Đến Hội chợ HVNCLC TPHCM thưởng thức món ngon ‘Chiếc Thìa Vàng’
18-04-2017
Những ai yêu thích ẩm thực, muốn thưởng thức những món ngon nổi tiếng từ cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp Chiếc Thìa Vàng,hãy đến với Hội chợ hàng Việt Nam chất lượng cao TPHCM diễn ra từ ngày 27/4 – 2/5 tại Nhà thi đấu Phú Thọ – số 1, đường Lữ Gia, quận 11, TPHCM.
Công chúa ngủ trong rừng
11-01-2017
Cô Bùi Thị Sương, năm nay đã 65 tuổi, vẫn miệt mài theo đuổi công việc đi tìm và quảng bá cho ẩm thực Việt.
Vợ Năm Quẹo và của hồi môn tình quê
11-01-2017
Vợ Năm Quẹo, tên Phan Thị Hồng Nhi, nói: được giải á quân lần này nhờ bám theo giá trị món ngon truyền thống, nhờ Đỗ Khuê, Bửu Việt mà tui biết củ hủ khóm, biết trái mỏ quạ, nhờ anh em mà tui làm nhà lưới trồng rau sạch, nghe em cháu góp ý mà biết làm đẹp món ngon.
Khu vườn gia vị của Chiếc thìa vàng
14-12-2016
Đêm trao giải Chiếc thìa vàng 2016, ông Eckart Witzigmann – vị đầu bếp được nhắc đến với sự ngưỡng mộ của thế giới “Đầu bếp thế kỷ” – đứng rất lâu trước khu trưng bày mang tên “Vườn gia vị”.
Khu Du lịch Bình Quới 1 vô địch Chiếc Thìa Vàng 2016
08-12-2016
Tối 7/12, tại Gem Center (TPHCM), các đầu bếp Khu Du lịch Bình Quới 1 được xướng tên ở bục cao nhất của cuộc thi Chiếc Thìa Vàng mùa thứ tư, trở thành chủ nhân của Cúp Đầu bếp và giải thưởng 1 tỷ đồng.
Đầu bếp thế kỷ đi tìm đầu bếp ngôi sao Việt
23-11-2016
Một trong những ngôi sao sáng nhất trong thế giới ẩm thực, “đầu bếp Thế kỷ” Eckart Witzigmann chuẩn bị sang Việt Nam làm giám khảo vòng thi chung kết Chiếc thìa vàng.
Những gian bếp hạnh phúc
17-10-2016
Ngày 11/10, vòng bán kết phía bắc của Chiếc Thìa Vàng 2016 đã diễn ra tại Hà Nội với 18 đại diện xuất sắc của Bắc Trung bộ, Đồng bằng sông Hồng, Cao nguyên Bắc bộ và Hà Nội.
Bữa tiệc thu
28-09-2016
Nhìn danh sách đăng ký vòng sơ tuyển phía Bắc của Chiếc thìa vàng, thấy thấp thoáng một cuộc tranh tài thời nay giữa những chàng Sơn Tinh đến từ Móng Cái, Lào Cai hay Thái Nguyên cùng những quà tặng biển khơi đến từ Quảng Ninh, Hạ Long.
Tranh tài Hà Nội – Tây Bắc – Sông Hồng
21-09-2016
Ngày 27, 28 tới đây, vòng thi sơ kết miền Bắc cuộc thi Chiếc thìa vàng 2016 mới diễn ra, nhưng không khí đã nóng lên từ nhiều ngày trước.
Ma thuật của gia vị và Chiếc thìa vàng
14-09-2016
Tổng quản lý một resort 5 sao ở Đà Nẵng gởi cho ban tổ chức Chiếc thìa vàng đường dẫn bộ phim The Mistress of Spices – tạm dịch: Cô chủ của gia vị, với lời nhắn: chủ đề năm nay là “Bản đồ gia vị Việt Nam” nên xin gởi tặng câu chuyện rất đẹp về ma thuật của gia vị…
7 bí kíp của đầu bếp số 1 thế giới
07-09-2016
Bếp trưởng Eckart Witzigmann đã nhận gần như mọi giải thưởng, danh hiệu quan trọng nhất trong ngành ẩm thực thế giới.
Một cuộc đi xa của bếp Quảng Ngãi
05-08-2016
Khi tên nhà hàng Cẩm Thành, Quảng Ngãi được xướng tên trên bục cao nhất của vòng sơ tuyển khu vực Nam Trung Bộ của Chiếc Thìa Vàng, nhiều giọt nước mắt của các cổ động viên dâng trào.
Chuyện Chiếc Thìa Vàng ở… Địa Trung Hải
26-07-2016
Từ vùng đất hứa Israel xa xôi bên bờ Địa Trung Hải, Á hậu Hoàng My – đại sứ chương trình Chiếc Thìa Vàng gởi về những câu chuyện ngập tràn cảm hứng, mà theo lời cô gái tài năng này, là “nhớ Chiếc Thìa Vàng quá chừng chừng!”
Chiếc Thìa Vàng vùng Đông Nam Bộ điểm nhấn của gia vị giao thoa
14-06-2016
Độc giả có thể tải miễn phí ứng dụng Chiếc Thìa Vàng về các thiết bị cầm tay chạy hệ điều hành iOS, Android, Windows Phone thông qua App Store, Google Play hoặc Microsoft Store… để “coi cho đã”.
Chiếc Thìa Vàng: Bếp Sài Gòn chọn món ‘nhà quê’
12-06-2016
Nếu chọn điều gì hấp dẫn nhất ở vòng thi Chiếc Thìa Vàng khu vực TP.HCM, thì đó là sự lên ngôi của con tép rong, khi có đến ba đội sử dụng nguyên liệu “con nhà nghèo này”.
Chiếc Thìa Vàng 2016: Vùng Cửu Long gây ấn tượng mạnh
08-06-2016
Bếp trưởng Ngọc Nghĩa – Á quân Chiếc Thìa Vàng mùa đầu tiên kể về những quan sát của mình trong ngày thi sơ kết đầu tiên khu vực Miền Nam vừa kết thúc tối muộn ngày 7/6, “có những thứ lần đầu tiên trong đời mới biết”.
Khởi tranh Chiếc Thìa Vàng phía Nam
07-06-2016
Vòng thi sơ tuyển với chủ đề “Món Việt thời hội nhập” sẽ bắt đầu với 9 đội đến từ ĐBSCL, bao gồm: An Giang, Sóc Trăng, Kiên Giang, Cần Thơ và Vĩnh Long.
Tiếng cười là gia vị của hạnh phúc
01-06-2016
Chúng tôi hay gọi anh Vũ Văn Thành, quán quân Chiếc Thìa Vàng 2015 là “người nấu ăn ở gian bếp cao nhất Việt Nam”, đơn giản vì anh phụ trách nhà hàng ở tầng 63 của khách sạn Lotte Hà Nội.
Để vẻ đẹp Việt không còn ‘tiềm ẩn’
25-05-2016
Chuyên gia ẩm thực Anthony Bourdain đã rất thành công khi “bắt cóc” được Obama đi ăn bún chả, để chuẩn bị cho chương trình truyền hình thực tế mang tên “Parts Unknown” sẽ phát sóng vào tháng 9 này trên CNN.
10 nguyên tắc dọn bếp ăn Tết
31-12-2015
Hãy cùng chuyên gia Bùi Thị Sương, giám khảo chuyên môn chính của Chiếc thìa vàng chuẩn bị dọn dẹp cho gian bếp của mỗi gia đình để đón tết với thật nhiều năng lượng tích cực.
