09:44 - 13/12/2019

Xoài tết cũng biết ‘nhả chữ’ tài, lộc

Bằng cách “cản quang”, anh Bùi Văn Thức, ấp Phú Hoà, xã Đông Phú, Châu Thành, tỉnh Hậu Giang, tạo ra những trái xoài, đu đủ lên chữ tài, lộc… và liên kết những nghệ nhân làm trái cây “nhả chữ” tạo ra các combo mang theo lời chúc phúc để phục vụ thị trường tết Nguyên đán Canh Tý 2020…

Anh Bùi Văn Thức có 700 – 800 gốc xoài (1,5ha), có thể làm ra 3.000 – 5.000 trái xoài “nhả chữ”.

Xoài “nhả chữ”

Mối liên kết này đang mở rộng tới câu lạc bộ (CLB) sản xuất trái cây tạo hình do ông Võ Trung Thành (tác giả bưởi hồ lô, đào tiên hình thỏi vàng, Cần Thơ) điều hành. Nghệ nhân “Tâm dừa” ở Bến Tre cũng tham gia nhóm liên kết để chào bán mâm trái cây (cầu, dừa, đủ, xoài) trong ngày tết.

Anh Bùi Văn Thức có 700 – 800 gốc xoài (1,5ha), có thể làm ra 3.000 – 5.000 trái xoài “nhả chữ”. Anh sử dụng giống xoài đỏ có tuổi trồng từ 6 – 7 năm để tạo chữ cản quang tài, lộc lên trái. “Tui phải dưỡng trái tới ba tháng, ba tháng rưỡi, rồi chọn trái đầy đặn, màu da đẹp, sau đó đặt chữ cản quang mất 15 – 20 ngày là có sản phẩm”, anh Thức nói thêm: “Cực nhất là lúc cắt nước, theo dõi thời tiết nắng mưa để kiểm soát chất lượng. Thấy vậy chứ có khi người mua cắc cớ hỏi ‘ông vẽ rồng, vẽ rắn lên đó chi vậy?’. Nghe họ hỏi mà thấy buồn. Ngược lại, ai hiểu mình là vui lắm, nên cái chính khi hái trái bán ra là tìm kiếm người hiểu mình”.

Ông Võ Trung Thành, chủ nhiệm CLB sản xuất trái cây tạo hình, thông tin năm nay thời tiết không thuận lợi, tỷ lệ đậu trái thấp và số hư do thời tiết khá nhiều, nên CLB chỉ có thể làm được khoảng 6.000 trái bưởi. Theo ông Thành, mỗi năm CLB cũng muốn làm ra loại trái cây với hình thù sáng tạo hơn, khác biệt hơn. Ví như năm nay, thay vì dùng khuôn ép và tạo hình trái xoài hoặc khắc trên trái như lâu nay, chúng tôi chọn cách tạo màu và “nhả chữ” bằng cách tận dụng nắng và cách cản quang.

Theo tính toán của nhà vườn, năm nay dự kiến mỗi cặp xoài “nhả chữ” có giá khoảng 450.000 – 500.000 đồng, gấp đôi xoài xô bán cho lái.

Làm mới làng hoa

Làng hoa Sa Đéc được biết đến với 520ha trồng hoa các loại, 2 – 3 triệu giỏ hoa đang được chăm sóc, chờ du khách tới thưởng ngoạn trước khi đưa ra chợ hoa tết Canh Tý 2020. Theo phòng kinh tế thành phố Sa Đéc, năm nay làng hoa có ít nhất 400.000 cây hoa giống các loại do trung tâm Ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao Đồng Tháp cung ứng.

Người trồng hoa thuộc các làng Tân Quy Đông, Tân Khánh Đông ở Sa Đéc còn khoe năm nay họ trồng nhiều giống hoa mới, lạ, hợp thổ nhưỡng ở địa phương như hoa ly, ráng ổ phụng, cúc đồng tiền mini, bàng Singapore, cúc Pico bốn màu, tuyết sơn phi hồng, cúc kim cương, violet, hồng ri, hoa hồng xanh, cúc tia, cúc đồng tiền siêu lùn, dạ yến thảo, lan ý mỹ, thạch thảo đỏ…. Một chuyên gia trồng hoa hồng ở Sa Đéc, từng được chuyển giao công nghệ từ trường ĐH Cần Thơ, nhận xét: giống hoa hồng mới có hương thơm lâu như hồng tuyết hương, hồng tâm, huyền bích, kim long, ngọc khuê, vân khôi… rất được ưa chuộng. Trong khi đó, Cỏ May Group cũng tạo sinh cảnh vườn hồng. Nhiều loại hồng “tí nị”, sắc thắm ở nông trang thuộc công ty TNHH MTV Cỏ May Bách Hoa sẽ “khoe hàng” trong tết này. Hầu hết là những giống hoa được ươm tạo theo công nghệ mới.

bài và ảnh Khánh An (theo TGHN)