10:20 - 06/03/2019
Giá tiêu đen ở châu Á xuống thấp nhất kể từ 12 năm qua
Giá tiêu đen đã rơi xuống mức thấp nhất trong vòng 12 năm trở lại đây, do sản lượng tiêu ở Đông Nam Á tăng.
Khi giá tiêu lên giữa năm 2014 và 2016, nhiều người trồng cao su tự nhiên và khoai mì trong vùng – như ở Việt Nam, Malaysia và Indonesia – chuyển sang trồng cây gia vị. Thu hoạch hồ tiêu từ việc chuyển đổi cây trồng trong thời gian đó bắt đầu rộ vào khoảng năm 2017, gây ra khủng hoảng cung vượt cầu.
Sản lượng tiêu khu vực này Đông Nam Á năm 2017 vào khoảng 725.000 tấn, tăng 10% so với năm trước, theo tổ chức Lương thực và nông nghiệp của Liên hiệp quốc. Việt Nam sản xuất 252.000 tấn trong năm 2017, tăng gần 20% so năm trước. Trong khi trước đó bảy năm, Việt Nam chỉ sản xuất khoảng 50.000 tấn, theo sau là Indonesia và Ấn Độ, nhưng kể từ đó Việt Nam trở thành nước sản xuất tiêu nhiều nhất thế giới, chiếm đến 35% thị phần.
Do cung vượt cầu nên giá tiêu đen bán cho các nhà sản xuất thực phẩm hiện hiện nay dao động tương đương giữa 4,96 USD và 5,82 USD mỗi ký lô tại Nhật Bản, giảm gần 40% so với năm trước và 70% so cách đây 3 – 4 năm, khi giá đạt đỉnh. Giá thương mại tiêu trắng, được làm ra qua chế biến hạt tiêu đen, dao động giữa 7,61 USD và 8,5 USD mỗi ký lô, thấp nhất kể từ tám năm nay – giảm 40% so với năm trước và 70% so với cách đây 3 – 4 năm.
Do giá rớt thê thảm, nông dân Đông Nam Á đang càng lúc càng cảnh giác trong việc tăng sản lượng, giám sát chặt giá nông sản qua smartphone hoặc máy tính cá nhân.
“Một số nông dân đã bắt đầu tích trữ hạt tiêu với kỳ vọng bán giá cao hơn sau đó”, một cán bộ của một công ty kinh doanh cho biết. Nếu giá tiếp tục đi xuống, lĩnh vực bán lẻ cũng sẽ hạ giá. Tuy nhiên, nhu cầu toàn cầu vẫn còn mạnh, thúc đẩy một phần từ tính phổ biến của gia vị ở các nền kinh tế mới nổi với dân sốđang tăng lên, và khẩu vị hướng đến các món ăn phương Tây.
Việc sử dụng hạt tiêu trắng rất phổ biến trong mì ăn liền, nên cầu sẽ tăng vì mì ăn liền hiện nay đã về “tận các thôn làng bên Trung Quốc”, một cán bộ trong ngành nhận định.
Đặng Kính (theo Nikkei Asian Review)
Ý kiến của bạn về bài viết
Không có chức năng bình luận cho bài viết này