08:05 - 09/09/2019

[Photo] Làng hấp cá

Long Hải nằm ở huyện Long Điền, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, không quá xa Sài Gòn. Bên cạnh chợ – cảng cá tập trung nổi tiếng, Long Hải còn có những “chợ phiên” mua nhanh bán gọn vào đầu mỗi sáng.

Không chỉ cung cấp nguyên liệu – cá tươi cho các tỉnh miền Đông Nam bộ, Long Hải còn có làng hấp – chế biến hải sản như cá, mực, tôm thành những sản phẩm ăn liền phục vụ cư dân đô thị. Làng nghề thủ công này không chỉ tạo công ăn việc làm, tạo ra sản phẩm, mà còn là điểm trải nghiệm cho những ai muốn tìm hiểu về một góc sống khác của người dân địa phương.

Gỡ lưới.

Lựa cá.

Cho cá vào những lò hấp thủ công.

Sau khi hấp chín.

Sơ chế.

Phơi nắng.

Ảnh Đoàn Ngọc Bảo (theo TGHN)

Có thể bạn quan tâm

Đồ họa: Tầm quan trọng của sự sáng tạo trong giáo dục

[Video] Mekong Connect 2019: ‘Liên kết chuỗi giá trị đồng bằng, tăng cường hội nhập thị trường’

Cà phê được tiêu thụ ra sao?

Ấn Độ và những con số ấn tượng

[Video] Khám phá dây chuyền sản xuất trứng sạch Vĩnh Thành Đạt

Ý kiến của bạn về bài viết

Không có chức năng bình luận cho bài viết này

Tags:

Tin khác

Hải sản Hùng Hậu đắt khách tại Phiên chợ xanh – Tử tế

Vinamit Organic

Giọt nước mắm Việt dọc chiều dài đất nước

Bánh chả nhồi Pate trứng muối cùng Salad chả Năm Thuỵ ngon nức tiếng

Khởi nghiệp với đất trồng và phân compost từ phế phẩm nông nghiệp