09:22 - 18/04/2018
Xuất khẩu sản phẩm thịt: đăng ký nhiều nhưng làm chưa bao nhiêu
Cục Thú y (Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn) cho hay hiện đã có nhiều doanh nghiệp đăng ký xuất khẩu sản phẩm gia cầm, thịt heo và một số con giống ra thế giới.
Tuy nhiên nhìn lại, chúng ta chỉ xuất khẩu được thịt gà chế biến, heo sữa và một ít heo sống sang Trung Quốc, Campuchia. Vì sao?
Đăng ký nhiều nhưng…
Đến cuối năm 2017, cục Thú y thống kê có thêm một số doanh nghiệp gửi văn bản đề nghị cục hỗ trợ về việc hướng dẫn hồ sơ xuất khẩu, như: xuất khẩu trứng gà tươi thương phẩm sang Hàn Quốc, ASEAN của công ty Ba Huân, công ty cổ phần ĐTK, công ty TNHH Thành Đức; xuất khẩu trứng gia cầm chế biến sang Hàn Quốc của công ty Trại Việt, công ty cổ phần rau quả Tiền Giang; xuất khẩu thịt gà, thịt heo chế biến sang Nhật Bản, Hàn Quốc của công ty chăn nuôi C.P Việt Nam, tập đoàn DABACO, công ty CJ Cầu Tre; xuất thịt heo sang Hàn Quốc và Liên bang Nga của công ty cổ phần đầu tư và thương mại Biển Đông.
Trong số doanh nghiệp trên, cục Thú y cho biết ngoài việc chúng ta vẫn xuất khẩu được con heo sữa sang thị trường Hong Kong, Malaysia, hiện mới có thêm duy nhất công ty TNHH Koyu & Unitek là xuất thành công thịt gà qua chế biến sang thị trường Nhật Bản. Riêng công ty chăn nuôi C.P Việt Nam, hồ sơ xuất khẩu vẫn đang làm, và hy vọng tới năm 2019 mới có thể xuất khẩu thịt gà chế biến sang thị trường Nhật, EU, Mexico, Mông Cổ, Myanmar, Iraq, Trung Quốc, Nam Phi, Singapore. Còn công ty Bel Gà cũng đang chuẩn bị xuất khẩu trứng gà giống, gà giống sang Myanmar, Campuchia…
Ngành chăn nuôi Việt Nam có giá trị trên 10 tỷ USD, chúng ta có đàn heo đứng thứ 6 thế giới với hơn 30 triệu con, nhưng chưa bao giờ có thể xuất khẩu chính ngạch được, ngoại trừ bán được một ít heo sữa. Vì sao? Đó là do môi trường chăn nuôi heo, gia cầm ở Việt Nam chưa được các quốc gia công nhận an toàn dịch bệnh. “Chưa có quốc gia nào cấp giấy chứng nhận cho chúng ta xuất khẩu chính ngạch sản phẩm gia cầm và thịt heo tươi sống cả, kể cả thị trường dễ tính là Trung Quốc”, giám đốc một doanh nghiệp khẳng định.
Câu chuyện xuất khẩu thịt đã được bộ Nông nghiệp đem ra mổ xẻ, họp tìm giải pháp rất nhiều lần, nhưng đến nay mọi thứ vẫn… tắc.
Doanh nghiệp nên chủ động mọi thứ
Bài học xuất khẩu thành công sản phẩm thịt gà chế biến sang thị trường Nhật Bản của công ty TNHH Koyu & Unitekcho thấy, doanh nghiệp không thể trông chờ vào cơ quan nhà nước, họ phải chủ động tìm khách hàng, xây dựng đề án, thậm chí, kể cả việc chắp nối cho hai cơ quan nhà nước gặp nhau để đàm phán. Từ hơn ba năm trước, liên doanh Koyu & Unitek thông qua tập đoàn Koyu Nhật đã có thư ngỏ đề nghị cục Thú y hỗ trợ để xuất khẩu gà sang Nhật. Đến cuối tháng 9 năm ngoái, dù trên danh nghĩa Việt Nam xuất khẩu được thịt gà sang Nhật, nhưng thực chất, một vài chủ trại chỉ đảm nhận khâu nuôi gà gia công cho công ty Koyu & Unitek; còn lại, doanh nghiệp này đã tham gia, kiểm soát vào hầu hết các khâu, từ con giống, thức ăn, nuôi, giết mổ, chế biến, xuất khẩu. Và, dù phải đáp ứng gần 200 tiêu chuẩn của Nhật Bản, chúng ta chỉ có thể xuất sản phẩm nấu chín, chứ chưa thể xuất thịt gà tươi.
Theo ông Montri Suwanposri, tổng giám đốc công ty chăn nuôi C.P Việt Nam, nhiều năm qua tập đoàn C.P tại Thái Lan đã xuất khẩu thịt gà sang Nhật Bản, với số lượng khoảng 5 triệu con/tuần. Còn Việt Nam, giá thành chăn nuôi gà tại các trang trại công nghệ cao đã tương đương các nước khu vực, nên công ty đang cố gắng xây dựng chuỗi sản xuất đạt tiêu chuẩn để xuất khẩu. Trước mắt, doanh nghiệp phải tự bỏ tiền để xây dựng các trang trại nuôi gà hoặc liên kết với nông dân, xây nhà máy giết mổ, chế biến sao cho thịt gà phải có nguồn gốc từ cơ sở chăn nuôi an toàn dịch bệnh; chuỗi sản xuất tại cơ sở chế biến phải đảm bảo các yêu cầu vệ sinh thú y của nước nhập khẩu. Ngoài ra, chính phủ các nước còn yêu cầu Việt Nam phải có kế hoạch quốc gia giám sát, phòng chống dịch bệnh trên gia cầm và kế hoạch quốc gia giám sát an toàn thực phẩm đối với thịt gà chế biến xuất khẩu, đó là những thứ ta chưa có.
bài, ảnh Bảo Ngọc (theo TGTT)
Ý kiến của bạn về bài viết
Không có chức năng bình luận cho bài viết này