Bàn Ăn Xanh - cái bắt tay đầy kỳ vọng giữa Saigon Co.op và Hội DN HVNCLC
Tin mới
11:13
Tình trạng thiếu việc làm vẫn sẽ xảy ra cục bộ trong quý 1/2023
11:07
Du lịch TP.HCM thu hơn 6.300 tỷ đồng dịp Tết
11:03
Mua sắm tết giảm do nhiều gia đình cân nhắc chi tiêu
11:00
Sau tết, người dân gặp khó khi trở lại các tỉnh thành phía Nam
12:06
Tha phương bún gỏi dà Sóc Trăng
12:02
Bobun Paris
11:59
Chuông vọng xứ người – bò bún
11:55
Bún bì thịt khìa ngon mộc
11:51
Mừng tuổi bún ốc nguội
11:45
Phù phiếm giấm nuốc?
11:28
Khi gạo dài cọng lê thê món
11:21
Thăm lò nước mắm ở Ý
11:17
Hẹn với sông Gâm núi Thúy
11:13
Miêu thành, xứ của ‘quàng thượng’
11:09
Ăn, nghe theo quảng cáo dễ… xí lắt léo
12:30
Những tác phẩm hay xuất bản cuối năm 2022
12:24
‘Những nhà tư tưởng lớn’: triết học của ngôn ngữ và tình thương
12:15
Ngày về đảo
12:09
Nguyễn Hàng Tình: Bây giờ chúng ta sống ‘lạ’ quá
12:03
Gió bấc cuối năm
Bản tin thị trường
10:00
Giá vàng nóng lên khi dự báo kinh tế thế giới ảm đạm
11:19
Ấn Độ xem xét dỡ bỏ hạn chế xuất khẩu gạo
15:58
Vàng SJC mất ngưỡng 67 triệu đồng/lượng
16:43
Ngược chiều thế giới, giá vàng trong nước giảm
11:24
Giá khô đậu nành chịu áp lực bán trên vùng đỉnh
09:51
Giá vàng lao dốc khi kinh tế Mỹ tốt lên
10:53
Giá bán USD ngân hàng quay lại mốc 23.800 đồng
10:03
Vàng SJC tăng trở lại
09:59
Vàng SJC nới khoảng cách với thế giới lên hơn 16 triệu đồng/lượng
16:08
Vàng trong nước đảo chiều giảm tới 200.000 đồng một lượng
09:39
Vàng SJC giảm giá còn 67,15 triệu đồng/lượng
09:42
Vàng thế giới lao dốc, vàng SJC lại tăng
15:49
Thị trường ca cao lo ngại nhu cầu yếu
10:12
Trái cây Việt chịu nhiều tác động mới từ Trung Quốc
12:06
Thị trường đậu nành chờ Trung Quốc tăng tốc
12:11
Philippines không áp thuế tự vệ với hạt nhựa HDPE của Việt Nam
10:41
Giá vàng SJC tiếp tục đà giảm
10:37
Giá USD chưa dừng đà tăng
10:05
Vàng SJC vẫn ‘một mình một chợ’
10:08
Giá thế giới giảm, vàng SJC lại tăng mạnh
  • Trong nước
    • Xã hội
    • Môi trường
  • Thế giới
    • Tin tức
    • Thương mại
    • Công nghệ
  • Kinh doanh
    • Cà phê sáng
    • Doanh nghiệp
    • Tài chính
    • Thông tin doanh nghiệp
  • Thị trường
    • Tiếp thị
    • Tiêu dùng
    • Ứng viên HVNCLC
  • Nông nghiệp
    • Mekong Connect
    • Chuẩn hội nhập
    • Xuất nhập khẩu
  • Phát triển bền vững
    • Mekong Connect
  • Lối sống
    • Sức khỏe – Y tế
    • Văn hóa – Giáo dục
    • Ẩm thực – Du lịch
    • An toàn thực phẩm
  • Video
Trang chủ Phát triển bền vữngMekong Connect
2023/01/28 - 12:48:39 PM

10:27 - 25/11/2022

Bàn Ăn Xanh – cái bắt tay đầy kỳ vọng giữa Saigon Co.op và Hội DN HVNCLC

Tại diễn đàn Mekong Connect 2022, sáng 24/11, ông Lê Trường Sơn, Phó Tổng giám đốc Saigon Co.op, đã hào hứng giới thiệu dự án Bàn Ăn Xanh – dự án Saigon Co.op phối hợp với Hội DN HVNCLC xây dựng chuỗi liên kết bốn nhà để đưa thực phẩm an toàn, chất lượng cao đến bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình Việt.

Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam Chất lượng cao và Saigon Co.op ký kết dự án nâng cao tiêu chuẩn nông sản – thực phẩm Bàn Ăn Xanh tại Mekong Connect 2022, ngày 24/11.

Phó Tổng giám đốc Saigon Co.op (Liên hiệp HTX Thương mại TP.HCM) cho biết, năm 2022, trong bối cảnh nhu cầu người tiêu dùng thay đổi từ ăn no sang ăn an toàn, thực tế cho thấy chứng nhận cho các sản phẩm vẫn đang là một khoảng trống. Việc đưa sản phẩm an toàn ra thị trường và thu phục đực sự tin cậy của người tiêu dùng là một khoảng trống thị trường, cũng đồng thời là việc làm thiết thực, đem lại lợi ích cho cả xã hội. Trước tình hình đó, Saigon Co.op đã phối hợp với Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam Chất lượng cao (HVNCLC) xây dựng dự án nâng cao tiêu chuẩn nông sản – thực phẩm với tên Bàn Ăn Xanh.

Đây là sáng kiến nhằm xây dựng chuỗi liên kết, kết hợp giữa Nhà sản xuất –Nhà kỹ thuật– Nhà phân phối – Nhà nước với mục đích đảm bảo sự an toàn và nâng cao chất lượng thực phẩm các bữa ăn hàng ngày cho mỗi gia đình Việt. Mục tiêu của Dự án Bàn Ăn Xanh nhằm xây dựng mối liên hệ chặt chẽ và bền vững giữa Người Tiêu dùng – Nhà Phân phối – Nhà Sản xuất dựa trên lòng tin và kiến thức chuyên gia về an toàn sản phẩm trong tiêu dùng.

Không chỉ vậy, theo Phó Tổng giám đốc Saigon Co.op Lê Trường Sơn, dự án Bàn Ăn Xanh còn là một nỗ lực liên kết với các tỉnh đồng bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL) theo mô hình hợp tác công tư, xâu chuỗi và thúc đẩy việc nâng cao và duy trì tiêu chuẩn của nông đặc sản đồng bằng, một cách thống nhất và đồng bộ từ khâu canh tác, phát triển vùng nguyên liệu đạt chuẩn, đến khâu sản xuất chế biến an toàn, và thông qua kênh tiêu thụ tiếp cận đến thị trường, mà trước hết là phục vụ cho chính nhu cầu hàng ngày của người Việt Nam.

Phó Tổng giám đốc Saigon Co.op Lê Trường Sơn giới thiệu về dự án Bàn Ăn Xanh tại Mekong Connect 2022, sáng 24/11.

Các nhà sản xuất có sản phẩm tham gia Dự án Bàn Ăn xanh ngoài đáp ứng các tiêu chuẩn Hàng Việt nam Chất lượng cao – Chuẩn hội nhập, còn phải đáp ứng tiêu chí về an toàn sức khoẻ nghề nghiệp, trách nhiệm xã hội, đạo đức kinh doanh, các hoạt động bảo vệ môi trường,…. Đồng thời, các nhà sản xuất có sản phẩm tham gia dự án sẽ được Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM đồng thừa nhận và đưa vào danh mục nhà sản xuất, sản phẩm ưu tiên kiểm soát chất lượng và được Saigon Co.op đánh giá cao về chất lượng sản phẩm trong quá trình cộng tác kinh doanh.

Các sản phẩm tham gia Dự án Bàn Ăn Xanh phải đáp ứng các yêu cầu về luật định liên quan đến an toàn và chất lượng hàng hoá, có dấu hiệu nhận biết và truy xuất nguồn gốc, đạt HVNCLC – Chuẩn hội nhập và/hoặc các tiêu chuẩn quốc tế phù hợp.

Tuy nhiên, theo ông Lê Trường Sơn, để có thể phát huy vai trò mục đích của Dự Án Bàn Ăn Xanh, cần phải có cơ chế hỗ trợ, phối hợp và giám sát rõ ràng của bốn Nhà.

Thứ nhất về cơ chế hỗ trợ: Nhà sản xuất sẽ được hỗ trợ tư vấn kỹ thuật, tiêu chuẩn áp dựng;  hỗ trợ kết nối công nghệ; miễn phí quá trình đánh giá và cấp chứng nhận Chuẩn hội nhập; cung cấp thông tin thị trường, hỗ trợ đầu ra thông qua các hoạt động truyền thông nhằm tăng nhận biết của người tiêu dùng, xúc tiến thương mại trong và ngoài nước,

Thứ hai về cơ chế phối hợp và giám sát: thông tin và thừa nhận lẫn nhau kết quả giám sát từ Hội DN HVNCLC, SGC, BQLATTP. Một sản phẩm được giám sát ít nhất của 4 bên (Cơ quan địa phương (SNNPTN địa phương nhà sản xuất trú đóng), Hội DN HVNCLC, Saigon Co.op, BQLATTP) đảm bảo sản phẩm tham gia Bàn Ăn Xanh được kiểm soát chặt chẽ và an toàn.

Phó chủ tịch thường trực Quốc hội Trần Thanh Mẫn đến thăm và chụp ảnh lưu niệm tại khu triển lãm sản phẩm của TP.HCM tại Mekong Connect 2022.

Ông Sơn cho rằng, việc xây dựng và tham gia dự án cũng đem lại lợi ích thiết thực cho các tác nhân ở hầu hết các khâu: tạo điều kiện thuận tiện cho các nhà phân phối truy xuất nguồn gốc sản phẩm khi cần thiết, đây cũng là cơ sở vững chắc nhằm chủ động giảm giá thành sản phẩm trong các khâu của chuỗi; Nhà sản xuất có khả năng kiểm soát và quản lý cơ sở của mình tốt hơn, giúp nâng cao giá trị sản phẩm, từng bước xây dựng thương hiệu sản phẩm.

Đây là cũng cơ sở vững chắc trong việc xây dựng niềm tin đối với NTD, góp phần đẩy mạnh đầu ra, tiến tới ổn định sản xuất. Việc áp dụng quản lý sản phẩm trong dự án giúp thuận tiện hơn trong việc giám sát, quản lý chất lượng. Cơ quan chức năng có thể dễ dàng truy xuất nguồn gốc thực phẩm trong trường hợp có xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm. Cuối cùng có thể giúp người tiêu dùng tự bảo vệ mình với hiệu quả cao nhất.

Ông Lê Trường Sơn cho biết, trong giai đoạn đầu (năm 2022 – 2023), dự án sẽ thí điểm trên một số nhóm sản phẩm với mặt hàng rau quả, thịt và thủy sản (sao cho đáp ứng đầy đủ một bàn ăn gia đình). Giai đoạn tiếp theo, dần dần mở rộng nhiều sản phẩm, đối tác cung ứng hàng hóa có tiềm lực để tăng sự lựa chọn cho người tiêu dùng.

Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TP.HCM – Saigon Co.op là nhà phân phối, nhà bán lẻ hàng đầu của Việt Nam, có hơn 30 năm kinh nghiệm trong thị trường bán lẻ với số lượng điểm bán có có 764 điểm bán lẻ trên cả nước: hệ thống 123 siêu thị Co.opmart, 5 Co.opXtra, 354 cửa hàng thực phẩm tiện lợi Co.op Food, 103 cửa hàng Co.opSmile, 33 cửa hàng tiện lợi Cheers, 04 siêu thị Finelife, 4 TTM Sense City và 135 Cửa hàng Co.op, 01 HTV Co.op, 01 Cửa hàng Bến Thành, 01 Co.opOnline.

“Hàng Việt Nam Chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn” được báo Sài Gòn Tiếp Thị khai sinh vào năm 1996 và được quản lý bởi Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam Chất lượng cao. Trong hơn 20 năm qua, Hội tiến hành việc bình chọn HVNCLC hàng năm song song với các hoạt động hỗ trợ doanh nghiệp đều đặn và bền bỉ, góp phần hiệu quả trong việc tăng sức cạnh tranh cho hàng Việt trên thị trường trong nước và khu vực.

“Bộ Tiêu chí Hàng Việt Nam Chất lượng Cao – Chuẩn hội nhập” cho ngành thực phẩm ra đời với sứ mệnh tăng cường lòng tin thị trường đối với thực phẩm Việt, tạo cơ hội cho doanh nghiệp sản xuất thực phẩm an toàn và có trách nhiệm với khách hàng và xã hội. Bộ Tiêu chí được Bộ Khoa học và Công nghệ cấp nhãn hiểu chứng nhận và đã cùng nhiều tổ chức quản lý tiêu chuẩn trong nước, quốc tế (như GMP+, GloabalG.A.P “thừa nhận lẫn nhau”.

Có thể bạn quan tâm

Ngành cá tra lại đối mặt thiếu nguồn cung cục bộ

ĐBSCL: Lo nước ngọt cho vùng hạn mặn

Chống sạt lở mềm thay vì cứng

Với sản xuất trái cây, cuộc chơi bây giờ phải có kiến thức, phải làm tử tế

Diễn đàn Mekong Connect 2017: xây dựng thương hiệu gạo Việt từ hạt giống

Ý kiến của bạn về bài viết

Không có chức năng bình luận cho bài viết này

Tags:Bàn Ăn XanhSaigon Co.op

Tin khác

Đặc sản ĐBSCL vào vụ tết

Đặc sản ĐBSCL vào vụ tết

Những người làm nên thủ phủ cá tra đất sen hồng

Những người làm nên thủ phủ cá tra đất sen hồng

ĐBSCL: Doanh nghiệp muốn được hỗ trợ vốn để thu mua nông – thủy sản của nông dân

ĐBSCL: Doanh nghiệp muốn được hỗ trợ vốn để thu mua nông – thủy sản của nông dân

Giải bài toán logistics Đồng bằng sông Cửu Long: Cảng thủy

Đồng Tháp và An Giang bắt tay thí điểm mô hình hợp tác mới

An Giang mang dự án lúa gạo 9.000 tỷ đồng ra mời gọi đầu tư tại Mekong Connect

Mekong Connect 2022: Uniqlo giới thiệu chiến lược ‘quần áo tốt là tôn trọng môi trường, xã hội’

Bàn Ăn Xanh – cái bắt tay đầy kỳ vọng giữa Saigon Co.op và Hội DN HVNCLC

Báo Xuân
Tha phương bún gỏi dà Sóc Trăng

Tha phương bún gỏi dà Sóc Trăng

Bobun Paris

Bobun Paris

Chuông vọng xứ người – bò bún

Chuông vọng xứ người – bò bún

Bún bì thịt khìa ngon mộc

Bún bì thịt khìa ngon mộc

Mekong Connect
Đặc sản ĐBSCL vào vụ tết

Đặc sản ĐBSCL vào vụ tết

Những người làm nên thủ phủ cá tra đất sen hồng

Những người làm nên thủ phủ cá tra đất sen hồng

ĐBSCL: Doanh nghiệp muốn được hỗ trợ vốn để thu mua nông – thủy sản của nông dân

ĐBSCL: Doanh nghiệp muốn được hỗ trợ vốn để thu mua nông – thủy sản của nông dân

Gỡ bí cho khởi nghiệp ĐBSCL

Gỡ bí cho khởi nghiệp ĐBSCL

THÔNG TIN DOANH NGHIỆP
  • Trong nước
    • Xã hội
    • Môi trường
  • Thế giới
    • Tin tức
    • Thương mại
    • Công nghệ
  • Kinh doanh
    • Cà phê sáng
    • Doanh nghiệp
    • Tài chính
    • Thông tin doanh nghiệp
  • Thị trường
    • Tiếp thị
    • Tiêu dùng
    • Ứng viên HVNCLC
  • Nông nghiệp
    • Mekong Connect
    • Chuẩn hội nhập
    • Xuất nhập khẩu
  • Phát triển bền vững
    • Mekong Connect
  • Lối sống
    • Sức khỏe – Y tế
    • Văn hóa – Giáo dục
    • Ẩm thực – Du lịch
    • An toàn thực phẩm
  • Video
THEGIOIHOINHAP.VN
Giấy phép thiết lập Trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 38/GP-STTTT do Sở Thông tin và Truyền thông TP.HCM cấp ngày 20.10.2020.
Cơ quan chủ quản: Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp – BSA.
ĐC: 60/2 Lý Chính Thắng, phường 8, quận 3, TP.HCM.
Tel: 028-38466136 — Fax: 028-38466180. Hotline: 0903 647 911.
Email:thegioihoinhap@bsa.org.vn.

Chịu trách nhiệm nội dung: Lê Anh Đủ
Copyright 2015 - BSA