CEO Dh Foods: ‘Đừng nghĩ khởi nghiệp là làm giàu’
30-04-2022
Chia sẻ tại Lễ hội Tinh hoa gia vị Việt, CEO Dh Foods Nguyễn Trung Dũng khuyên các bạn trẻ, đừng nghĩ khởi nghiệp làm giàu, mà hãy chọn khởi nghiệp là con đường mình muốn đi, như thế dễ dẫn đến thành công.
Thảo quả ‘vua bà’ các loại gia vị
28-04-2022
Thế giới phong thảo quả là vua bà các loại gia vị sau khi phong tiêu đen là vua ông. Bạn đã bao giờ chú ý đến loại gia vị đế vương này?
Vượt qua được bài test tiêu chuẩn, gia vị Việt sẽ vươn xa trên thị trường thế giới
22-04-2022
Các diễn giả tại Tọa đàm “Kinh tế gia vị từ góc nhìn của nhà kinh doanh” đều thống nhất trong nhận định, nền kinh tế gia vị của Việt Nam có tiềm năng rất lớn. Nhưng để phát huy được đúng tiềm năng, ngoài việc quảng bá, các doanh nghiệp còn phải làm thật tốt khâu chất lượng và đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn khắt khe của thế giới.
‘Dòng chảy thị trường gia vị Việt’: cuộc cạnh tranh ngầm đầy sống động
15-04-2022
Trong thời gian qua có sự cạnh tranh quyết liệt giữa các đơn vị làm gia vị của Việt Nam với các công ty đa quốc gia và với các sản phẩm ngoại nhập. Đây là thị trường cạnh tranh có thể không dễ thấy ở bề mặt nhưng thực tế đầy quyết liệt và sống động.
Tọa đàm: Dòng chảy thị trường gia vị Việt
14-04-2022
Tiến tới Lễ hội Tinh hoa Gia vị Việt 2022, ngày 15/4, BSA Center tổ chức buổi Toạ đàm với chủ đề “Dòng chảy thị trường gia vị Việt” tại Café Regina 84 Nguyễn Du, quận 1, TP.HCM.
![[Video] Lần đầu tiên gia vị Việt đi tham dự hội chợ quốc tế](https://img.thegioihoinhap.vn/c180x180/2019/06/gvv.jpg)
[Video] Lần đầu tiên gia vị Việt đi tham dự hội chợ quốc tế
10-06-2019
Tại hội chợ quốc tế về ẩm thực và đồ uống ThaiFex 2019 đoàn Việt Nam do trung tâm BSA và Hội DN HVNCLC tổ chức đã mang đến một gian hàng đặc biệt, là một kho tàng gia vị đến từ mọi vùng miền của Việt Nam.
Trò chuyện cùng Didier Corlou: Biến nước mắm như sự tinh tuý trong rượu vang của Pháp
08-05-2019
Mời ông đến hội chợ HVNCLC vì hội chợ cần ông đến nhưng khi mời, tôi cũng lý thú nghĩ, đến rồi thì chính ông cũng sẽ thấy là mình cần đến. Vì đây là lần đầu tiên, các “thể loại” nước mắm truyền thống (NMTT) của ba miền Việt hội tụ và những nhà sản xuất đều có mặt.
Bà Bùi Thị Sương: Để những gia vị ẩn trong lá cỏ đến với người Việt
08-05-2019
Được xem là “đại sứ văn hoá ẩm thực Việt” với 30 năm giảng dạy về ẩm thực và hoạt động tích cực trong nghề, nghệ nhân Bùi Thị Sương tham gia trong ban tổ chức “Tinh hoa gia vị Việt” lần thứ nhất tại hội chợ HVNCLC 2019 đã kể câu chuyện gia vị Việt dần hình thành nên dấu chỉ địa lý như thế nào.
Đánh thức gia vị Việt
02-05-2019
Không hẹn mà gặp, gần 300 loại gia vị khác khắp mọi miền đất nước cùng xuất hiện tại sự kiện thương mại lớn là Hội chợ HVNCLC TP.HCM vào dịp 30/4/2019, tạo nên một không gian gia vị đặc sắc chưa từng có với người dân khu vực Nam bộ.
Hội chợ HVNCLC: Khai mạc tuần lễ gia vị và nước mắm truyền thống tại TP.HCM
27-04-2019
Tối qua tại Nhà thi đấu Phú Thọ, quận 11, Hội chợ HVNCLC TP.HCM 2019 đã chính thức khai mạc với chủ đề: Tuần lễ “Tinh hoa gia vị Việt và nước mắm truyền thống”.
Không gian gia vị quê nhà
26-04-2019
Đã là người Việt, dù là người sành ăn với phương châm “sống để ăn”, hay người ăn uống dễ tánh chỉ cần “ăn để sống”, thì tất cả đều có thể thấy ngon miệng, thấy khoái khẩu mọi món ngon của cả ba miền Bắc – Trung – Nam.
18h hôm nay 26/4, khai mạc hội chợ HVNCLC TP.HCM 2019
26-04-2019
Vào lúc 18h tối nay, tại Sân khấu chính – Nhà thi đấu Phú Thọ, quận 11, TP.HCM, hội chợ Hàng Việt Nam chất lượng cao (HVNCLC) TP. HCM 2019 sẽ chính thức khai mạc. Hội chợ năm nay với chủ đề: Tuần lễ “Tinh hoa gia vị Việt và nước mắm truyền thống” sẽ kéo dài đến hết ngày 1/5/2019.
![[Video] Điểm danh 300 gia vị Việt sắp có mặt tại Hội chợ HVNCLC TP.HCM 2019](https://img.thegioihoinhap.vn/c180x180/2019/04/giavi.jpg)
[Video] Điểm danh 300 gia vị Việt sắp có mặt tại Hội chợ HVNCLC TP.HCM 2019
24-04-2019
Cùng điểm danh 300 gia vị Việt sắp có mặt tại hội chợ HVNCLC TP.HCM 2019, diễn ra từ 26/4 đến 1/5 tại Nhà thi đấu Phú Thọ (số 1 Lữ Gia, Phường 15, quận 11, TP.HCM).
80% người dùng mua nước chấm gia vị vì sức khoẻ/tiêu dùng sạch
24-04-2019
Đó là kết quả khảo sát bình chọn Hàng Việt Nam chất lượng cao 2019, từ tháng 10 – 12/2018 tại 12 tỉnh, thành do BSA tổ chức. Sau đây là một số nội dung khácđáng quan tâm rút ra từ cuộc khảo sát này.
Ba cõi gia vị Việt
24-04-2019
Một ông Tây làm sếp một cái siêu thị to đã được bán cho Thái năm kia, rất phải lòng gia vị Việt Nam. Cũng giống như cái palét màu của hoạ sĩ, gia vị Việt có thể tạo nên “bức tranh” ẩm thực say lòng.
![[Video] Khám phá 300 gia vị và nước mắm truyền thống Việt](https://img.thegioihoinhap.vn/c180x180/2019/04/gia-vi-tay-bac-640x250.jpg)
[Video] Khám phá 300 gia vị và nước mắm truyền thống Việt
22-04-2019
Một không gian trưng bày, triển lãm đặc biệt, với gần 20 gian hàng của các Hội nước mắm truyền thống. Khoảng 300 gia vị các miền, hơn 50 loại tinh dầu có nguyên liệu từ gia vị. Tất cả sẽ có ở Hội chợ HVNCLC TPHCM 2019 diễn ra từ ngày 26/4 – 1/5 tại Nhà thi đấu Phú Thọ (số 01 Lữ Gia, quận 11, TP.HCM).
Hội chợ HVNCLC TP.HCM 2019: Dành không gian đặc biệt cho nước mắm truyền thống
20-04-2019
Một không gian trưng bày, triển lãm đặc biệt, với gần 20 gian hàng của các Hội nước mắm truyền thống sẽ được giới thiệu rộng rãi với lãnh đạo và người tiêu dùng thành phố.
300 gia vị Việt ‘tụ họp’ tại hội chợ hàng Việt Nam chất lượng cao
19-04-2019
Gần 300 loại gia vị khác nhau từ mọi miền sẽ hội tụ tại Hội chợ hàng Việt Nam chất lượng cao, dự kiến tổ chức ở TP.HCM từ ngày ngày 26/4 đến 1/5 tại Nhà thi đấu Phú Thọ (quận 11).
Đến hội chợ HVNCLC học cách pha nước chấm mọi miền
17-04-2019
Hội chợ Hàng Việt Nam chất lương cao 2019 TP.HCM diễn ra từ ngày 26/4 -1/5 tại Nhà thi đấu Phú Thọ (số 01 Lữ Gia, quận 11), với nhiều hoạt động liên quan đến chế biến món ăn từ nước mắm, hay gia vị đặc trưng vùng miền, hứa hẹn đem đến cho người tiêu dùng những cách chế biến món ăn đặc sắc cho gia đình.
Những hoà âm trải qua ngàn năm sinh thành
17-02-2018
Thịt gà luộc lá chanh; thịt chó đi với riềng – mẻ; bún vịt với mắm gừng; cá nấu thì là; nghêu ốc kèm lá sả… chỉ có thể là những phát kiến đã trải qua lịch sử cả ngàn năm để trở thành thứ tinh hoa trong văn hoá dân tộc.
