09:03 - 05/06/2020

Bán vườn rau cho các sân thượng

Trồng rau khí canh trên sân thượng chung cư, xây dựng vườn rau mini cho cư dân, và đặc biệt là tạo thêm mảng xanh tại các đô thị lớn.

Một vườn rau theo chiều thẳng đứng trên sân thượng.

Mô hình mới, độc đáo này đang được anh Nguyễn Hoà (TP.HCM) thực hiện và khai thác hiệu quả.

Vườn rau mini trên sân thượng

Từ đầu tháng 3/2020, trên sân thượng chung cư Saigonhomes quận Bình Tân xuất hiện hơn 120 trụ nhựa, trồng hàng chục loại rau theo phương pháp khí canh hữu cơ, tạo không gian xanh ấn tượng dành cho cư dân và khách tham quan. Nông trại trên cao này là dự án khởi nghiệp có tên SkyFarm Nguyễn Hoà – giám đốc công ty TNHH Thuỷ Mộc Dã Quỳ, TP.HCM thực hiện, với mong muốn phủ xanh các công trình cao tầng, mở ra hướng canh tác độc đáo, tự nhiên và cung cấp các giải pháp về rau quả sạch cho cư dân ở chung cư đô thị.

Nguyễn Hoà cho rằng, do đô thị hoá nhanh khiến các đô thị như TP.HCM không còn nhiều quỹ đất canh tác nông nghiệp. Trong khi đó, nhu cầu rau sạch ngày càng trở nên bức thiết. Do vậy, mô hình trồng rau khí canh trên các toà nhà chung cư là giải pháp đơn giản, nhưng hiệu quả, giúp người dân, nhất là cư dân tại các chung cư cao tầng có được nguồn rau quý giá, thuận tiện trong việc sử dụng hàng ngày. Ngoài ra, mô hình rau khí canh SkyFarm còn mang ý nghĩa lớn trong việc góp phần phủ xanh các toà nhà bê tông cao tầng, giúp lọc không khí, tạo môi trường sống tốt hơn.

Giàn trồng rau khí canh của SkyFarm được thiết kế dạng module thẳng đứng nhiều tầng, với vật liệu chính là các ống nhựa PVC. Bên dưới là các thùng đựng nước loại 30 lít/thùng, sử dụng máy bơm và tạo dòng chảy trong đường ống, mang chất dinh dưỡng đến bộ rễ để nuôi cây. Rau ở trên các cột hấp thu ánh sáng mặt trời. Việc thiết kế trong không gian mở của khu vườn đảm bảo tận dụng tối đa nguồn ánh sáng tự nhiên để cây rau phát triển.

Bán giải pháp và trải nghiệm

Thay vì trồng rồi đem rau đi bán, Hoàng chọn giải pháp tạo ra vườn rau mini rồi bán lại cho cư dân thu hoạch. Anh tự thiết kế vườn, mua giống, chăm sóc và cư dân chỉ việc bỏ tiền sở hữu, ăn rau nào thì yêu cầu anh trồng.

Với diện tích hơn 2.000m² trên sân thượng chung cư Saigonhomes, mới đầu, Hoà thiết kế được 22 giàn trồng rau khí canh theo chuẩn hữu cơ. Một giàn diện tích hơn 1m². Mỗi tháng, giàn trồng cho thu hoạch khoảng 30kg rau. Hiện Hoà đang cho thuê với giá khoảng 900.000 đồng/tháng. 22 giàn đầu tiên vừa ra đời đã được bán sạch trong một tuần đầu tháng 3. Với hình thức nhượng quyền, không chỉ cư dân tại chung cư Saigonhomes, mà nhiều người dân ở khu vực lân cận cũng tìm đến Hoà. Ngoài việc cung cấp nguồn rau sạch, vườn rau độc đáo này còn là nơi để người dân đưa con em đến trải nghiệm hoạt động sản xuất nông nghiệp, theo dõi sự sinh trưởng và thu hoạch rau hàng ngày.

Từ khi phát hiện dự án rau sạch khá lạ, anh Phan Văn Điểm ở căn hộ tầng 15, đã nhanh tay sở hữu một giàn trồng rau sáu trụ đứng với hơn mười loại rau như cải, bí xanh, rau muống, xà lách, các loại rau gia vị… Không sử dụng hết, anh còn thu hoạch và mang tặng người thân, lối xóm. Theo anh Điểm, từ ngày sở hữu các giá thể trồng rau, đã giúp gia đình anh có nguồn rau sạch ăn hàng ngày. Điều lý thú không chỉ nằm ở việc nguồn rau sạch, con cái anh còn được tham gia trải nghiệm các hoạt động sản xuất rau sạch, chứng kiến rau trưởng thành từng ngày.

Trồng rau khí canh trên cao tiết kiệm nhiều chi phí như điện, nước, không phải tốn tiền làm nhà lưới, nhà màng. Thay vào đó, các điều kiện tự nhiên đã giúp cho cây sinh trưởng tốt hơn, mùi vị và chất lượng mang tính tự nhiên nhiều hơn so với nhiều loại rau, quả khác. Chung cư đô thị, nơi có mảng sân thượng rộng lớn là điều kiện lý tưởng để trồng rau, do có không gian thoáng đãng.

Góp phần tăng thêm mảng xanh cho thành phố

Theo chủ dự án, từ khi mô hình ra đời, nhiều người biết đến, nên anh và các đồng nghiệp đã lắp đặt cho hàng chục hộ dân tại nhiều quận, huyện và các tỉnh lân cận như Long An, Tiền Giang, Bình Dương. Dựa trên những phản hồi tích cực và nhu cầu của cư dân, dự kiến SkyFarm sẽ phủ xanh toàn bộ 2.000m² sân thượng chung cư Saigonhomes trong thời gian tới, nhằm đáp ứng nhu cầu của các hộ dân. Ngoài ra, mục tiêu của anh là nhân rộng mô hình tại nhiều khu chung cư cao tầng khác, qua đó tạo môi trường xanh và bầu không khí trong lành cho các khu đô thị. Điều khó khăn duy nhất hiện nay là do đặc thù và cách vận hành, quản lý từng toà nhà chung cư khác nhau, nên vấn đề thực hiện trên diện rộng, nhận được sự hỗ trợ, đồng thuận từ ban quản trị, ban quản lý các chung cư cao tầng cũng như cư dân, còn hạn chế. Tuy nhiên, từ thực tiễn ban đầu và sự lan toả từ dự án đầu tiên này, Nguyễn Hoà và các cộng sự luôn tự tin sẽ nhân rộng mô hình.

Việc nuôi dưỡng ý tưởng và hiện thực hoá dự án trồng rau khí canh trên cao là bước đi táo bạo, thể hiện sự sáng tạo trong khởi nghiệp. Chính vì thế, dự án từng nhận được gói hỗ trợ 1,2 tỉ đồng từ chương trình hỗ trợ Đổi mới sáng tạo và khởi nghiệp của sở Khoa học và công nghệ TP.HCM, là hoàn toàn xứng đáng. Mô hình này đang dần mang lại sự hấp dẫn và có thể sẽ trở thành xu thế dành cho cư dân tại các khu chung cư hay các hộ gia đình, nhờ mang đến sựtiện lợi, thân thiện với môi trường.