng, chủ bảo tàng tư nhân, là dân Phan Thiết ngày trước, nay quay về xây một bên là bảo tàng, một bên là show diễn nghệ thuật về làng chài.
Mắm biến hoá theo thời cuộc
24-01-2017
Cuối cùng chị Bảy Muôn cũng khệ nệ mang hai cái tĩn nước mắm còn sót lại của nhà chị Năm Phước từ Cồn Sơn (1) cho tôi chọn một trong hai. Lần đầu tôi nhìn thấy cái tĩn nước mắm trên cây nhãn, có vẻ như chứa món gì đó làm tiệc cho kiến vàng.
Có ai còn nhớ nước mắm tĩn?
17-02-2016
Nước mắm tĩn Sài Gòn đó! “Sài Gòn làm gì có hãng làm nước mắm, bỏ đi tám! Sài Gòn bán nước mắm thì có”, anh bạn quê Bà Rịa cười khẩy, […]