16:20 - 05/07/2017

Du lịch miệt vườn: phải có lửa dù không có khói

Cái Răng có cách sống nhẹ nhàng sau những nhộn nhịp chỉ diễn ra vào buổi sáng. Du khách có nhiều điểm dừng chân hơn so với năm ngoái, do ý tưởng khởi nghiệp nhen nhóm trong cộng đồng.

Hưng nói về chuyện học tiếng Anh để nói chuyện với du khách nước ngoài. Ảnh: HL.

Nguyễn Hữu Nam Hưng, người đưa đò dạo nào, nay không chỉ đối đáp với du khách là người Pháp, Mỹ, Ý, Tây Ban Nha mà còn có thể làm cho họ hài lòng.

“Em tìm người dạy tiếng Anh gần nhà rồi bắt đầu tự học, nhưng người thầy kiên nhẫn nhất lại chính là du khách”, Hưng thôi học năm lớp 9, tự biết thân là người đưa đò và tự biết phải vượt lên như thế nào.

Lần đầu, Hưng đưa khách thăm những khu vườn trái cây nhiệt đới, chạy ngang nhà chỉ cho khách biết nơi gia đình anh đang ở. Một vài lần khách ghé chơi, rồi nhiều người góp ý riết, Hưng’s Homestay mọc lên, trở thành điểm đến với 20 phòng – chỉ đón khách Tây.

Hưng có hai tàu, 14 xe đạp và khéo thu xếp thời gian để cùng khách đạp xe tới các điểm tham quan khác. Đoàn khách nào theo tour cũng có hướng dẫn viên, nhưng đến Hưng’s Homestay thì họ thích nghe chủ nhà nói chuyện hơn. Họ muốn giao tiếp với người địa phương, thích kiểu nói không trau chuốt văn hoa, mộc mạc càng tốt vì nó thật hơn, Hưng nhận xét.

Nhờ Hưng có thể hỏi ý khách hàng trực tiếp nên anh biết họ thích nhất là nét đơn sơ, mộc mạc và khuyên đừng phá vỡ cảnh quan tự nhiên bằng bêtông hoá, chỉ cần tiện nghi tiêu chuẩn sạch sẽ, tinh tươm là được. Nhà tắm, nhà vệ sinh phải sạch, hiện đại một chút càng tốt.

Ở Hưng Thạnh, đôi vợ chồng Vũ – Diễm có 2,1ha đất của gia đình. Cô vợ học ngành dược, từng mong muốn làm việc ở hiệu thuốc ngoài phố, nhưng xin việc rồi mòn mỏi chờ “tin nhạn”. Tới khi khu dân cư Hồng Loan mở đường cách khu vườn vài trăm thước, Vũ khuyên vợ quên việc xin việc, về nhà nghĩ cách tạo sinh cảnh cho khu vườn sinh thái. Tháng 9/2016, khu vườn mở cửa sau khi Vũ bỏ tiền nối dài con đường tới khu vườn. “Vợ em – Diễm – từ người chờ xin việc bỗng đùng một cái là giám đốc”, Vũ cưới híp mắt, nói.

Ở Xẻo Nhum, nghỉ đêm cắm câu, soi nhái là chuyện chẳng có gì khó. Không hiểu sao, cách nghĩ của nhiều du khách và chủ vườn Xẻo Nhum lại trùng khớp.

“Cứ để dành những khu đất trồng rau sạch, cứ thả cho bầu hồ lô leo lên giàn, cứ để ớt hiểm mọc hoang dại và đừng bêtông hoá để mọi người tới đây chơi cuối tuần, để bọn trẻ có đất trồng rau trong mùa hè”, nhiều du khách khuyên như vậy.

Để có khu đất lập vườn như thế này, 4 tỉ đồng là mức đầu tư chưa kể tiền đất, rất may đó là đất của gia đình và là nền tảng chịu đựng cho bước khởi sự, “chưa thể tính lời lỗ, nhưng cứ làm – dù là ngành không có khói, nhưng phải có lửa mới được”, Nguyễn Thanh Vũ, chủ vườn Xẻo Nhum, nói.

Bên chợ nổi có một ngôi nhà xưa được xây dựng từ đầu thế kỷ 20 của gia đình ông Lê Đình Quát – ông Phán Quát – thuộc thế hệ đầu tiên khẩn hoang, lập ấp, làm chành, làm nhà máy xay lúa ở làng Thường Thạnh, Cái Răng. Trần Thị Thuỳ Trang, thuộc thế hệ thứ 4, nói mình may mắn ở trong ngôi nhà của ông bà và chị đã soạn lại bộ gia phả, cùng mẹ lo trùng tu lại ngôi nhà trên 100 tuổi này.

Để giữ nguyên trạng ngôi nhà xưa, mẹ Trang vô chưn hụi, vay tiền ngân hàng, sửa lần đầu dự trù 20 triệu đồng, thực tế “đẻ” ra 50 triệu. Bà mẹ trả nợ năm năm mới hết; sửa lần thứ 2 nhà vẫn lún, tường hở, được cậu ở Mỹ giúp nhưng cũng phải vay thêm 100 triệu đồng nữa mới chặn đứng đà xuống cấp. Tết năm ngoái, ngôi nhà đón du khách lữ hành theo gợi ý của những chuyên gia du lịch.

Bà Hai, mẹ Trang cùng cả nhà lo nấu bánh, làm dưa kiệu, làm phong lì xì, tặng bánh tét… Du khách tới chơi vui lắm, nhưng kết sổ, gia đình chỉ lời hơn 1 triệu đồng. Chị Trang làm một mái lá trong khuôn viên nhà coi như lời cái nhà lá để uống rượu.

Muốn làm du lịch phải làm lại nhà cửa, vườn tược, thuê người dọn dẹp vì tuổi đã cao, còn con cháu đi làm hết rồi?, bà Hai có vẻ do dự, nói. Nhưng câu chuyện mở cửa đón du khách là một cơ hội, theo bà, có một vị khách bên Pháp ghé chơi muốn nghe câu chuyện xưa, vì ông cũng là người thừa hưởng ngôi nhà 300 tuổi, rất muốn nghe câu chuyện nhà xưa, nhưng hướng dẫn viên hối thúc đi điểm khác. Người này xin hẹn gia đình lần sau sẽ trở lại để được nghe chuyện xưa.

Ngôi nhà xưa bên chợ nổi và những cố gắng tự thân của một gia tộc từng đến đây khẩn hoang, có những câu chuyện xưa gắn với đình thần, cách sống, lễ nghi của Cái Răng thời hoang sơ, nhưng tuổi cao và những bon chen khiến mọi thứ dừng lại ngoài tường rào, rất khó tiếp xúc với những cuộc đời kín tiếng và những bước đi thận trọng.

Hiện nay, Cái Răng có 17 điểm du lịch.

Hoàng Lan – Hà My
Theo TGTT