Nhà nông trẻ sống như thế nào

Hai nhà nông trẻ Joel và Ashley Smith.

Nhà nông trẻ biết tin tức như thế nào và ở đâu? Thậm chí họ có chú ý đến tin tức hay không? Họ quan tâm đến điều gì? Họ muốn gì, cần gì và biết gì? Thách thức của họ là gì? Thất bại của họ là gì? Mục tiêu của họ?

Thế hệ những chủ nông trại tiếp theo phù hợp với hình ảnh nông nghiệp hiện đại đang ở đâu, và chúng ta có thể làm gì để ghi lại chân dung của một số nhà nông trẻ toàn thời gian?

Chân dung đầu tiên của tờ Farm and Dairy là nhà nông trẻ nuôi bò sữa quận Columbiana Joel Smith.

Cội rễ gia tộc mạnh đã giữ được Joel và Ashley Smith làm nhà nông.

“Cháu phải xỏ vừa đôi giày lớn”, Fern Smith nói với đứa cháu của bà, Joel, cách đây 23 năm, sau khi ông nội mất. Thành ngữ đi đôi giày lớn, nghĩa là đầy khó khăn, tương đương với “vượt qua cái bóng quá lớn của người đi trước”.

Từ lúc đó, Joel biết rằng đảm đương công việc kinh doanh nông nghiệp của gia đình là dành cho anh. Joel Smith và vợ, Ashley, là thế hệ thứ ba của nông trại Smith Vale Farm.

Việc nhà

Joel, cha mẹ của anh, ông Dennis và bà Melissa, và chú Delmar của anh làm việc toàn thời gian ở nông trại. Mỗi người có tác vụ riêng. Tất cả có phiên của họ ở trại bò sữa, với các gia đình khác và những người hàng xóm giúp họ thay phiên vắt sữa.

Đối thoại giữa các thế hệ: “Tôi luôn luôn tôn trọng các thế hệ đi trước – họ là lý do giữ chân chúng tôi ở đây,” Joel nói. Họ thường tổ chức các cuộc họp nông trại, nhưng thường là trao đổi với nhau khi gặp vấn đề, nhà nông trẻ Joel vừa nói vừa liếc nhìn cha anh.

Chúng tôi chấp nhận thay đổi, nó có gì bất biến, nhưng chúng tôi phải đánh giá ưu và nhược điểm – học hỏi liên tục, Joel nói.

Melissa soạn các cuốn sách vì vậy mà bà nắm chắc việc giúp những người đàn ông cập nhật về nơi tọa lạc nông trại, nhất là khi các cuộc mua hàng lớn được thảo luận.

Công nghệ

Những người trong nhà Smith không nhất thiết là người đầu tiên nắm lấy công nghệ mới nhất. Robot và tự động hóa có thể khó mà tin tưởng, chú Delmar nói. “Nhưng, có vài thứ rất hữu dụng.”

“Chúng tôi thích làm việc bên ngoài và với gia súc hơn là với máy tính,” ông nói. “Đó là lý do chúng tôi chọn nghề nông.”

Joel đồng ý; ông thích công việc thực tế bên các con bò sữa. “Không phải khoe khoang, nhưng tôi có thể nói cho bạn biết toàn bộ cuộc đời của mỗi con bò cái trong chuồng này,” ông nói trong lúc đang đứng giữa chuồng bò coi hai đứa con đẩy thức ăn bằng những cái chổi thu nhỏ, còn mấy con bò nhìn với vẻ tò mò.

Họ xây dựng sáu chuuồng đôi vào năm 1996 và trùng tu bằng thép không gỉ vào năm 2006 để duy trì chuồng trại. Không có cải tiến gì nhiều.

Năm 2013, họ xây dựng một chuồng bò mới, tăng thêm diện tích và thêm không gian để chứa một số máy móc.

Nếu bạn nhìn sang bên trái khi đi vào chuồng bò, bạn sẽ thấy một sự đóng góp của bà nội Joel, Fern, thấy những cái chận sách của đời bà âm vào trong bê tông. Joel lau bụi bê tông khi Haven, 4, và Barrett, 2, chay ngang.

Họ đã bắt đầu trồng một số cây che phủ để giữ mặt đất tại chỗ, Joel nói. “Hy vọng rằng điều đó giúp cho trang trại thời con tôi sống được.”

Giữ cảm hứng

Làm việc cần cù, ăn uống no đủ, ơn Chúa, cần sự kiên định, dấn thân – đó là những điều mà Joel chú tâm.

“Anh ấy có một thói quen nhất quán,” Ashley nói. “Mới nhìn thì thấy có vẻ khổ sở, nhưng điều đó giữ cho mấy con bò khỏe mạnh, mọi việc đi đúng hướng.”

“Tôi đã lớn lên trong sự trọng nông, và xem anh ấy là tấm gương vững chắc để các con tôi thích chí noi theo.”

“Tất cả chúng tôi cố làm tốt nhất công việc của mình mỗi ngày, với guồng máy công việc của gia đình,” Joel nói.

Nhân giống

Họ làm việc với Select Sires và ABS để nhân giống và chọn bò đực giúp khắc phục những yếu kém về giống – quá lớn nhưng đầu vú nhỏ, Joel nói.

Họ đã bắt đầu cho lai giống, cố gắng khắc phục những nhược điểm của giống Holsteins thuần chủng.

Nuôi dưỡng

Nhà Smith mua sữa thay thế và chất bổ sung từ Heritage Cooperative, nhưng tự nghiền lấy thức ăn.

Điều quan trọng là biết chính xác thức ăn đến từ đâu và có gì trong đó, Dennis nói.

“Chúng tôi có một bác sĩ thú y riêng gần 30 năm nay,” Joel nói. Ông ta giúp họ nhiều kiến thức chăm sóc đàn bò.

Kế thừa

Khi nói về việc Joel mua nông trại, Joel nói, “Nó là công việc đang tiến triển,” vừa nói vừa liếc Dennis, cha của anh.

“Chúng tôi không thể đem nông trại theo khi chúng tôi đi,” Dennis phụ họa. Dòng dõi Smith không có các chi tiết bằng giấy má, nhưng tất cả đều biết ý định tiếp tục làm cho trang trại tốt hơn nên rồi một ngày Joel và em nó, các con của Miranda có thể có một chọn lựa để tiếp tục là những nông dân nuôi bò sữa.

Sự thành công

Trang trại bán sữa cho Brewster Dairy, và hàng năm được thưởng chất béo sữa và protein.

Họ đứng thứ bảy trong bang về việc sản xuất bò Holstein và dẫn đầu ở hai quận Mahoning và Columbiana.

“Tính nhất quán và ơn Chúa giữ chúng tôi làm nông – và chúng tôi biết ơn về điều đó,” nhà nông trẻ Joel nói, khi được hỏi về sự thành công của nông trại.

Trần Bích
Theo Thời Đại

Ý kiến của bạn về bài viết

Không có chức năng bình luận cho bài viết này