08:42 - 12/08/2019
Tình trạng thiếu thịt heo đang rõ dần
Sau hơn nửa năm chống chọi dịch tả heo châu Phi (ASF), đàn heo cả nước bắt đầu cạn dần.
Tâm lý người nuôi bán bỏ đàn, không tái đầu tư vẫn diễn ra ở nhiều địa phương, trong khi nhiều dự báo cho thấy nhu cầu sử dụng thịt tăng cao những tháng cuối năm sẽ khiến thị trường khan hiếm, giá tăng cao.
Tuần đầu tháng 8/2019, sau khi tăng liên tục trong suốt tuần cuối tháng 7 ở mức mỗi ngày 500 – 1.000 đồng/kg, giá heo hơi ở khu vực các tỉnh miền Đông lên 36.000 – 38.000 đồng/kg. Nhiều người chăn nuôi ở vùng Gia Kiệm, Thống Nhất, Đồng Nai cho hay thương lái đang có động thái mua gom heo nhiều hơn, một phần cung cấp cho thị trường TP.HCM và chở ra các tỉnh phía Bắc.
“Giá heo tăng hơn một tuần gần đây, nhưng các trại chăn nuôi hầu như không còn heo, vì hầu hết đã bán chạy dịch ASF trước đó cả tháng rồi”, ông Phú, chủ trại heo ở Gia Kiệm, nói.
Tâm lý bán chạy dịch không chừa một trang trại nào ở thủ phủ chăn nuôi heo Đồng Nai, kể từ khi dịch ASF xuất hiện ở địa phương này hồi giữa tháng 6 vừa qua. Theo sở Nông nghiệp Đồng Nai, đàn heo tỉnh này giảm ít nhất 40%, trong khi các công ty sản xuất cám như C.P, Emivest, Japfa, Thanh Bình… cũng đưa ra số liệu doanh số bán thức ăn giảm từ 40 – 50% trong tám tháng qua. Đây là minh chứng cho thấy, tổng đàn heo ở không chỉ Đồng Nai, mà hầu hết các tỉnh đã sụt giảm nghiêm trọng, khác xa với số liệu thống kê của ngành chăn nuôi (chỉ giảm 10 – 15% sau tám tháng đầu năm 2019).
“Cuối năm 2016 và cả 2017, ngành chăn nuôi heo bị cú sốc Trung Quốc ngưng mua, kéo theo giá giảm về dưới 20.000 đồng/kg heo hơi, nhưng thời điểm đó người chăn nuôi vẫn mạnh dạn tái đàn. Còn tình hình hiện nay, khi dịch ASF bùng phát, lan rộng ở hầu hết các tỉnh, thì nông dân sau khi bán hết đàn heo hay bán chạy dịch, đều không dám nuôi lại, vì virus ASF đã tràn ngập trong môi trường, nếu nuôi lại sẽ chịu rủi ro rất lớn”, phó tổng giám đốc một công ty chăn nuôi ở Đồng Nai, phân tích. Do đó, theo vị này, không cần đợi đến dịp cuối năm, mà ngay khi học sinh, sinh viên vào năm học mới từ đầu tháng 9 tới đây, nhu cầu sử dụng thịt heo tăng lên, chắc chắn sẽ xảy ra thiếu hụt, giá mặt hàng này sẽ tăng cao.
Dù đoán trước nguồn cung sẽ thiếu, nhưng do môi trường chăn nuôi còn tiềm ẩn rủi ro, nên bộ Nông nghiệp cũng chưa dám kêu gọi người nuôi tái đàn, dù đã có nhiều tỉnh dịch ASF qua 21 ngày không ghi nhận trường hợp mới. Một giải pháp khác cũng từng được các địa phương nhắc đến, đó là giết mổ, cấp đông thịt heo chưa bị dịch, nhưng thiết bị không đảm bảo và lo ngại chi phí tăng cao, nên đến thời điểm này chưa nơi nào dám làm. Ngoài ra, cách nay hai tháng, bộ trưởng bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn từng kêu gọi người dân chuyển nuôi heo sang gia cầm, trâu bò, nhưng thói quen sử dụng thịt heo trong bữa ăn của người Việt, cộng với rủi ro dịch bệnh tăng cao khi tăng đàn gia cầm, nên kế hoạch này cũng chưa nơi nào thực hiện.
“Nếu tăng 10% gia cầm hay 15% bò, chỉ giải quyết được 1% thịt heo, vì vậy phương án chuyển đổi vật nuôi bù đắp lượng thịt heo đang thiếu hụt là rất khó”, một chuyên gia chăn nuôi nhìn nhận.
Trung Quốc lại huỷ mua thịt heo Mỹ, không có cơ hội cho Việt Nam
Dù vẫn đang phải nhập một lượng thịt heo khổng lồ vì hậu quả của dịch tả heo châu Phi, nhưng do Tổng thống Mỹ Donald Trump bất ngờ tuyên bố áp thuế nhập khẩu 10% với khoảng 300 tỷ USD hàng hoá từ Trung Quốc, nên nước này quyết định huỷ mua lô thịt heo Mỹ lớn nhất từ trước đến nay, với 14.700 tấn, vốn dự kiến nhận trong năm nay và năm sau. Trước đó, giữa tháng 5/2019, trong một tuần ngay sau khi ông Trump tuyên bố tăng thuế đối với hàng hoá Trung Quốc, thương nhân nước này đã huỷ các đơn hàng mua 3.247 tấn thịt heo Mỹ.
Cơ hội gia tăng xuất khẩu thịt heo vào Trung Quốc đang dành cho Brazil và các nước châu Âu, như Đức, Đan Mạch, Ba Lan, Pháp. Trong khi Việt Nam, tuy có cơ hội xuất thịt heo sang Trung Quốc lớn nhất, nhưng đàn heo gần 40 triệu con của chúng ta cũng đang chống chọi với dịch ASF, nên bị Trung Quốc loại khỏi danh sách. Theo phân tích của các chuyên gia, ít nhất trong vòng 20 năm tới, Việt Nam mới giải quyết dứt điểm virus ASF trong môi trường chăn nuôi, khi đó cơ hội xuất khẩu thịt heo may ra mới được nối lại.
bài và ảnh Bảo Anh (theo TGHN)
Ý kiến của bạn về bài viết
Không có chức năng bình luận cho bài viết này