08:27 - 26/01/2019
Sự kết nối từ ao làng
“Ao làng” là cái gì đó quê kệch trong con mắt người đời đương đại. Vậy mà khi TS Arjo Rothuis, giám đốc Hợp tác quốc tế khu vực châu Á, ĐH Wageningen, Hà Lan mô tả, làm người ta nhận ra ao làng từng đóng vai trò quan trọng trong cách định dạng làng xưa.
Công viên thực phẩm tích hợp
Công viên thực phẩm tích hợp, mô hình trí tuệ nhân tạo gắn bó với thiên nhiên, là phải có hồ lưu trữ nước ngọt, xung quanh là nhà ở và các cơ sở, tiện nghi đô thị cho 10.000 người làm việc, sinh sống. Chuỗi sản xuất, chế biến nông sản tích hợp có nhà kính, có phòng thí nghiệm, có nơi sơ chế, đóng gói.Việc sản xuất, vận chuyển, đóng gói vận hành vừa bảo đảm sản phẩm tươi ngon vừa tiết kiệm năng lượng, chi phí… thích hợp nhu cầu thực phẩm ngon lành, chi phí cạnh tranh.
“Đây là giải pháp thích ứng bối cảnh biến đổi khí hậu.Trong khi đất nông nghiệp đang có xu hướng thu hẹp dần, công viên thực phẩm tích hợp là cách minh họa cho những suy nghĩ về điều gì đó hoàn toàn khác khi nói đến phát triển nông nghiệp bền vững ở ĐBSCL”, TS Rothuis nói. Theo ông, mô hình mới cần được tất cả các bên liên quan (nông dân, chính phủ, doanh nghiệp…) chấp nhận; phải thống nhất từ cách tổ chức trước vấn đề biến đổi khí hậu và yêu cầu về an toàn thực phẩm ngày càng khắt khe cho tới cái cụ thể hơn là con người với những kỹ năng và kiến thức cần thiết.
Nền tảng ao làng
Đùng một cái, ao làng và “hệ điều hành” làng xưa với cuộc sống quần cư, tương thân, mẫn tuệ trong sự tối giản lại được TS Rothuis nhắc tới. “Đã có ngôi làng như vậy mọc lên ở Trung Quốc nhờ sự giúp đỡ của Hà Lan”, ông nói.
Vậy mà mẫu thiết kế xa xưa, định dạng thân thiện với thiên nhiên, những tập tục, lễ giáo, tín ngưỡng thờ phượng và sự thi vị của ao làng đã nhanh chóng bị con cháu chôn vùi. Các bô lão sống ven sông nói rằng ngày xưa có tục cân nước từ đêm 30. Phải đợi tới khuya, lấy cái ve ra giữa sông múc đầy nước để qua đêm tới sáng mùng Một để lên cân, nếu nặng 73g, mùa nước lên tháng tám, tháng chín năm tới sẽ lớn hơn mực nước năm rồi từ 2, 3 hay 5 phân. Ngược lại, cái ve chỉ cân nặng 65, 67 hay 69g nước sẽ kén hơn mực nước năm rồi (1). Tương tự, dân vùng gò cao đo mực nước theo chân cầu ao, năm nào ao no nước không phải lo khô hạn.
Hà Lan rộng 41.543km2, chỉ lớn hơn ĐBSCL một chút. Dân số ít hơn đồng bằng nhưng họ nhạy cảm trước biến đổi của thiên nhiên và có cách tìm tới sự bền vững bằng những mô thức tiến hóa. “Loại hình nông nghiệp mới, công nghệ cao và được tích hợp đầy đủ đòi hỏi cách nghĩ khác và cùng nhau làm. Kinh nghiệm từ Hà Lan, chúng tôi có mạng lưới liên kết với doanh nghiệp. Khối tư nhân được phép hợp tác với nhà nước để giải quyết các vấn đề kinh tế-xã hội tại địa phương.Muốn làm được thì các bạn phải đồng hành”, TS Rothuis đưa ra lời khuyên.
bài, ảnh Hoàng Tuyên (theo TGTT)
Ý kiến của bạn về bài viết
Không có chức năng bình luận cho bài viết này