an toàn thực phẩm

Hai thay đổi quan trọng trong luật an toàn thực phẩm thế giới

30-04-2021

Trong một khóa học mới đây của Dự án HVNCLC – Chuẩn hội nhập tổ chức cho khoảng 20 doanh nghiệp ngành thực phẩm, chuyên gia Nguyễn Huy đến từ tổ chức Eurofins đã chia sẻ hai yếu tố quan trọng là “văn hóa an toàn thực phẩm”, và “đánh giá không báo trước”.

Số lô hàng thủy sản xuất khẩu bị Trung Quốc trả về ‘tăng đột biến’

19-03-2021

Số lượng các lô hàng thủy sản xuất khẩu từ Việt Nam vào thị trường Trung Quốc bị trả về tăng đột biến trong 3 tháng đầu năm nay do vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm.

EU đi tìm một niềm tin

06-08-2019

“Làm ơn đừng nghĩ mình làm vì đối tác là châu Âu, Nhật Bản, Mỹ hay bất kỳ ai mà làm cho chính đất nước, con người Việt Nam”.

Kinh doanh kèm an sinh, môi trường

23-05-2019

Tôi biết một anh bạn trẻ xuất khẩu nông sản sang châu Âu đã nhiều năm nay. Trước chỉ thuần làm về thương mại, hơn một năm trở lại đây, anh bắt đầu nghĩ tới việc xây dựng chuỗi cung ứng: tìm kiếm nhà vườn liên kết và xây dựng nhà máy chế biến.

Đi xem người Miến Điện làm tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

27-03-2019

Vào giữa tháng 3 này tôi có dịp được làm việc cùng với nhóm dự án hỗ trợ chứng nhận an toàn thực phẩm HACCP cho các xưởng chế biến trà, cà phê và gạo của những doanh nghiệp nhỏ ở nhiều vùng khác nhau của Miến Điện.

Bộ GD-ĐT yêu cầu các trường tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm

19-03-2019

Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa có công văn gửi ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương về việc tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.

Cả rừng văn bản quản lý miếng ăn, nhưng…

06-03-2019

Thực phẩm bẩn luôn là vấn đề nhức nhối trong quản lý, khiến người dân bất an. Trao đổi với TGTT, ông Lê Văn Giang, cục phó cục An toàn thực phẩm, bộ Y tế, cho hay Việt Nam đang lưu hành hơn 500 loại hoạt chất với hơn 1.000 thương hiệu khác nhau, trong khi công tác quản lý sản xuất, đặc biệt năng lực các phòng thí nghiệm lại chưa đáp ứng kịp.

Việt Nam thiếu các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm phù hợp

28-11-2018

Việt Nam được đánh giá là nơi ngành thực phẩm có tốc độ tăng trưởng trung bình hàng năm đạt 15% và nằm trong số các thị trường có tốc độ tăng trưởng hàng đầu châu Á.

Ai dùng ISO 22000?

22-11-2018

ISO 22000 là tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm (ATTP) do tổ chức Tiêu chuẩn hoá Quốc tế (ISO) ban hành và có giá trị trên phạm vi toàn cầu.

CDC cảnh báo không ăn rau xà lách romaine giữa những lo ngại về E. coli

22-11-2018

Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) vừa cảnh báo người tiêu dùng Mỹ không ăn xà lách romaine vì có thể bị nhiễm vi khuẩn E. coli.

9 tháng phạt 4,3 tỷ đồng vi phạm an toàn thực phẩm

09-11-2018

Đây là số liệu được công bố tại hội nghị Phổ biến công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm phía Nam sáng 9/11, trong đó chiếm nhiều nhất là vi phạm về quảng cáo.

[Video]: Chỉ tiêu an toàn thực phẩm trong phòng thí nghiệm

31-10-2018

Ngày 25/10, tại TP.HCM, BQL khu công nghệ cao TP.HCM và Trung tâm nghiên cứu và phát triển nông nghiệp công nghệ cao đã tổ chức Hội thảo: “Chỉ tiêu an toàn thực phẩm trong phòng thí nghiệm”

Thức ăn đường phố, phạt là giải quyết được sao?

06-10-2018

ATTP là vấn đề nhận thức của người bán lẫn người mua. Phạt vạ chỉ là biện pháp sau cùng, và cũng không phải cứ phạt là giải quyết được tất cả mối nguy lây nhiễm.

Lỡ yêu cô hàng chả cá mắm tôm

24-09-2018

Mắm tôm không chỉ là quốc hồn quốc tuý của nền ẩm thực Việt, mà còn là thứ dân gian dùng để trừ tà, yêu tinh ma quái…

Vi phạm an toàn thực phẩm có thể bị phạt tới 200 triệu đồng

08-09-2018

Chính phủ ban hành Nghị định số 115/2018/NĐ-CP quy định mức phạt tiền tối đa áp dụng với một hành vi vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm là 100 triệu đồng đối với cá nhân, 200 triệu đồng đối với tổ chức.

Cơm tấm Kiều Giang bị phạt 2,3 triệu đồng

30-08-2018

Với 2 lỗi: điều kiện vệ sinh không đảm bảo và lỗi trang phục, Cơm tấm Kiều Giang bị phạt hành chính 2,3 triệu đồng.

Sẽ xử lý nghiêm vi phạm của cơm tấm Kiều Giang

22-08-2018

Kiểm tra đột xuất nhà hàng cơm tấm Kiều Giang (652 Xa lộ Hà Nội, quận 9, TP.HCM), Đội ATTP số 2 phát hiện tại đây có những nguyên liệu không rõ nguồn gốc, xuất xứ và đã niêm phong để tiêu hủy toàn bộ số nguyên liệu này.

Yêu cầu về an toàn thực phẩm nhập vào Úc

16-08-2018

Thực phẩm nhập khẩu vào Úc phải tuân thủ các quy định có liên quan trong luật Kiểm soát thực phẩm nhập khẩu năm 1992 và bộ luật Tiêu chuẩn thực phẩm Úc và New Zealand.

Sắp có tiêu chuẩn thịt mát

10-08-2018

Dự kiến từ cuối tháng 9/2018, lần đầu tiên Việt Nam sẽ áp dụng tiêu chuẩn quốc gia -TCVN về sử dụng thịt mát.

Tập huấn an toàn thực phẩm xuyên biên giới

08-08-2018

Các nhân viên làm việc cho cơ quan chính phủ, tổ chức truyền thông và SMEs đến từ Campuchia, Lào, Myanmar và Việt Nam, là đối tượng chính khi MI thực hiện chuỗi tập huấn với các chủ đề về an toàn thực phẩm.