Thiên nhiên cho sữa
Tin mới
11:13
Tình trạng thiếu việc làm vẫn sẽ xảy ra cục bộ trong quý 1/2023
11:07
Du lịch TP.HCM thu hơn 6.300 tỷ đồng dịp Tết
11:03
Mua sắm tết giảm do nhiều gia đình cân nhắc chi tiêu
11:00
Sau tết, người dân gặp khó khi trở lại các tỉnh thành phía Nam
12:06
Tha phương bún gỏi dà Sóc Trăng
12:02
Bobun Paris
11:59
Chuông vọng xứ người – bò bún
11:55
Bún bì thịt khìa ngon mộc
11:51
Mừng tuổi bún ốc nguội
11:45
Phù phiếm giấm nuốc?
11:28
Khi gạo dài cọng lê thê món
11:21
Thăm lò nước mắm ở Ý
11:17
Hẹn với sông Gâm núi Thúy
11:13
Miêu thành, xứ của ‘quàng thượng’
11:09
Ăn, nghe theo quảng cáo dễ… xí lắt léo
12:30
Những tác phẩm hay xuất bản cuối năm 2022
12:24
‘Những nhà tư tưởng lớn’: triết học của ngôn ngữ và tình thương
12:15
Ngày về đảo
12:09
Nguyễn Hàng Tình: Bây giờ chúng ta sống ‘lạ’ quá
12:03
Gió bấc cuối năm
Bản tin thị trường
10:00
Giá vàng nóng lên khi dự báo kinh tế thế giới ảm đạm
11:19
Ấn Độ xem xét dỡ bỏ hạn chế xuất khẩu gạo
15:58
Vàng SJC mất ngưỡng 67 triệu đồng/lượng
16:43
Ngược chiều thế giới, giá vàng trong nước giảm
11:24
Giá khô đậu nành chịu áp lực bán trên vùng đỉnh
09:51
Giá vàng lao dốc khi kinh tế Mỹ tốt lên
10:53
Giá bán USD ngân hàng quay lại mốc 23.800 đồng
10:03
Vàng SJC tăng trở lại
09:59
Vàng SJC nới khoảng cách với thế giới lên hơn 16 triệu đồng/lượng
16:08
Vàng trong nước đảo chiều giảm tới 200.000 đồng một lượng
09:39
Vàng SJC giảm giá còn 67,15 triệu đồng/lượng
09:42
Vàng thế giới lao dốc, vàng SJC lại tăng
15:49
Thị trường ca cao lo ngại nhu cầu yếu
10:12
Trái cây Việt chịu nhiều tác động mới từ Trung Quốc
12:06
Thị trường đậu nành chờ Trung Quốc tăng tốc
12:11
Philippines không áp thuế tự vệ với hạt nhựa HDPE của Việt Nam
10:41
Giá vàng SJC tiếp tục đà giảm
10:37
Giá USD chưa dừng đà tăng
10:05
Vàng SJC vẫn ‘một mình một chợ’
10:08
Giá thế giới giảm, vàng SJC lại tăng mạnh
  • Trong nước
    • Xã hội
    • Môi trường
  • Thế giới
    • Tin tức
    • Thương mại
    • Công nghệ
  • Kinh doanh
    • Cà phê sáng
    • Doanh nghiệp
    • Tài chính
    • Thông tin doanh nghiệp
  • Thị trường
    • Tiếp thị
    • Tiêu dùng
    • Ứng viên HVNCLC
  • Nông nghiệp
    • Mekong Connect
    • Chuẩn hội nhập
    • Xuất nhập khẩu
  • Phát triển bền vững
    • Mekong Connect
  • Lối sống
    • Sức khỏe – Y tế
    • Văn hóa – Giáo dục
    • Ẩm thực – Du lịch
    • An toàn thực phẩm
  • Video
Trang chủ Phát triển bền vữngBáo Xuân
2023/01/28 - 11:29:01 AM

11:24 - 23/01/2023

Thiên nhiên cho sữa

Là người từng trồng nhiều loại trái cây như bưởi, cam… anh Phương tiên phong trồng 50 cây (2.000m2) vú sữa bơ hồng và bắt đầu dẫn dắt HTX Xóm Đồng 2 tìm con đường mới.

Anh Trần Văn Phương, giám đốc HTX nông nghiệp Xóm Đồng 2, tại khu vườn vú sữa bơ hồng. Ảnh: Ngọc Bích.

Mùa này, vú sữa bơ hồng ở Thới An Hội chín từng đợt và sẽ kéo dài tới qua Tết. Mỗi năm chỉ cho trái một vụ, ra hoa vào tháng 4 đến cuối tháng 10 âm lịch trong năm mới bắt đầu thu hoạch. Sản lượng trái bình quân mỗi ha khoảng 25-30 tấn/năm.

Hồi trước, vào tháng 10 còn mưa nên dễ bị nứt trái. Anh Trần Văn Phương, Giám đốc HTX nông nghiệp Xóm Đồng 2, huyện Kế Sách, Sóc Trăng khắc phục bằng cách rải vụ, cho trái thu hoạch trễ hơn một tháng) nên thời gian thu hoạch trái kéo dài đến tháng 3 âm lịch năm sau.

Mưa cuối mùa, gió chướng thổi, trái có vị ngọt thanh và không còn bị nứt trái nữa. Riêng vườn vú sữa của gia đình anh Phương, trong năm 2021 thu hoạch gần 40 tấn, lợi nhuận ròng khoảng 400 triệu đồng.

“Tới khi chọn được vú sữa bơ hồng, tìm cách rải vụ, khắc phục tình trạng nứt trái mới dám chia sẻ kinh nghiệm để HTX mở rộng diện tích trồng vú sữa bơ hồng lên 21 ha/36,5 ha”, anh Phương nói, “đã nhứt” là sản lượng vú sữa bơ hồng của HTX trên 100 tấn/năm, 30-40% sản lượng trái cung ứng cho công ty Vina T&T, giá bán 40.000 – 42.000 đồng/kg và số còn lại cung cấp cho các siêu thị, cửa hàng trái cây cao cấp – giá bình quân 30.000 đồng/kg. Trước đây, mọi trái cây đều bán qua thương lái – không có gì chắc chắn; HTX chuyển đổi cách canh tác, đủ điều kiện làm mã vùng trồng. Có mã vùng trồng thì việc cung ứng xuất khẩu thuận lợi hơn. “Vui hơn nữa là sáu hộ nghèo, mỗi hộ chỉ có chừng 2.000 – 6.000 m2, nhờ học cách làm ăn bài bản nên cây trái ngon lành, cuộc sống đã khá hơn. Chưa kể 15-20 lao động nông thôn có thu nhập đều đều theo lịch bao trái, chăm sóc, thu hoạch vú sữa (từ 300 – 500.000 đồng/ngày công).

Năm 2018, huyện Kế Sách xuất khẩu vú sữa tím sang thị trường Mỹ, giờ đây có thêm vú sữa bơ hồng, vú sữa tím tứ quý (cho trái quanh năm)… Trái vú sữa bơ hồng được nhiều người sành điệu ưa chuộng do thổ nhưỡng, thời tiết, khí hậu tạo hương vị khác biệt so các loại trái vú sữa khác. Hơn nữa, cách HTX bảo đảm cho test mẫu thoải mái, cam kết nhận lại hàng nếu chất lượng không đạt thực sự đã tạo lòng tin cho người mua đi bán lại lẫn người dùng.

HTX sử dụng phân bón hữu cơ, chế phẩm sinh học phòng trừ sâu bệnh; cây khỏe, trái được bao bọc từ nhỏ nên không mất nhiều công sức, chi phí phun xịt thuốc. HTX áp dụng kỹ thuật bao trái hai lớp, chấp nhận làm thủ công, cứ một lớp túi có một lớp xốp trong khi những nơi khác chỉ bao lớp xốp hoặc bao bằng bọc nilong. Lớp xốp làm mát cho trái, chống được ánh nắng trực tiếp, màu da đẹp. Đẹp từ ngoài da và được minh chứng bằng kết quả kiểm định an toàn, anh Phương tâm đắc khi vú sữa bơ hồng của Kế Sách bước vào siêu thị trong và ngoài nước.

Vú sữa bơ hồng của HTX vừa được xét chọn OCOP 4 sao, anh Phương nói chứng nhận OCOP này có “dược tính” vì giúp cho các thành viên HTX tự tin hơn khi bán sản phẩm thay vì phải òn ĩ thương lái như xưa.

Để xuất hàng đi Mỹ, có hai mã số cho vú sữa bơ hồng và một mã số cho vú sữa tím. Hiện nay, một công ty mua vú sữa OCOP 4 sao của HTX bán sang Thái Lan.

Người ta nói huyện Kế Sách có điều kiện thổ nhưỡng phù hợp nên vú sữa bơ hồng cho trái to, màu sắc đẹp, vị ngọt tự nhiên, cộng với sự cần mẫn bao trái nên giữ được màu sắc tươi ngon. HTX có kho bãi, được đầu tư 100 triệu đồng, để hàng chờ xuất được bảo quản trong kho mát (100 m2)… Khi ăn không bị dính mủ hay chảy nước nên khách rất thích. Anh Phương cũng nghĩ như vậy.

Hiệp Bích (theo TGHN)

Có thể bạn quan tâm

‘Top’ 5 đột phá y học 2022

Điện tuyết bắt đầu đến bên… em

Lương Thanh Hạnh người làm sống lại lụa đũi trăm năm

Tết người Việt một căn cước văn hóa

Chal Thi và câu chuyện hồi sinh mật hoa dừa nhờ công nghệ

Ý kiến của bạn về bài viết

Không có chức năng bình luận cho bài viết này

Tags:Trần Văn Phươngvú sữa bơ hồng

Tin khác

Tha phương bún gỏi dà Sóc Trăng

Tha phương bún gỏi dà Sóc Trăng

Bobun Paris

Bobun Paris

Chuông vọng xứ người – bò bún

Chuông vọng xứ người – bò bún

Mừng tuổi bún ốc nguội

Phù phiếm giấm nuốc?

Khi gạo dài cọng lê thê món

Thăm lò nước mắm ở Ý

Hẹn với sông Gâm núi Thúy

Báo Xuân
Tha phương bún gỏi dà Sóc Trăng

Tha phương bún gỏi dà Sóc Trăng

Bobun Paris

Bobun Paris

Chuông vọng xứ người – bò bún

Chuông vọng xứ người – bò bún

Bún bì thịt khìa ngon mộc

Bún bì thịt khìa ngon mộc

Mekong Connect
Đặc sản ĐBSCL vào vụ tết

Đặc sản ĐBSCL vào vụ tết

Những người làm nên thủ phủ cá tra đất sen hồng

Những người làm nên thủ phủ cá tra đất sen hồng

ĐBSCL: Doanh nghiệp muốn được hỗ trợ vốn để thu mua nông – thủy sản của nông dân

ĐBSCL: Doanh nghiệp muốn được hỗ trợ vốn để thu mua nông – thủy sản của nông dân

Gỡ bí cho khởi nghiệp ĐBSCL

Gỡ bí cho khởi nghiệp ĐBSCL

THÔNG TIN DOANH NGHIỆP
  • Trong nước
    • Xã hội
    • Môi trường
  • Thế giới
    • Tin tức
    • Thương mại
    • Công nghệ
  • Kinh doanh
    • Cà phê sáng
    • Doanh nghiệp
    • Tài chính
    • Thông tin doanh nghiệp
  • Thị trường
    • Tiếp thị
    • Tiêu dùng
    • Ứng viên HVNCLC
  • Nông nghiệp
    • Mekong Connect
    • Chuẩn hội nhập
    • Xuất nhập khẩu
  • Phát triển bền vững
    • Mekong Connect
  • Lối sống
    • Sức khỏe – Y tế
    • Văn hóa – Giáo dục
    • Ẩm thực – Du lịch
    • An toàn thực phẩm
  • Video
THEGIOIHOINHAP.VN
Giấy phép thiết lập Trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 38/GP-STTTT do Sở Thông tin và Truyền thông TP.HCM cấp ngày 20.10.2020.
Cơ quan chủ quản: Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp – BSA.
ĐC: 60/2 Lý Chính Thắng, phường 8, quận 3, TP.HCM.
Tel: 028-38466136 — Fax: 028-38466180. Hotline: 0903 647 911.
Email:thegioihoinhap@bsa.org.vn.

Chịu trách nhiệm nội dung: Lê Anh Đủ
Copyright 2015 - BSA