15:29 - 26/11/2018
Krabi những chiều xanh đêm vui
Phố biển ngăn ngắt nhiều sắc xanh.Giao thoa nhiều tôn giáo, văn hoá. Ngồn ngộn ẩm thực, mấy chợ đêm tha hồ lê lết. Nên lần nào tới cũng nghĩ chắc bén rễ xanh cây Krabi mất thôi!
Nói nào ngay, bữa ghé Krabi lần đầu chỉ còn mấy ngày là tới Nguyên đán, phố biển tháng chạp không xanh mà vàng nắng lắm. Hực hỡ đến mức chiều đi hơn nửa tôi vẫn chưa lang bang phố, phải kiếm nơi trốn nắng. May gặp con phà cũ giờ thành nhà hàng nổi vội vọt lên. Chạm ngõ một Krabi ngăn ngắt các sắc xanh, trên trời, dưới nước, những ngọn núi đá vôi xa, mấy vạt rừng nước lợ bên bờ kia… Mấy lần sau về lại Krabi, góc nhỏ là nơi tìm đến khi chân chồn gối mỏi. Để an yên thả mình bồng bềnh trong Krabi chiều xanh, chờ đêm vui về.
Miền xưa yên ả giờ ồn ã
Ở nam Thái, Krabi ngày cũ vắng vẻ bị bóng đè Phuket lừng lẫy. Nhưng giờ Krabi đã ra khỏi nhóm “vẻ đẹp tiềm ẩn” xứ bển với hơn 6 triệu khách mỗi năm.Với nhiều người Krabi, cả tôi, là lựa chọn yêu thích còn hơn cả Phuket.Nhất là khi biết việc đi thăm các đảo nổi tiếng như Koh Phi Phi cứ ngỡ là của Phuket, nào ngờ thuộc Krabi… đò thuyền bên này tiện, rẻ hơn. Chưa kể thiên nhiên đãi đằng có cùng lúc rừng nhiệt đới, núi đá vôi, hang động, rừng ngập mặn, biển, đảo… mà Phuket không có đủ bằng.
Nhìn ra Ấn Độ Dương, Krabi xưa thuộc vương triều Srivijaya, rồi tiểu quốc Ligor – giờ là tỉnh Nakhon Si Thamarat… Mãi tới năm 1875 mới thực sự thuộc hẳn Xiêm La. Trong cuốn Chư Phiên Chí ra đời năm 1225 mà trong đó cũng có nhắc đến Đại Việt, sử gia Triệu Nhữ Thích người Trung Nguyên từng đề cập đến vùng đất này. Xưa hơn nữa, dấu vết người cổ homo sapiens từ năm 25.000 – 30.000 trước Công nguyên, rồi tranh hang động từ 3.000 – 5.000 năm tuổi cũng được tìm thấy. Vị trí chiến lược trên các hải trình, Krabi còn là điểm dừng chân quan trọng của các đoàn thương gia Hoa – Ấn – Ả Rập… thời kỳ giao thương biển phát triển mạnh.
Ảnh hưởng, giao thoa nhiều nền văn hoá, những ảnh tượng Phật giáo quen thuộc xứ Chùa Vàng ở đây cũng hơi là lạ.Chưa kể là những nét đan xen của Islam giáo miền cực nam Thái, Lão giáo của người Tàu… sắc màu tôn giáo giao hoà, nhấn nhá thêm đẹp miền xanh ngăn ngắt.
Đẹp cả duyên ẩm thực
Lần mới tới Krabi, cứ ngờ ngợ khi thấy vừa quen vừa lạ, nhưng chẳng mấy chốc là hiểu.Quen vì tất cả các nét đó bên mình đều có.Lạ vì bên Việt chúng rải rác các miền cách biệt nhưng quần tụ ở đây.Bao quanh bởi địa hình đá vôi, đám núi trên đất liền giông giống Ninh Bình, Phong Nha, nhóm dưới biển tợ tợ Hạ Long, Cát Bà.Bồi thêm rừng ngập mặn thênh thang các miệt đó ít thấy nhưng rất thương quen ở miền Nam nước Việt. Rồi cả mấy bãi bờ xanh ôm quanh cát trắng tinh tươm, cát vàng mịn màng như duyên hải miền Trung mình… Bình thường từng thứ riêng đã đẹp, gom về chung, duyên bội phần.
Đã có rừng nguyên sinh, núi đá vôi, thêm rừng ngập mặn, Krabi xanh hơn khi có cả con sông ôm viền phố thị. Con sông mà khách nhác lười hay ngồi trốn nắng hay thấy các đàn cá búng nhảy lên khỏi mặt nước lấp lánh, đám vảy bạc ánh lên trong nắng, cuốn hút đám chim tìm mồi về dập dềnh trên sóng hay đang lượn bay bổng phóng như tia chớp lao xuống đớp cá… Lũ chim mà thường mãi đến khi bên bến chiều loang nhiều khói bếp nhà lẫn hơi sương trên sông mới dặt dìu bay về tìm chỗ nghỉ trong những cánh rừng ngút ngàn bên bờ kia.
Như sợ chưa đủ xanh, thêm nhiều công viên trong phố.Bên cỏ cây, các kiến trúc đương đại nhấn nét.Bên mấy tác phẩm hiện đại sắt thép lạnh nét nhưng không thô cứng, là những ảnh tượng tôn vinh phẩm vật đại dương tặng dâng cho người chài lưới… chấm phá đó đây hài hoà.Thêm nét thị thành cho các xóm chài mộc mạc chỉ cách vài bước chân.
Điểm cộng nữa là các chợ đêm nhộn nhịp.Thiên về ẩm thực, lôi cuốn du khách ngụ ở các khu nghỉ dưỡng cao cấp hay các bãi biển đẹp ở xa phố như từ Ao Nang cũng lặn lội đường đêm tìm tới.Có hai chợ, cũng không xa nhau mấy.Chao Fah mở hàng đêm, Walking Street thì cuối tuần.
Sự giao thoa ẩm thực Thái – Mã dễ thấy, nhấn nhá thêm vị Tàu của người Hoa khá đông ở đây. Khao Mok Kai, cơm gà Mã Lai vàng mượt với kiểu nấu cà ri, Khao Man Kai là cơm gà Hải Nam mỡ màng với nước gà luộc, Kai Yang, Son Tam, gà nướng kiểu Thái ăn chung với gỏi đu đủ đâm ba khía, cơm trắng… đa dạng dễ lựa chọn cho người Việt đi đâu cũng thèm cơm. Đương nhiên không thiếu phẩm vật biển dồi dào. Nếu thức ăn miền bắc, đông bắc Thái thiên về vị cay, ở đây nghiêng về béo và thơm nước cốt dừa, dù lượng gia vị sử dụng chẳng bớt đi là mấy. Ngon lành, thú vị và giá cả rất phải chăng. Nên sau những buổi chiều xanh rong chơi phố biển, tối về đi lê lết mấy cái chợ đêm… thì còn gì bằng! Nên mấy lần tới đó, lần nào tôi cũng nghĩ thôi rồi chắc mình bén rễ xanh cây Krabi mất tiêu rồi!
bài, ảnh Thái Hoãn (theo TGTT)
Ý kiến của bạn về bài viết
Không có chức năng bình luận cho bài viết này