Còn thương lò mắm miệt vườn
02-06-2018
Hai lò mắm, một ở gần chợ Bà Đầm, huyện Thới Lai, Cần Thơ và một ở bên kia sông Cái Lớn, thị xã Long Mỹ, Hậu Giang giống như những ẩn tình, có vẻ lặng lẽ và xưa cũ…
Tìm lại món quý trong kho báu Chăm
16-02-2018
Kho báu ấy chỉ hiện lên khi tâm trí Rusilah ước ao kapua sẽ làm cho cá tra thành món ngon để người đời nhìn nhận một cách công bằng, không cần phải mạo danh basa hay tên tuổi nào khác.
Mắm Châu Đốc: ‘Bà Giáo Khỏe’ 100 năm khởi nghiệp và 3 năm xuất Nhật
25-03-2016
Ở Châu Đốc, trải dài suốt 100 năm khởi nghiệp, tới hậu duệ đời thứ ba, Bà Giáo Khoẻ mới mở được cánh cửa đi ra nước ngoài.