Đi xem người Miến Điện làm tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
27-03-2019
Vào giữa tháng 3 này tôi có dịp được làm việc cùng với nhóm dự án hỗ trợ chứng nhận an toàn thực phẩm HACCP cho các xưởng chế biến trà, cà phê và gạo của những doanh nghiệp nhỏ ở nhiều vùng khác nhau của Miến Điện.
Hội nhập kiểu chả hoa Năm Thuỵ
02-08-2018
Ông Nguyễn Trường Chinh, điều hành cơ sở chả hoa Năm Thuỵ (Trà Vinh) nói rằng: “Đã bảy năm nay vừa chạy vừa xếp hàng để giữ chuẩn mực”.
Sướng khổ, dại khôn cách nhau bao xa?
31-05-2017
Làm sao bán hàng cho các siêu thị lớn? Đề tài quá hấp dẫn khiến ông bạn nông dân trồng cacao ở Bến Tre của tôi chịu bỏ buổi sáng theo tôi đi họp* (ổng kêu, hễ họp là phải ngủ ngồi, chán chết).
Việt Sin nhận chứng nhận HACCP do URS Anh Quốc cấp
07-12-2015
Ngày 4.12.2015, Việt Sin vinh dự nhận chứng nhận HACCP do URS Anh Quốc cấp. Trước tình hình các nước phát triển như Mỹ, Canada, EU… đã áp dụng hệ thống HACCP […]
HACCP – quan trọng là đủ tử tế
25-08-2015
Độc giả hỏi: “ Tôi thấy trên nhãn bao bì một loại bánh ghi, có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tiêu chuẩn HACCP. Như vậy có phải thực […]