an toàn thực phẩm

Nhật Bản kiểm soát an toàn thực phẩm như thế nào?

25-07-2022

Ở các nước châu Âu, Bắc Mỹ thường khá hiếm số người bị ngộ độc thực phẩm, bởi chất lượng thực phẩm được kiểm soát rất nghiêm ngặt.

An toàn thực phẩm vẫn trong ‘vùng đỏ’

25-07-2022

Báo cáo tổng kết sáu năm hoạt động thử nghiệm của Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM đưa ra những con số rất đáng lo ngại.

Công nhân bị ngộ độc thực phẩm, nhà máy lắp ráp iPhone ở Ấn Độ dừng hoạt động

30-12-2021

Nhà máy lắp ráp iPhone ở miền Nam Ấn Độ được đặt vào chế độ “thử thách” sau khi Apple và Foxconn phát hiện ký túc xá và nhà ăn dành cho nhân viên đã không đáp ứng các tiêu chuẩn cần thiết.

EU đã phát đi 690 cảnh báo liên quan Ethylene Oxide trong thực phẩm

03-09-2021

Theo dữ liệu của hệ thống cảnh báo nhanh về thực phẩm và thức ăn chăn nuôi của EU, các quốc gia châu Âu đã phát đi hơn 690 cảnh báo liên quan đến Ethylene Oxide.

VASEP kiến nghị đưa nhóm hàng kiểm dịch làm thủ tục một cửa

23-06-2021

VASEP đã đề nghị Chính phủ xem xét đưa những thực phẩm vừa phải kiểm tra an toàn thực phẩm, vừa kiểm dịch vào làm thủ tục hoàn chỉnh trên hệ thống một cửa quốc gia.

Hai thay đổi quan trọng trong luật an toàn thực phẩm thế giới

30-04-2021

Trong một khóa học mới đây của Dự án HVNCLC – Chuẩn hội nhập tổ chức cho khoảng 20 doanh nghiệp ngành thực phẩm, chuyên gia Nguyễn Huy đến từ tổ chức Eurofins đã chia sẻ hai yếu tố quan trọng là “văn hóa an toàn thực phẩm”, và “đánh giá không báo trước”.

Số lô hàng thủy sản xuất khẩu bị Trung Quốc trả về ‘tăng đột biến’

19-03-2021

Số lượng các lô hàng thủy sản xuất khẩu từ Việt Nam vào thị trường Trung Quốc bị trả về tăng đột biến trong 3 tháng đầu năm nay do vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm.

EU đi tìm một niềm tin

06-08-2019

“Làm ơn đừng nghĩ mình làm vì đối tác là châu Âu, Nhật Bản, Mỹ hay bất kỳ ai mà làm cho chính đất nước, con người Việt Nam”.

Kinh doanh kèm an sinh, môi trường

23-05-2019

Tôi biết một anh bạn trẻ xuất khẩu nông sản sang châu Âu đã nhiều năm nay. Trước chỉ thuần làm về thương mại, hơn một năm trở lại đây, anh bắt đầu nghĩ tới việc xây dựng chuỗi cung ứng: tìm kiếm nhà vườn liên kết và xây dựng nhà máy chế biến.

Đi xem người Miến Điện làm tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

27-03-2019

Vào giữa tháng 3 này tôi có dịp được làm việc cùng với nhóm dự án hỗ trợ chứng nhận an toàn thực phẩm HACCP cho các xưởng chế biến trà, cà phê và gạo của những doanh nghiệp nhỏ ở nhiều vùng khác nhau của Miến Điện.

Bộ GD-ĐT yêu cầu các trường tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm

19-03-2019

Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa có công văn gửi ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương về việc tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.

Cả rừng văn bản quản lý miếng ăn, nhưng…

06-03-2019

Thực phẩm bẩn luôn là vấn đề nhức nhối trong quản lý, khiến người dân bất an. Trao đổi với TGTT, ông Lê Văn Giang, cục phó cục An toàn thực phẩm, bộ Y tế, cho hay Việt Nam đang lưu hành hơn 500 loại hoạt chất với hơn 1.000 thương hiệu khác nhau, trong khi công tác quản lý sản xuất, đặc biệt năng lực các phòng thí nghiệm lại chưa đáp ứng kịp.