Cá nục chuối rang muối ăn không đến nỗi
18-05-2019
Tình cờ đọc cuốn Luke Nguyen’s France (Nước Pháp của Luke Nguyen), thấy món “salt-crusted fish”, tương đương cái mà người Việt gọi là món “nổ muối hột” đây mà, nhưng lâu nay chỉ nổ với mấy thứ như gà, rùa, chưa có cá bao giờ. Bèn thử.