Canh khổ qua đắng không dã tật nhớ
16-06-2019
Hết mưa, trời lại oi, nóng, khiến thèm tô canh khổ qua rừng. Lại tình cờ thấy văn chương ẩm thực bên Tây có nguyên cuốn sách viết về vị đắng: Bitter, a taste of the world’s most dangerous flavor, with recipes (1) (tạm dịch: Đắng, một hương vị nguy hiểm nhất thế giới, kèm công thức nấu ăn).
Gỏi sầu đâu và hoa xoan bên thềm cũ
18-01-2016
Chiều thứ tư tuần trước, ngồi nhâm nhi rượu Phú Lễ với món gỏi sầu đâu xoài với cá lóc khô, hai ông bạn nông lâm súc mạn đàm về sầu đâu […]