Khu du lịch đầu tiên của Việt Nam được UNESCO vinh danh
26-07-2023
Khu du lịch Quốc gia Hồ Tuyền Lâm là địa điểm đầu tiên của Việt Nam được vinh danh khu du lịch tiêu biểu châu Á – Thái Bình Dương và cũng là đại diện duy nhất của châu Á được vinh danh lần này.
Xu hướng mới: du lịch thần tốc
26-07-2023
Khi Xiaotiantian – một blogger du lịch nổi tiếng của Trung Quốc – đi du lịch đến TP Trùng Khánh ở tỉnh Tứ Xuyên, cô mang một sứ mệnh rất đặc biệt: ăn và ăn thật nhanh.
Khao soi, hương xa nhưng không quá lạ
22-07-2023
Tháng 9/2022, theo Taste Atlas khảo sát, khao soi là món súp ngon nhất thế giới, tiếp đó là hạng đầu trong 10 món sợi ngon nhất ĐNA… Không phải “bắt quàng làm họ”, nhiều lần thấy cái món lừng danh đó thân quen lắm.
Độc… đáo như thịt vịt bún cà ri
22-07-2023
Tai tiếng “độc như thịt vịt” chỉ đúng với người bệnh do có tính hàn, còn bình thường vịt cho ra khá nhiều món khoái khẩu. Dù ít phổ biến, bún cà ri vịt ngon lành ở góc nhỏ Sài Gòn sẽ là tưởng thưởng lớn cho ai không sợ “độc”!
Mì Quảng cũng cãi riết
22-07-2023
Nguyễn Nhật Ánh, một nhà văn gốc Quảng Nam từng nói: Ai ăn mì Quảng mà khen ngon, người ấy không phải là dân Quảng. Câu ấy đúng với tôi, vì tôi từng khen mì Quảng của chị Cưng có gánh mì trên đường Cửa Đại, bên hông cổng vào tịnh xá Ngọc Châu.
Đằng sau những con số đẹp của ngành du lịch
21-07-2023
Giữa cao điểm du lịch hè nhưng vé máy bay đi nhiều chặng đang có mức giá giảm mạnh, giá phòng khách sạn cũng trong tình huống tương tự.
Việt Nam sẽ phát triển sản phẩm du lịch đêm tại 12 điểm đến
20-07-2023
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa ban hành đề án phát triển một số mô hình sản phẩm du lịch đêm tại 12 điểm đến nổi tiếng nhằm thu hút du khách.
EuroCham đề xuất miễn thị thực du lịch cho các nước EU
17-07-2023
Đại diện Hiệp hội Doanh nghiệp châu Âu tại Việt Nam (EuroCham Việt Nam) vừa gửi thư tới Thủ tướng Phạm Minh Chính để đề xuất mở rộng danh sách miễn thị thực du lịch cho 27 quốc gia thành viên Liên minh châu Âu.
Bún riêu ‘rửa chưn phèn’ bước vào top
15-07-2023
Tôi vừa được đầu bếp Phước Nguyễn gởi cho mấy bịch nước cốt, trong đó có nước cốt bún riêu. Món nước sợi này từ lúc theo tàu há mồm di cư vào Nam – là nói nỗi nhớ mang theo kiểu thương nhớ 12 của Vũ Bằng – cho đến bây giờ vẫn được xếp vào món bình dân.
Cháy rừng có công trong món bún thịt nướng
15-07-2023
Một thời làm báo tuần, mỗi kỳ làm báo, vào chiều tối thứ ba cường độ hoạt động lên cao nhứt trước khi xuất bản, chúng tôi được ăn một bữa “ân huệ” ngay tại tòa soạn. Những bữa ăn hằng tuần ấy, trong các món mà cô thư ký mua về, chỉ có món bún thịt nướng là ăn được.
Có con bò kia nó kêu… măng măng
15-07-2023
Nói tới bún măng tần suất xuất hiện trong đầu ta trước tiên là bún măng vịt, rồi lần lượt là bún măng ngan, bún măng sườn. Gần đây, có con bò kia nó kêu bò bò và nó bò vô cõi “tịnh độ” bún măng.
TP.HCM lần đầu tiên tổ chức Lễ hội sông nước
13-07-2023
Lễ hội sông nước TP.HCM sẽ diễn ra từ ngày 4 đến ngày 6/8 tại các địa điểm như: cảng Sài Gòn, công viên bến Bạch Đằng, kênh Nhiêu Lộc – Thị Nghè, bến Bình Đông, Suối Tiên…
Vì sao du lịch Việt chưa được hưởng lợi từ show nhạc quốc tế?
12-07-2023
Các doanh nghiệp du lịch cho rằng, Việt Nam cần học hỏi các nước như Singapore, Thái Lan để thu hút du khách nước ngoài, tận dụng tốt những cơ hội đến từ show diễn quốc tế.
Tô bún ‘chánh trị’
10-07-2023
Nói đến bún chả không thể không nhắc đến cố ẩm thực gia Anthony Bourdain, người tạo ra “giai thoại” Bún chả Obama, ngay trên con đường mang cái tên ông vua giai thoại của Việt Nam – Lê Văn Hưu.
Phở gà, đứa em không bị từ chối
10-07-2023
Năm 1939 xảy ra chuyện cấm bán thịt bò vào thứ Hai và thứ Sáu để hạn chế việc làm giảm đàn sức kéo. Thế là phở gà ra đời, đầu tiên vẫn là ở một vài nhà hàng ở Hà Nội. Những tín đồ phở bò cho rằng phở gà không phải là phở.
Bò bún khét tiếng Ba-lê
07-07-2023
Bò bún ra đời từ lúc nào? Chắc chắn là sau khi người Việt biết thưởng thức thịt bò và dùng cà rốt như một thành phần trong món dưa chua.
Sóng gió không ngừng trong tô phở
07-07-2023
Cách đây năm năm, Andrea Nguyen đoạt giải James Beard Foundation Award về cuốn The Pho Cookbook.
Vé máy bay giảm nhiều, du khách vẫn vắng
06-07-2023
Mọi năm, thời gian này du lịch bước vào mùa cao điểm khi học sinh nghỉ hè. Thế nhưng năm nay, các hãng đưa ra nhiều chương trình thu hút du khách nhưng tình hình không có nhiều chuyển biến.
Xây dựng thương hiệu ẩm thực TP.HCM
05-07-2023
Lần đầu tiên 103 nhà hàng, quán ăn Việt Nam được Michelin vinh danh, với 4 hạng mục giải thưởng, trong đó có 4 nhà hàng gắn sao Michelin, trong đó có 1 nhà hàng tại TP.HCM.
Bóng chiều thắm trên Giọt lệ trần gian
01-07-2023
Không khắc khoải “đầy hoàng hôn trong mắt trong” như của Thâm Tâm, chiều đó bên Giọt lệ trần gian đằm thắm. Cuối một ngày đông Agra mịt mù khói bụi, Taj Mahal chợt bừng sắc rồi chìm vào đêm sâu.
