Kinh doanh kèm an sinh, môi trường
Tin mới
16:11
Dầu cọ Malaysia hưởng lợi từ sự bất ổn chính sách của Indonesia
15:57
G7 sẽ giúp Việt Nam giảm phụ thuộc vào nhiệt điện chạy than
15:44
VN-Index ‘tăng sốc’ hơn 56 điểm
15:38
Ba kịch bản đại dịch Covid-19 tới năm 2027
15:24
Dừng áp thuế chống bán phá giá với thép mạ từ Hàn Quốc, Trung Quốc
15:22
5 doanh nghiệp VN lọt top 2.000 công ty lớn nhất thế giới của Forbes
10:53
Báo động nguy cơ khủng hoảng nợ toàn cầu
10:38
Vốn FDI của Mỹ đang chảy mạnh vào Việt Nam
09:52
PGS Nguyễn Minh Hòa: Suy ngẫm từ con sông ‘kinh tiền’ Chao Phraya của Thái Lan
09:38
Chứng khoán đã ‘bốc hơi’ hơn 52 tỷ USD
22:25
Bộ Tài chính thanh tra các công ty chứng khoán và kiểm toán
22:20
Hàn Quốc ưu tiên áp dụng các biện pháp nhằm ổn định vật giá
22:14
UBND TP.HCM chỉ đạo khẩn ‘giải cứu’ 38 dự án bất động sản
16:11
Kinh tế Trung Quốc đã hạ nhiệt đáng kể trong tháng 4
16:02
Elon Musk quan tâm sản xuất pin xe điện ở Indonesia
15:57
Bình Thuận: Làng nghề nước mắm truyền thống nguy cơ ‘treo lều’
15:53
Nhiều nước châu Á áp thuế để hạ nhiệt thị trường bất động sản
15:47
Giá USD tăng sốc lên 24.000 đồng mỗi USD
10:40
Lãi suất VNĐ khó đứng yên
10:35
‘Cứu Đồng bằng sông Cửu Long đang chìm’
Bản tin thị trường
12:06
BSA: Quý 1/2022 xuất khẩu trái cây tăng trưởng ổn định
11:14
Nguy cơ thiếu hụt cung, giá ngô sẽ tăng?
09:58
Mỹ là thị trường xuất khẩu nước mắm truyền thống lớn nhất của Việt Nam
12:12
Xu hướng tiêu dùng: viên cà phê đông lạnh ‘gây sốt’ trên thị trường Mỹ
10:37
Giá vàng thế giới tăng 1,3% trong tuần qua
12:02
Việt Nam là thị trường cung cấp cao su lớn thứ 3 cho Hàn Quốc
11:33
Giá dầu tăng vọt trên mức 120 USD/thùng
11:13
Giá thép tiếp tục tăng mạnh
11:08
Giá vàng ngày 23/3: sụt giảm nhanh
12:09
Giá vàng SJC giảm 200.000 đồng mỗi lượng trong phiên đầu tuần
09:48
Giá vàng SJC lên lại mức 69 triệu đồng/lượng
09:44
Giá dầu quay đầu tăng mạnh, thêm gần 10 USD/thùng
11:17
Giá dầu thô tiếp tục lao dốc
11:14
Giá vàng ngày 17/3: Bật tăng trở lại duy trì ở mức hơn 68 triệu đồng/lượng
10:00
Giá dầu ngày 16/3: Tiếp tục giảm sâu
09:56
Giá vàng ngày 16/3: Tăng trở lại sau 2 ngày giảm mạnh
11:56
Giá dầu xuống dưới 100 USD/thùng
11:47
Giá vàng ngày 15/3: tiếp tục lao dốc ‘không phanh’
12:17
ĐBSCL: Giá lúa, gạo đồng loạt tăng sau một tuần chững lại
10:17
Giá dầu thế giới ngày 14/3: dầu Brent giảm về mức 110,7 USD/thùng
  • Góc nhìn
    • Cà phê sáng
  • Thời sự
    • Môi trường
    • Xã hội
  • Quốc tế
    • Tin tức
    • Thương mại
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Tài chính
    • Thông tin doanh nghiệp
  • Thị trường
    • Tiếp thị
    • Tiêu dùng
    • Ứng viên HVNCLC
  • Công nghệ
  • Nông nghiệp
    • Mekong Connect
    • Chuẩn hội nhập
    • Xuất nhập khẩu
  • Lối sống
    • Sức khỏe – Y tế
    • Văn hóa – Giáo dục
    • Ẩm thực – Du lịch
    • An toàn thực phẩm
  • Magazine
    • Báo Xuân
  • Video
Trang chủ Nông nghiệp
2022/05/17 - 9:33:09 PM

09:20 - 23/05/2019

Kinh doanh kèm an sinh, môi trường

Tôi biết một anh bạn trẻ xuất khẩu nông sản sang châu Âu đã nhiều năm nay. Trước chỉ thuần làm về thương mại, hơn một năm trở lại đây, anh bắt đầu nghĩ tới việc xây dựng chuỗi cung ứng: tìm kiếm nhà vườn liên kết và xây dựng nhà máy chế biến.

  • Cơ hội kinh doanh từ bảo vệ môi trường
  • [Video] Ống hút thân thiện môi trường: xu hướng và…

Nuôi tôm sú hữu cơ ở Cà Mau là đáp ứng tiêu chuẩn bảo vệ môi trường.

Tôi hỏi sao không làm thương mại cho khoẻ, xây dựng chuỗi này nọ chi cho mệt. Anh bạn bảo thị trường ngày một khó tính, khách mua hàng ngày nay đòi hỏi đủ thứ, chứng nhận an toàn thực phẩm như BRC (Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm của hiệp hội Bán lẻ Anh quốc) hay IFS (Tiêu chuẩn quốc tế về thực phẩm) đã là phổ thông, nhà xuất khẩu giờ phải phù hợp thêm với các yêu cầu về trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp, tập trung chủ yếu vào các vấn đề an sinh cho người lao động và bảo vệ môi trường.

Những nhà mua hàng lớn trong ngành thực phẩm như Walmart, McDonald’s hay Tesco, đã đưa các yêu cầu này vào quy trình đánh giá nhà cung cấp của họ từ rất lâu, ít nhất một năm một lần, nhà cung cấp phải được đánh giá theo những tiêu chuẩn có liên quan.

Vấn đề an sinh cho người lao động

Dù rằng luật Lao động Việt Nam được xem là tương thích với các công ước của liên đoàn Lao động Quốc tế (ILO), tuy nhiên phù hợp với các quy định về an sinh cho người lao động, trước hết là theo luật lao động, chưa bao giờ là dễ dàng đối với các nhà xuất khẩu ở nước ta. Vấn đề nổi cộm thường liên quan đến thời gian làm việc, điều kiện an toàn lao động, hợp đồng và trả lương ngoài giờ. Đối với những công ty sản xuất, đặc biệt là sản xuất mang tính mùa vụ, đây là thách thức lớn với họ. Đa số cho rằng, nếu thanh tra lao động và công đoàn hoạt động hiệu quả sẽ tạo thuận lợi cho các doanh nghiệp phù hợp với các yêu cầu an sinh cho người lao động, cũng có nghĩa thành phần doanh nghiệp “không tử tế” sẽ phải đóng cửa, việc cạnh tranh khi ấy chắc chắn sẽ công bằng hơn.

Vấn đề bảo vệ môi trường

Ô nhiễm đất, nước, khai thác quá mức nước ngầm, sạt lở và sụt lún là mối bận tâm chính trong các tiêu chuẩn về sản xuất, đặc biệt là sản xuất nông nghiệp. Tôi lấy ví dụ tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu GlobalG.A.P, nhà sản xuất, bất kể là trồng trọt hay chăn nuôi, đều phải có bằng chứng cho thấy họ có khả năng quản lý các rủi ro cho đất, nước và không khí.

Với tiêu chuẩn cho cây trồng, quản lý dư lượng trong đất là yêu cầu bắt buộc. Bên cạnh đó, nhà sản xuất cũng cần lựa chọn và áp dụng biện pháp tưới thích hợp nhằm tiết kiệm nước sử dụng.Xem xét cách thức đánh luống nhằm giảm thiểu khả năng sạt lở.

Hay như chăn nuôi heo, gà, tiêu chuẩn yêu cầu phải xử lý vật nuôi bệnh, chết sao cho không ảnh hưởng đến môi trường. Điều này có thể dễ dàng hiểu được thông qua đợt dịch tả heo châu Phi hiện nay. Nếu yêu cầu này được các nhà chăn nuôi xem xét thoả đáng, chắc heo chết đã không trôi sông.Tuy nhiên, ai cũng hiểu được rằng, chi phí đầu tư một nơi xử lý vật nuôi chết là rất lớn. Điểm cốt lõi ở đây là: sẽ như thế nào nếu những người nuôi cùng nhau đưa vấn đề này ra thảo luận với cơ quan quản lý, chi phí cần được chia sẻ vì lợi ích chung, mức độ chia sẻ tuỳ thuộc vào mức lợi ích được hưởng của các bên liên quan.

Hoặc như nuôi thuỷ sản, các tổ chức hoạt động vì môi trường lo lắng nhất chính là việc phá rừng ngập mặn để nuôi tôm thâm canh, hay lao vào các vùng bảo tồn để… đào ao nuôi cá. Ngày nay, còn bao nhiêu người miền Tây “dám” tắm sông, lấy nước từ sông lóng phèn để nấu ăn, sinh hoạt? Giờ đây, ngoài phù sa, những dòng sông còn mang trong nó cơ man nào là thuốc bảo vệ thực vật từ các ruộng, các vườn cây ăn trái, hay hoá chất từ các ao nuôi, nhà máy, chất thải từ chuồng trại chăn nuôi. Tác động trong hoàn cảnh hiện nay là tác động cộng dồn, thế nên tiêu chuẩn nuôi trồng thuỷ sản có trách nhiệm mới yêu cầu đánh giá ảnh hưởng đến môi trường phải có sự tham gia của tất cả các bên liên quan.

Trở lại câu chuyện của anh bạn trẻ, tôi mừng vì anh nhận ra rằng kinh doanh ngành thực phẩm thời này không thể chỉ tính mỗi chuyện nội tại của doanh nghiệp, mà cần có cái nhìn tổng thể trên toàn chuỗi.Rằng ngoài giá trị mang lại cho doanh nghiệp, còn phải thể hiện được giá trị doanh nghiệp mang lại cho cộng đồng. Để “vươn khơi”, an toàn thực phẩm thôi chưa đủ, cần phải cho thấy được trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp. Nhưng làm sao hiện thực hoá được điều đó, có lẽ tới lúc phải bàn về chia sẻ và hợp tác trong cộng đồng doanh nghiệp, và giữa cộng đồng doanh nghiệp với những cộng đồng khác ngoài kia. Điều này, khiến tôi nhớ lại lời của một chuyên gia Hà Lan trong chuyến đi thực tế vừa rồi, rằng sự chia sẻ và hợp tác có sẵn trong gien của người Hà Lan, đó là lý do Hà Lan dẫn đầu cả về nông nghiệp lẫn thương mại. Nếu việc “cấy gien”… là khả thi thì tốt biết mấy!

Kim Thanh (theo TGHN)

Có thể bạn quan tâm

Doanh nghiệp thủy sản ‘trở tay không kịp’ vì tiêu chuẩn xả thải

Thủy điện làm sông Sêrêpốk cạn trơ đáy, Hội voi Buôn Đôn ‘kêu cứu’

Cá tra Việt lên sàn Alibaba chinh phục thị trường Trung Quốc

Chưa thể ‘thu về một mối’ việc kiểm tra thức ăn chăn nuôi, thủy sản nhập khẩu

Ngành điều xin hỗ trợ cho vay 800 triệu USD để ‘giải cứu’ 500.000 tấn nguyên liệu

Ý kiến của bạn về bài viết

Không có chức năng bình luận cho bài viết này

Tags:an toàn thực phẩmbrcchuỗi cung ứngnguyễn kim thanh

Tin khác

Dầu cọ Malaysia hưởng lợi từ sự bất ổn chính sách của Indonesia

Dầu cọ Malaysia hưởng lợi từ sự bất ổn chính sách của Indonesia

Bình Thuận: Làng nghề nước mắm truyền thống nguy cơ ‘treo lều’

Bình Thuận: Làng nghề nước mắm truyền thống nguy cơ ‘treo lều’

‘Cứu Đồng bằng sông Cửu Long đang chìm’

‘Cứu Đồng bằng sông Cửu Long đang chìm’

Thái Lan sẽ phân phát 1 triệu cây cần sa để người dân trồng tại nhà

Giá phân bón cao nhất trong vòng 50 năm qua

Giá gạo Việt Nam thấp hơn gạo Thái Lan 30 USD/tấn

Xuất khẩu thủy sản tăng gần 44%

Giá mít Thái rớt thảm còn vài ngàn/kg

Chuẩn hội nhập
Mô hình tôm – lúa sống khỏe ở vùng mặn

Mô hình tôm – lúa sống khỏe ở vùng mặn

Đi đường xa với ‘tiêu chuẩn’

Đi đường xa với ‘tiêu chuẩn’

Làm sản phẩm hữu cơ vào Nhật Bản không quá khó

Làm sản phẩm hữu cơ vào Nhật Bản không quá khó

Chinh phục tiêu chuẩn Organic JAS, lợi thế kết nối thị trường Nhật

Chinh phục tiêu chuẩn Organic JAS, lợi thế kết nối thị trường Nhật

Mekong Connect
‘Cứu Đồng bằng sông Cửu Long đang chìm’

‘Cứu Đồng bằng sông Cửu Long đang chìm’

ĐBSCL: Giá cá tra nguyên liệu tiếp tục tăng cao

ĐBSCL: Giá cá tra nguyên liệu tiếp tục tăng cao

‘Cánh đồng lớn’ có nguy cơ giữa đường đứt gánh?

‘Cánh đồng lớn’ có nguy cơ giữa đường đứt gánh?

‘Núi’ nước bất thường trên sông Mekong

‘Núi’ nước bất thường trên sông Mekong

Newsletter
Cuộc đua sống còn, nhà nông chuyển đổi số, chuyện ‘làng hữu cơ’ Hiếu Thuận

Cuộc đua sống còn, nhà nông chuyển đổi số, chuyện ‘làng hữu cơ’ Hiếu Thuận

Ngọn gió đổi thay, Trung Quốc giải thích về lệnh 248, 249, ‘hái ra tiền’ từ vỏ xoài, phân bò

Ngọn gió đổi thay, Trung Quốc giải thích về lệnh 248, 249, ‘hái ra tiền’ từ vỏ xoài, phân bò

Thời hạn hộ chiếu vắc xin của EU, chứng nhận Kosher, SmartGlass soi cây ra trái

Thời hạn hộ chiếu vắc xin của EU, chứng nhận Kosher, SmartGlass soi cây ra trái

Thanh niên Nigeria dấn thân làm nông nghiệp, niềm cảm hứng Samsung, lạm phát ở Singapore

Thanh niên Nigeria dấn thân làm nông nghiệp, niềm cảm hứng Samsung, lạm phát ở Singapore

Xuất nhập khẩu
Doanh nghiệp thận trọng với trang web giả mạo đối tác Hà Lan

Doanh nghiệp thận trọng với trang web giả mạo đối tác Hà Lan

Giá gạo Việt Nam thấp hơn gạo Thái Lan 30 USD/tấn

Giá gạo Việt Nam thấp hơn gạo Thái Lan 30 USD/tấn

Xuất khẩu thủy sản tăng gần 44%

Xuất khẩu thủy sản tăng gần 44%

Xuất khẩu 2.000 tấn tôm hùm chính ngạch sang Trung Quốc

Xuất khẩu 2.000 tấn tôm hùm chính ngạch sang Trung Quốc

THÔNG TIN DOANH NGHIỆP
  • Góc nhìn
    • Cà phê sáng
  • Thời sự
    • Môi trường
    • Xã hội
  • Quốc tế
    • Tin tức
    • Thương mại
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Tài chính
    • Thông tin doanh nghiệp
  • Thị trường
    • Tiếp thị
    • Tiêu dùng
    • Ứng viên HVNCLC
  • Công nghệ
  • Nông nghiệp
    • Mekong Connect
    • Chuẩn hội nhập
    • Xuất nhập khẩu
  • Lối sống
    • Sức khỏe – Y tế
    • Văn hóa – Giáo dục
    • Ẩm thực – Du lịch
    • An toàn thực phẩm
  • Magazine
    • Báo Xuân
  • Video
THEGIOIHOINHAP.VN
Giấy phép thiết lập Trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 38/GP-STTTT do Sở Thông tin và Truyền thông TP.HCM cấp ngày 20.10.2020.
Cơ quan chủ quản: Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp – BSA.
ĐC: 60/2 Lý Chính Thắng, phường 8, quận 3, TP.HCM.
Tel: 028-38466136 — Fax: 028-38466180. Hotline: 0903 647 911.
Email:thegioihoinhap@bsa.org.vn.

Chịu trách nhiệm nội dung: Lê Anh Đủ
Copyright 2015 - BSA