Ông Nguyễn Lâm Viên: ‘Chúng ta có thể tự hào, chúng ta là những doanh nông thực sự’
31-05-2023
Tại tọa đàm “Khởi nghiệp Xanh hành trình 10 năm kiến tạo những doanh nông trẻ – Và triển khai cuộc thi Dự án khởi nghiệp xanh lần 9/2023”, ông Nguyễn Lâm Viên, Chủ tịch HĐQT – TGĐ Vinamit, đã có những chia sẻ xúc động về hai chữ “doanh nông” và hành trình 10 năm đồng hành cùng chương trình Khởi nghiệp Xanh.
Người thích dựng những rào chắn khó của cuộc đời
17-01-2023
Học đại học nông nghiệp, ra làm việc ở một nông trường của tỉnh Đồng Nai, anh quan sát thấy rất nhiều người dân địa phương và cả nông trường sản xuất ra rất nhiều mít mà không thể tiêu thụ. Anh kể…
Con đường 30 năm phía trước của nông nghiệp vì sự sống
03-02-2022
Ông Nguyễn Lâm viên nói rằng chiến lược phát triển cho 30 năm tới của Vinamit sẽ hướng đến hai ngành công nghệ thực phẩm quan trọng: công nghệ sấy và lên men vi sinh. Hai ngành then chốt này không chỉ hỗ trợ cho công nghệ chế biến thực phẩm mà cả nền nông nghiệp.
Ông Nguyễn Lâm Viên: Covid-19 mang đến cơ hội cho startup nông nghiệp
05-06-2020
Là người từng phải đối mặt với hàng loạt biến cố lớn trong hoạt động kinh doanh, ông Nguyễn Lâm Viên, Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Vinamit có những chia sẻ giúp các doanh nghiệp khởi nghiệp, doanh nghiệp vừa và nhỏ xử lý khủng hoảng trong mùa dịch…
Sau hạn, mặn làm sao hồi sinh đất đai suy kiệt?
07-04-2020
Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) đang bị hạn, mặn nghiêm trọng. TNHN đã phỏng vấn ông Nguyễn Lâm Viên, chủ tịch hội đồng quản trị kiêm tổng giám đốc công ty Vinamit, về các phương pháp cải tạo để giúp đất có được dưỡng chất dinh dưỡng cho cây trồng.
Từ tư duy NPK sang ‘vi sinh’
16-01-2020
“Ông hữu cơ” Nguyễn Lâm Viên lúc nào cũng trăn trở và xoay xở muốn làm thay đổi nền nông nghiệp, dùng nông nghiệp hữu cơ thay cho một nền nông nghiệp giết chết đất, độc canh.
Diễn đàn: Chất phụ gia có tốt cho thực phẩm?
07-12-2019
Thưa ông, mới đây có một hội thảo về an toàn thực phẩm và nhóm các chất điều vị tại Việt Nam, nhiều ý kiến nhận xét là càng ngày người ta càng sử dụng nhiều chất điều vị hơn trong chế biến thực phẩm.
Diễn đàn: Loại rau xanh nào phù hợp hơn?
30-11-2019
Bạn đọc TGHN tuần qua có hỏi: Bây giờ đi các chợ thực phẩm hay siêu thị thấy rất nhiều loại rau chia theo cách trồng: thuỷ canh, trồng trên giàn (giá thể) hay trồng trên đất bình thường. Nên chọn loại nào là phù hợp hơn?
Diễn đàn: Đánh thức khả năng tự chữa bệnh của cơ thể
16-11-2019
Chúng tôi nhận được câu hỏi của bạn đọc VMH ở quận 10, TP.HCM như sau: “Tôi đọc được không ít lời khuyên, rằng: cần tránh tuyệt đối GMO, kiêng các loại thịt, không dùng đạm động vật, ăn thuần thực vật, không lạm dụng đậu nành… mà tôi thấy… khó áp dụng quá, vậy nên thế nào?
Mekong Connect 2019: Ý nghĩa của một nông pháp mới
07-11-2019
Tôi vẫn luôn dõi theo những cách ông làm. Bởi vì ông thường nói về phương cách, giải pháp rồi sau đó nghĩ cách xử lý, giải quyết các vấn đề của thực tế làm nông nghiệp.
Diễn đàn: Thế nào là sống lành và mạnh?
19-10-2019
Đây là một câu hỏi lớn, bao gồm tổng thể lối sống, triết lý sống… Thế nào là sống lành mạnh và không có bệnh tật?
Diễn đàn: Nhiều loại thực phẩm sấy, loại nào tốt hơn?
05-10-2019
Tôi thích ăn trái cây sấy, nhưng gần đây thấy có sản phẩm sấy dạng bột từ trái cây, rau củ. Ví dụ, có bột cà phê, bột đông khô hay bột nước mía có mùi thơm dịu rất ngon.
Diễn đàn: Tác dụng của thực phẩm lên men
14-09-2019
Trong các thư của độc giả gửi TGHN tuần qua, có hai thư hỏi về phương thức chế biến LÊN MEN thực phẩm.
Diễn đàn: Tránh lão hoá trước tuổi
10-08-2019
Ai trong chúng ta lúc nào cũng bận tâm lo lắng về việc già trước tuổi, vẻ đẹp và tuổi trẻ càng ngày càng nhanh chóng mất đi.
Diễn đàn: Sự trẻ đẹp bền vững
27-07-2019
Ngày nay, mọi người từ già trẻ, lớn bé, dù nam hay nữ đều mong muốn có một thần thái đẹp và trẻ.
Diễn đàn: Ăn uống và ngủ đúng cách
21-07-2019
Trong xã hội hiện đại, câu chuyện ăn uống và ngủ sao cho đúng cách, hướng tới lối sống lành mạnh, quả thật không phải ai trong chúng ta cũng làm được. Hãy cùng “ông hữu cơ” Nguyễn Lâm Viên, tổng giám đốc công ty Vinamit, thảo luận về câu chuyện này.
Diễn đàn: Tập thói quen ăn uống đúng cách
27-06-2019
Có nhiều phương pháp ăn uống khác từ trước tới nay, nhưng làm thế nào để tập thói quen ăn uống đúng cách thì có lẽ không phải ai cũng am hiểu.
Đối thoại ‘chan chát’ về hữu cơ
20-06-2019
Bây giờ ở các siêu thị, chúng ta thường thấy những khu vực riêng bán rau, củ, gạo, thực phẩm gắn bảng HỮU CƠ (ORGANIC). Giá bán đắt hơn thực phẩm thường.
Ông Nguyễn Lâm Viên: ‘Sấy đông nhưng không đóng băng sản phẩm’
30-05-2019
“Với công nghệ sấy đông khô, tôi chắc rằng các kỹ sư Việt Nam hoàn toàn làm được và làm tốt” – ông Nguyễn Lâm Viên nói.
